0001sage
2022/11/30(水) 09:09:56.87ID:OPtq92Jm野草初心者でもスマホのAI植物判定アプリ（PictureThisなど）使って写真判定すれば、高確率で植物名を割り出すこともできます！
さあ今日からあなたも一緒に野草生活はじめましょう！
（過去スレ・関連URLなどは>>2-10へ各自貼ってくださいね♪）
前スレ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1622433699
探検
【タダ】食べられる野草・山菜・木の実・花★13
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野草初心者でもスマホのAI植物判定アプリ（PictureThisなど）使って写真判定すれば、高確率で植物名を割り出すこともできます！
さあ今日からあなたも一緒に野草生活はじめましょう！
（過去スレ・関連URLなどは>>2-10へ各自貼ってくださいね♪）
前スレ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1622433699
0750名前書くのももったいない
2023/04/17(月) 23:29:01.38ID:???面倒で取る気にならない。
0751名前書くのももったいない
2023/04/18(火) 07:25:55.61ID:???めんどくさいらしいけど一度挑戦したい
でも間違えてヤバいのとかないのかな
0752名前書くのももったいない
2023/04/18(火) 12:56:50.48ID:???体調は平気なのでホウチャクソウではないと思うが
0753名前書くのももったいない
2023/04/18(火) 17:00:05.42ID:???0754名前書くのももったいない
2023/04/19(水) 10:15:27.99ID:???健康的な食べ方ではないな
0755名前書くのももったいない
2023/04/19(水) 10:18:34.24ID:???にしても手当たり次第に取ってる気がする。
自分ちで食べてるならいいけど、もしも知り合いとかにあげてたら嫌だな。
迷惑すぎる。
0756名前書くのももったいない
2023/04/19(水) 12:39:43.10ID:???0757名前書くのももったいない
2023/04/19(水) 13:00:19.37ID:???0758名前書くのももったいない
2023/04/19(水) 14:48:37.24ID:???0759名前書くのももったいない
2023/04/19(水) 21:59:08.98ID:???アマドコロ
ナルコユリ
ユキザサ
ホウチャクソウの存在を意識していなかった時は普通に食べてたけど
意識してからはなんか怖くなったなぁ
0760名前書くのももったいない
2023/04/19(水) 22:00:00.21ID:???タラタラしてたから？
0761名前書くのももったいない
2023/04/19(水) 23:14:48.99ID:???0762名前書くのももったいない
2023/04/20(木) 09:45:01.31ID:???先をこされたでござる
0763名前書くのももったいない
2023/04/20(木) 13:26:37.14ID:???クレソンでも気になったけど、とう立ちが去年とくらべて半月ほど早い気がする
今季はこれで終わりだな
0764名前書くのももったいない
2023/04/20(木) 18:04:53.07ID:???ノビル程度でも誤検出あるのかな？
0765名前書くのももったいない
2023/04/20(木) 19:45:45.07ID:???0766名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 07:53:21.99ID:U0dDCVj30767名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 09:07:25.86ID:???0768名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 16:52:05.09ID:???ちなみに毒はない
0769名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 16:53:27.47ID:???0770名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 16:55:31.44ID:???亜鉛・シリカ（ケイ素）含有量が多いってことらしい ヨモギもセットならなお良いとか
0771名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 16:57:41.25ID:???野草の効用が見直され始めたのは良いこと
0772名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 17:00:53.02ID:???食べる・お茶にして飲む・入浴剤にする
ほんま野草は万能
野草の恵みに感謝感謝
0773名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 17:17:44.03ID:???デマだよ
そういうデマを信じすぎて、シュウ酸とりすぎで結石になるなよ
0774名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 17:27:26.25ID:???0775名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 18:43:04.54ID:???>>770 の根拠としては
N-アセチルシステインと亜鉛の組み合わせで酸化グラフェンの排出を促すという情報や
