すべてのビジネスロジックは、Ruby で出来る。
画面は、HTML, CSS, JavaScript。
つまり、web アプリ

Vagrant, Chef, Homebrew, Redmine も、Ruby だし、
たいていのシェルスクリプト・環境構築運用もできる

C が必要な領域は、シェルスクリプト・Ruby, Node.js 自体を作るとか、
ビジネスロジックではなく、言語の実装系を作るときぐらい