>>292
自己レスです。
Linux側の問題でなく、colinux-daemon.exeを手動起動したら、cofsを通じて「俺@win」所有のファイルが出来ました。
andLinuxインストーラは、colinux-daemon.exeをMS-Windowsの「サービス」に登録する際、Administratorで走るようにsetuid(？)みたいなことをするようです。
分かってしまえば、何だ…ですが、そこに到るまでcofs設定を試行錯誤するばかりでした。