ドケチのお料理Σ（ﾟ□ﾟlll） 10
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いつももやしが25円の店こないだ10円だったからうれしくて2袋買って贅沢だがツナ缶と炒め合わせた
今日は半額の鶏ひき肉とえのきでカサ増ししてとりつくねと新たまねぎのスライスを食べた
最近の新玉ねぎ規格外ではみたいなデカい玉ばかり売ってるからひと玉で数日分のサラダができる 卵とトマト炒めは旨いな
味付け塩胡椒だけだったのに旨味がすごかった
トマト加熱のせいなのか
冷凍キノコを入れたせいなのか ツナ缶とかトマトはうまいけど、あれだけの量で〜〜円かって思っちゃうとつい買うのにためらってしまう
魚なんて見切り品のフライくらいだ食べてるの
アパート暮らしだけどベランダでプチトマトとかの苗植えたら育つかな はごろものツナ缶は高いけどcgcのツナ缶はセール時3缶180円くらいで買えるからそれをストックしとく
何もしたくないときはツナ缶おかずで飯食うから蓄えとしてあると便利 冷凍さんまが一尾60円だった
塩焼きにしよ〜
しかし魚高いなぁ 高い高いって言うけど、コンビニや菓子買うくらいなら魚買うわ でも生鮭とかふた切れで700円とかするからバカバカしくなる なんで今の時期に切り身鮭行くんだよ無知か？
魚はドケチなら季節のものやアラを狙うに決まってる
季節知らずひと手間を知らずしてドケチの料理は成り立たん 季節物っていうけど、おれ釣りしてたから今はイサキとか鯵だと思うけど
結構高いよ。 鮭とうなぎしか思いうかばない
うなぎは高すぎてあまり売れてないね。
半額シール貼ってあるのに売れてない。 今旬ってマスかなあ、自分の地域だと
それでも切り身2枚398円、半身680円くらいしていたなぁ
朝に干物食べるから夜は生魚食いたいから選べる魚少ねえ少ねえ 子供のころ、めざし普通に食べていたがドケチが身についたのか
めざしが高くて買えん。
朝飯はもっぱら納豆、たまご、漬物として業務スーパーのキムチで済ましている。 うなぎって半額でも1パック1000円くらいするし近くのスーパーは売れなすぎて取り扱いなくなってしまったな
買わないからいいけど うなぎって老舗で食えば５千円位するもんな。
先日、すかいらーくの株主優待期限迫ってきたから
優待でうなぎ食べたよ、むろん、ほとんどタダ、端数の１００円弱払ったけど 魚捌けるようになりたいけど高いから手が出ない
2回ほど鯖を3枚おろししたけど中骨に身がつきまくりで可食部が少ないのなんの
ケチ的に非常に辛い食べ物だな 三枚おろしはさばいた数で上達する。
今の時期ならアジが安いから
アジで練習すればいいと思うよ。
さばいたアジはパン粉つけて冷凍庫に
骨は唐揚げでその日に食えばよし。 釣りが好きなら、釣りの情報みて車で堤防のサビキなんかもいい
釣れだしたら入れ食い状態だし200〜300匹釣れることがある。
おれはその釣れた魚で三枚おろしとか南蛮漬けとかきずしその他いろいろ
魚料理を練習したな。
初期費用もそんなに高くない 鯖は身が柔らかくて崩れ易いからさばくの難しいよ
身が固く締まってるアイゴならプロになった気分が味わえる
しかも安くて美味い >>666
三枚おろしなら身は身で食べて
骨のところはアラ汁にする
出汁を使わなくてもネギやエノキだけで美味い味噌汁になるよ アメリカンポーク安いし美味いな
家族は国産肉しか食いたくないとか生意気言うから黙って出してるけど普通に美味い美味いって食ってるし
野菜は国産の方が好きだが >>648
日当たり考えれば育つよ
大葉もお勧め
虫には気を付けて >>658
>>663
業務スーパーの冷凍カラフトししゃもオス >>675
ありがとう
日当たりか〜うち日当たり悪いからいまいちかも
すっかり虫のこと忘れてたｗ
ただでさえGが出る環境だとやばいか 日当たりだけはいいのに
引っ越して8年何も育ててない
勿体無いな
Gが出そうなのがどうしても嫌なんだ
大葉高いから自分で育てられたらいいのに >>678
初期投資出来るなら、100均のワイヤーネットにビニールを貼り付けて囲いを作るといいよ
底部分も鉢植え乗せる用のキャスター付き台が100均にあるので、それに三角コーナーネットとか貼って水は通過するようにおく
四方上下の囲いにして、水やり、収穫、植え替えする用に1箇所を扉として開くようにしておけばいい >>679
そうすればGは出ないの？
ちょっと書いてあるやつの状況が難しくてイメージ出来ない >>680
全く難しくないよ
扉式簡易ビニールハウスだと思えばいい
きちんと隙間が出来ないように作ればGは侵入しないし、虫も付きにくく手間も減る
キャスターだから簡単に移動させて掃除も出来る
ワイヤーネットを使うのは支柱タイプにすると扉式にするのが難しいのと、ビニールの張り替えが楽だから イワシが珍しく売っていて半額のものもあったので開いてあるやつを買った
ハーブソルトまぶして焼くつもり
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http://imgur.com/uNaHNca.jpg エビチリ作ったったｸﾞﾍﾍ
でもエビの背ワタ取りとか本当にクソ面倒なので
今度作るなら冷凍むき海老にすることにした 100g99円だったんだよ
殻付きだから実際もっと高いけどさ
うちで買っていいのは100g108円くらいまでのタンパク質と決めてるので エビチリ久しく食べてねえなあ