そもそもスギナのクロロフィルを摂取することでデトックス効果があること
など複数ある
もちろん、それがすべて正しいとまでは言わないが
世界中で副反応・副作用問題が指摘されており
デトックスしたいと思う人がいる以上、試してみる価値はある
0776名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 18:45:47.01ID:???0777名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 18:57:48.55ID:???クセがなくて食べやすいよね
0778名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 19:37:16.70ID:???春と秋しか知らんかった
0779名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 19:40:16.75ID:???デトックスしたいといいながらニコチンやシュウ酸をわざわざ接種してるアホ
0780名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 20:06:02.83ID:???0781名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 20:24:59.27ID:???シュウ酸の害も、結石のリスクも知らないアホ
0782名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 20:53:38.68ID:???過去レスすら読まないのか？
噂のZ戦士か
0783名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 20:56:14.65ID:???0784名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 22:20:26.39ID:???飲み過ぎると急な腹痛と供にアナルから野草茶が吹き出すくらいの効果はあるよ
0785名前書くのももったいない
2023/04/21(金) 22:39:45.10ID:???いいから草について植物学的に語れやハゲ
シュウ酸対策とかとっくに知っとるからそんなもんはもうええわ
１スレで１回くらい周知すりゃ終わりでええよ
0786名前書くのももったいない
2023/04/22(土) 00:27:26.05ID:???0787名前書くのももったいない
2023/04/22(土) 14:00:02.05ID:???本体ごと食べるならともかく。
0788名前書くのももったいない
2023/04/22(土) 14:11:54.73ID:???0789名前書くのももったいない
2023/04/22(土) 15:56:05.07ID:???そう判断するに至った背景説明・根拠提示をしないと意味がない
背景や根拠を提示できない時点で
「私は頭が悪い！自分が気に入らない書き込みには馬鹿アホハゲとわめくことしかできません！」
と宣言しているのと一緒
そんなんだから去年自分でカラシナ乱獲しておいて翌年同じ場所で
今回は収穫量少ない地主が刈りやがったな畜生！と騒ぐんだよ
0790名前書くのももったいない
2023/04/22(土) 22:45:11.26ID:???0791名前書くのももったいない
2023/04/23(日) 10:53:05.18ID:???雑草や花の葉みたいな一般には食べる習慣が無い/珍しい物はシュウ酸量を分かるのはなかなか難しい
それによって食べれる量もシュウ酸抜きの度合いや本気度も違ってくるから食べるならそこは知っておきたいところ
0792名前書くのももったいない
2023/04/23(日) 11:00:39.24ID:???0793名前書くのももったいない
2023/04/23(日) 12:24:07.12ID:???人生初めてが増えた
アサツキ
ウド
芹
カラス（雀）ノエンドウ
つくし
三つ葉
葉わさび
トリアシショウマ
ヤマブキショウマ
タラの芽
ヤブカンゾウ
ユキノシタ
アザミ
よもぎ
ノビル
蓼
山椒
むかご
わらび
コゴミ
フキ（ノトウ）
キイチゴの類
クレソン
コシアブラ
シオデ
カタクリ
ハナイカダ
0794名前書くのももったいない
2023/04/23(日) 16:04:14.67ID:???都心住まいで近所の公園やら空き地やらでの採取がメインで
たまに多摩川・荒川土手に遠征の俺からしたらそういうの憧れるわ
今日は散策してカラムシ・ヤブマオ・イタドリ・ヘラハコベを取ってきて食べた
0795名前書くのももったいない
2023/04/23(日) 16:11:29.22ID:???酸っぱい系・・・カタバミ科・タデ科・ヒユ科 カタバミ、ギシギシ、スベリヒユ、ホナガイヌビユなど
なんとなくしょっぱい系・・・アカザ科（以前はヒユ科だった） アカザ、シロザ
ほうれん草はヒユ科だが、以前は同じヒユ科だったシロザに味が近いって言われるよね
ただ市販のほうれん草は品種改良によってかなりシュウ酸の量を減らしているって聞いた
当然そのヘンに生えてるシロザはシュウ酸ばっちり含まれてるので対策必要
主な野草のシュウ酸含有量（100g中）
https://www.researchgate.net/publication/270276554_Nutritional_and_toxic_factors_in_selected_wild_edible_plants
Amarathus viridis L. （ホナガイヌビユ）960±220mg
Beta maritima L. （スイスチャード／フダンソウ）580±76mg
Chenopodium album L. （シロザ）1100±610mg
