【買わない・使い切り】捨てない【シンプル断捨離】
寝巻のズボンが破れて来て、縫ったのだが、また破れてきた。15年以上使っているからそろそろ買い替えか。 小袋入りのソースが5袋くらい冷蔵庫にたまっている。
とんかつやメンチなどでも元の味がしょっぱくてソースはかけないから残る。
カレーか焼きそばを作るときに全部入れてしまおう。
カレーは10食分、焼きそばは3食分まとめて作るから。 キャベツの芯を刻んで3回くらい水にさらして、カレーに入れる。
水にさらすと水溶性ビタミンは流れるだろうが、臭みがあるので仕方ない。
とは言え繊維は残るので、まあよさそうだ。 >>341
捨てない、からは反れますが
根本の底の平たい部分、よく変色している所を、ピーラーで薄く削いでから
きれいな色の部分だけ水さらしせず
使うというのはどうでしょうか。