昨年12月にスナックオープン。
水商売歴はその前1年半で、しかも会社員やりながら週5日のバイトでした。
ほぼ素人ながら7ヶ月やってますが、この先が不安です。
ネットで調べても同等規模のお店の平均売上や経営状態が出てきません。
皆様の情報を教えて頂けたら今後の参考になるかと思いました。
宜しくお願い致します。ちなみにうちのお店ですが

【立地】都心部から電車で40分ほどの急行停車駅から徒歩2分
【環境】飲み屋街 街自体にはスナック、キャバクラなどは多分5,60軒
【従業員】バイトの女の子11〜13名在籍 平日4人、休前日7人出勤
【経済状態】月額平均売上:200万弱 経費(人件費除く):60〜70万
      人件費:70万前後 残りが私の給料、税金などになります。

まだ7ヶ月なので本当のピンチは迎えてませんが、8月などこの先不安です。
バイトしていたお店は景気が良く、同じくらいの売上があり同じくらいの規模でした。
スナックなど飲み屋さんをやってらっしゃる方、どんな状況でしょうか。