Chenopodium murale L. （アカザ）1010±520mg
Portulaca oleracea L.（スベリヒユ）770±99mg
Rumex crispus L. （ナガバギシギシ）620±80mg
Salicornia europaea L.（アッケシソウ）540±100mg
0796名前書くのももったいない
2023/04/23(日) 16:13:49.94ID:???0797名前書くのももったいない
2023/04/23(日) 16:13:50.57ID:???むす・茹でる・炒める・冷凍＆解凍するなどして
草の細胞壁ぶっ壊した上で、水などに晒すか塩で吸い出すか
してシュウ酸ある程度抜いた上でさらにカルシウム一緒or先に
摂取するのが吉＞シュウ酸対策
いい加減シュウ酸対策どっかにテンプレ作ったほうがいいなこれ
0798名前書くのももったいない
2023/04/23(日) 16:17:03.64ID:???シュウ酸をできるだけ除去して摂取しない もしくは カルシウムと事前に結合させる
の対策が必要
水で薄めても結局腸で吸収されて血管に取り込まれたら尿結石の原因となる
つーか、できるだけ事前に除去する＆カルシウム一緒に摂取
の合わせ技が必要
0799名前書くのももったいない
2023/04/23(日) 16:19:19.26ID:???先っぽのシュウ酸少ないところだけ取ってきて
茹でて塩漬けにしといて後で塩抜きして食うってのが王道かなー
先っぽは柔らかくて食べやすいしいいよね
カラムシやヤブマオも葉っぱはもちろん、茎の先っぽのほうを茹でて皮むいて食べてる
0800名前書くのももったいない
2023/04/23(日) 16:20:22.20ID:???尿量が増えると結石ができても排出されるんだぞ。
0801名前書くのももったいない
2023/04/23(日) 16:21:06.84ID:???シロザは夏〜秋に山ほど生えてるけど
0802名前書くのももったいない
2023/04/23(日) 16:21:28.93ID:???0803名前書くのももったいない
2023/04/24(月) 19:21:20.39ID:???めも兼ねてリプ
自分も同じく市内住みの車なしだから頑張っても河川敷
河川敷までの交通費が400円くらいかかるから
つい野菜を買ってしまう
0804名前書くのももったいない
2023/04/25(火) 06:00:30.49ID:???天ぷらにするともちもちして香りがあって最高
0805名前書くのももったいない
2023/04/25(火) 09:29:49.34ID:???0806名前書くのももったいない
2023/04/25(火) 12:30:11.49ID:???0807名前書くのももったいない
2023/04/25(火) 16:32:09.51ID:???https://www.showa-sangyo.co.jp/home/tenpura/product06.html
0808名前書くのももったいない
2023/04/25(火) 20:41:53.52ID:???0809名前書くのももったいない
2023/04/25(火) 22:01:03.17ID:???採ってる人は見たことないけど
0810名前書くのももったいない
2023/04/25(火) 23:49:12.67ID:???100均の油ガード
0811名前書くのももったいない
2023/04/26(水) 07:18:28.96ID:???0812名前書くのももったいない
2023/04/26(水) 10:35:02.43ID:???そうそう
0813名前書くのももったいない
2023/04/26(水) 14:47:51.98ID:???0814名前書くのももったいない
2023/04/26(水) 15:42:00.04ID:???そもそも疝痛がわからん
0815名前書くのももったいない
2023/04/26(水) 17:15:32.68ID:???色も味も濃く栄養素も濃いんだがシュウ酸も？
0816名前書くのももったいない
2023/04/26(水) 18:18:06.49ID:???芹の仲間は美味しいから
0817名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 00:44:40.09ID:???0818名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 01:02:49.49ID:???0819名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 02:12:27.74ID:???水にさらして抜く
0820名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 05:05:05.26ID:???90％は1ミリに育つ前に排出され、残った10％も70％が
特別の痛みなどなく自然に排出される。
3％に当たったら知らんけど、あんまり心配するな。
お水いっぱい飲んでおしっこいっぱい出せばリスクは減るぞ。
0821名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 06:07:02.48ID:???味噌汁最高だ
0822名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 07:54:01.04ID:???似た植物にヨウシュヤマゴボウ
てそっちは2.5m〜3mまでなる全く似てないんだけど小さい頃似てるのか？
あとキク科だと例の苦いやつ？
0823名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 08:02:24.07ID:???ってうちの周りにもある、毒々しくて毒もあるやつだな
アザミなんてどこにでもあるよ
