MintをインストールしているPCにXPを入れたいのですが
（XPでしか動作しないソフトを使いたい。ネットは繋がない。）
ブートローダーが置き換わってしまうんですよね？
あとからGRUBだけインストールできますか？

ノートPCのスペックが低いので仮想環境は考えていません。