うーん。
コンビニみたいにする意味は余り無いと思うぞ。
おそらく、その店に行く人はネットで入念に下調べした人達だ。
「お、新しい店出来たんだ！ちょっと寄ってみよう！」って人はいないと思うぞ。
都心の路面店で、コンビニみたいな外見にしたら固定費や改装費が相当かかると思うから、ビルの2F以上で家賃の安い物件の方が良いと思うんだよね。
なにせメインの売り物は、お前の「知識」だからな。