0824名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 09:44:27.83ID:???毒あったっけ？
0825名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 10:46:10.58ID:???不規則な生活や働き方してた父親が結石が原因の癌で命落としたわ
0826名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 11:23:35.30ID:???アザミを検索したら似ている植物にヨウシュヤマゴボウとあるんだよ
似てる？？
>>824
毒無し
食可
0827名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 11:29:14.95ID:???どこから種来たんだろうな
人目があるから掘って来れなかったけど
0828名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 11:44:03.14ID:???0829名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 11:44:46.89ID:???似てない
ヨウシュヤマゴボウは、かなり濃い色してて特徴ある
0830名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 11:45:10.18ID:???0831名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 11:50:08.13ID:???0832名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 12:20:40.22ID:???ヨウシュヤマゴボウのほうはいっぱい見るので良く知ってる
見たことないのはアザミのほう
ヨウシュヤマゴボウは毒と知らない人には一見
若い頃は葉もおいしそうに見えるし実が熟した頃には山のブドウみたいで食べれそうな美味しそうな感じに見える
0833名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 12:24:37.48ID:???くる
0834名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 12:38:38.64ID:???結石持ちはまわりにたくさんいて苦しんでるぞ。お前が知らないだけ。
0835名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 15:52:58.53ID:???0836名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 16:54:03.27ID:???0837名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 17:43:38.38ID:???だからそれは3％を引き当てた人でしょう。
もしくは結石と胆石を勘違いしているか。
0838名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 18:35:57.49ID:???無知すぎ
0839名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 20:08:33.34ID:UDd4WjtFヨウシュヤマゴボウの若芽はよく茹でりゃ食えるよ
根もクッソ茹でまくって食べたことあるが平気
ただあまりに大きくなった個体は食わないほうがいい
0840名前書くのももったいない
2023/04/28(金) 22:49:47.18ID:???0841名前書くのももったいない
2023/04/29(土) 07:37:50.19ID:???0842名前書くのももったいない
2023/04/29(土) 09:43:55.48ID:???0843名前書くのももったいない
2023/04/29(土) 09:48:01.95ID:???蜂の子やカミキリムシの幼虫が美味いぞ
0844名前書くのももったいない
2023/04/29(土) 12:08:45.23ID:???だが政府や国連はコオロギだけにこだわって異様にプッシュしているのか意味不明
押すなら昆虫食全般を押せよと思うわ
こちとら雑草茹でて食うときに一緒に虫も食うとかザラにあるからどうでもええけど
0845名前書くのももったいない
2023/04/29(土) 12:11:10.94ID:???一通りの知識を得たいと思ってるので普通に食うけどね
0846名前書くのももったいない
2023/04/29(土) 12:12:24.33ID:???0847名前書くのももったいない
2023/04/29(土) 13:19:29.02ID:???アメリカ原住民はこれを「ハムの根」と呼んで乾燥させて冬の保存食にしたらしい
乾燥させずに茹でて食べてみたが、たしかになんとなく甘みとエグみがあって
乾燥させれば美味くなりそう
0848名前書くのももったいない
2023/04/30(日) 03:14:22.03ID:???舌になんとも言えない「えぐ味」が残る
だからいつも塩漬けしてから食べる
0849名前書くのももったいない
2023/04/30(日) 05:03:32.60ID:???コロンブス前のアメリカとか豚もイノシシもいなかったと思うけど、ハムはあったんか？
0850名前書くのももったいない
2023/04/30(日) 10:49:33.20ID:???みんな毛は気にしないで食べてる？
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