辛いのもいいしマイルドなのもうまいんだよなあ 玉ねぎとケチャップと豆板醤でチリソース作るのは好きなんだけどエビじゃなくてもいいんだよなー
高野豆腐でやってたけど片栗粉付けて揚げ焼きするのが面倒というか苦手
なんかもっと簡単にチリソースを絡めるための何かないだろうか タラでもいいと思う
鶏肉も合いそうと思った
サッパリ系のタンパク質ならどれでも合うかと きのこでも良さそうだが
きのこだけだと味気ないかな 冷凍エビ安くて買い置きしたまま放置されてるのがある
エビチリは美味しいけど確かに作るのがめんどくさくてな
そろそろ食べないと味が落ちそうだから何しようかな >>699
それは悪食とは言わない
味がわかると言うのだ 生エビなら茹でただけでもふわっとしてうまいよね
冷凍エビはパサパサだし臭いからいらん 水で茹でただけでも美味しい
うどんにはそもそも塩分が入ってるし >>697
剥き身ならそのまま炒めるだけでは？
殻ごと冷凍してるなら、まあ面倒だけど さばの水煮缶でもチリソース使えるよ
チリソースに水少々、さばの水煮缶を入れて
にんにく、しょうが少々片栗粉でとろみ付けて
仕上げにネギ
出来上がり ニラ豚炒めとごはん
豚バラ、もやし、ニラ、ニンジン、ニンニク、ショウガを炒め食す
スタミナ万全、今日は嫁と勝負する 晩飯の予算いくらだよ。
俺はおかずだけで200円だぞ。 数少ない趣味だから予算はない
けど底値でしか食材は買わない 食費だけなら月6000円くらいの時もある
その分菓子に出費 安く作れる菓子はポップコーンとかポテトチップスくらいかな
3分弱で出来るポップコーンはともかく、ポテトチップスは8分×2セットくらい電気消費するから、オール電化の実家でしかやらない >>713
洋菓子が好きなんだよ
イベント時はケーキ作ったりするが面倒な上にまずい！
今日はギョーザを35個作って冷凍中
食べたい時に少しずつ焼いて食べる
ひき肉がグラム49円セールだったのでね
ついでにギョーザ皮も安くなってて嬉しかった 洋菓子で安く作れるのはプリンゼリーシフォンケーキくらいかな
面倒でやりたいとも思わないが >>716
プリンやゼリーは好きじゃないんだよな
好きなのは洋菓子でもケーキやクッキーやチョコばかり
ホットケーキ焼くかな >>715
洋菓子が好きなのに面倒な上に不味い
ってのは作るのが下手くそって意味？ コスパ上自作焼菓子最大の壁はブルボン
味か費用でチョコリエールに勝てないのなら自作すべきではない 自分で作るのはレアチーズかタルトかガトーだなあ
なぜかシフォンは好きではない >>721
自分で作ったケーキもパンも美味いよ〜
美味すぎて困るから作らないようにしてる 簡単なのはマフィン
バターのかわりにヨーグルトを使えばコストも安くできる
蒸しパンっぽくなるけど十分うまい オーブン無いからケーキなんかうまく作れるわけがない
全家庭が自分と同じ環境だと思うなクソが オーブン無いとケーキが作れないと思い込んでるところが料理出来ない基本も応用も出来ないやつだよな〜と思う
気の毒に 今流行りの炊飯器ケーキとか
ドイツ料理には間借り人のケーキなるオーブン不使用のケーキもある スチームケーキとかフライパンでつくるケーキ(ホットケーキ以外)もあるしオーブントースターでもできる
無理してつくるほどでもないけど 今は炊飯器家にないから炊飯器ケーキ作れる人羨ましいなー 本当はくそまずいけど何か悔しいから旨いって言ってるけどいいよね？
菓子は買って食うのが一番だよ
安価で手軽にあの美味しさは素人には出せない >>727
>>728
で、そのケーキは作ってみたの？うまいの？
オーブントースターでもと言うがどの家庭にでもあると思ってんの？ 旨いケーキってフルーツやクリームやチョコなど他の材料も必須な気がするけど、
自分で作って旨いって言い張ってる人は何ケーキ作ってるの？
小麦粉と砂糖だけのなんか誰も食べたくないと思う
ガトーショコラならレンジでもそこそこの作れるけど、
あれを作るには結構な量のチョコが必要だし、その材料費だしてそこそこの味のを作るくらいなら
売ってるガトーショコラの方が断然良い 小麦粉と砂糖だけのでもそれに卵でも入れりゃおいしいプレーンなのが作れるよ
できないと他人に噛み付くのはやめろや子供みたいだぞ 自分が作れないから文句言ってるだけでは？
相手にしないでいいかと 料理出来ないやつはスレチだから外食産業とメーカーの養分になって経済回してろw 料理してるやつだって100%自給自足じゃないんだから経済回してるだろｗ
煽り方がアホだな〜
前に板チョコ3〜4枚と卵だけで作る炊飯器ガトーショコラよく作ってたけど結構うまかった
今は炊飯器ないから作れないけど >>735
へーその美味しいもののレシピ教えて
それだけでどれだけ美味しい菓子が作れるのか作ってみたい 正直オーブントースターもないとかかわいそうになるなあ
パンとか魚焼きグリルでトーストしてるのかな
気をぬくとすぐ焦げるから大変だな オーブンもレンジもトースターもないとかドケチじゃなくて貧困層じゃんスレチ >>733
溶かしたチョコレートと牛乳に浸したビスケットを交互に重ねて型に入れて冷蔵庫で冷やすだけだよ
チョコレート好きだから美味しい
冷蔵庫無いレベルの貧困層だったらごめん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
