ドケチのお料理Σ（ﾟ□ﾟlll） 10
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冷や飯が残ってたので、丼に入れて温めてから絹豆腐半丁をぶっこんで、天かす散りばめ、まだ冷蔵庫に残ってたシソの葉と実とミョウガを刻んで載せて、豆腐丼の出来上がり。
うまかったー。
やっぱ豆腐はいつもストックしておいたほうがいいな。
麻婆豆腐、湯豆腐、豆腐大好きやねん。 いま冷蔵庫に残ってたイクラで温め直した冷や飯食べた所 冷蔵庫にある
わさび
酢生姜
酢醤油＋ラー油（餃子についている）
天つゆ（塩派なので天ぷら盛り合わせを買うといつも余る）
を使った料理ってなんでしょう？ わさび茶漬け
ガリは刻んで白飯と混ぜるとちらし寿司や手巻き寿司のベースのご飯になる
餃子を買うのをやめて自作する
親子丼や玉子丼 酢生姜って甘酢漬けのこと？刻んで昆布なんかとおむすびとかかな
わさびはうちはドレッシングにすることが多い
酢醤油とか天つゆは煮物に使ったりすればすぐ消費できそう
ラー油はスープやナムルに混ぜる ほぼ 毎日 同じだから 食費 低予算 安定中
朝 さかな缶 キャベツ みそ汁 ごはん 納豆
昼 食パン 青汁 みかん
晩 たまご丼 キャベツ もづく ごはん ＞晩 たまご丼 キャベツ もづく ごはん
ツッコミ待ちか？？？ 小松菜が一束半額の50円になっていたから2束買って煮浸しにしたが
鍋いっぱいになるな
ミスった 正月用にいくらが欲しいが高いので安い塩すじこから自作した
塩抜きしてからほぐすのがむずかしかったがまあまあうまい醤油漬けができた
あとは冷凍して正月まで保存 もっと前に安く山ほどでてた生筋子買えばいいだろうに… 9月〜10月市場行ったけどたしか一腹2500円くらいしてたな
4年くらい前は1500円で鮭の半身もついてきたのにとんでもなく高くなった クリームシチューにピーマン入れるのがめっさ好き
少し苦くなるのがたまらん
でもこれは好き嫌いが分かれるんだろうな 餃子を作ってみるぞ！そして余ったのを冷凍保存してまた後日食べてみるぞ！
楽しみww >>331
今計算してみた
調味料は入れず10円未満くらいで作れそう
ひき肉がg100円くらいのが半額だったしキャベツも安かった
皮は割安でもない少な目の買った
そういや焼くだけの餃子が12個で90円とか
10個で80円くらいで同じスーパーで売ってたけど
そっちのが安いかもね(;´･ω･)
でもああいう安いのって中国産の肉使ってそうだからなあ >>330
冷凍保存なら焼いてからにすると水餃子にした時に香ばしくて美味いよー >>333
そうなんだね
ちょっと冷凍保存について調べたら
焼かずにと書いてあったので焼かずに保存した
>>334
まあそうなんだろうけど今回初だったので上手く作れるか市販の皮でやってみた
具を包むのは以外に簡単だったわ
具入れすぎて包みづらかった程度
具が残ったのでそのまま炒めてみた
それはそれでうまかったわ
今度小籠包とか作ってみたいな
そういや綿棒の代わりにラップの芯にラップを巻いて使うってテレビでやってたが、
過去のラップの芯を全て取ってある自分に死角はなかった 大根安いね
今豚肉と大根を出汁醤油で煮ているところ
この3連休のおかずは500円ぐらいで済みそう(´；ω；｀) 簡単大根餅がすごい美味い
100g大根千切りに片栗粉大さじ1のわりあいであとはフライパンで蓋して両面焼くだけ
刺身のツマでもいける 水は大根から出るから片栗粉だけよくまぶしてフライパンにお好み焼きみたいに入れて蓋して焼く 寒い時はクリームシチューを作ってたけど
今年はチキン料理にしようかなと
また油淋鶏を作ろうかなスープは酸辣湯
あとケーキも作るし酒も飲むから沢山作っても余り食えない ワイは1日500円未満縛りはクリスマスも変わらずや
ケーキや油淋鶏作る余裕見当たらん
できれば材料や値段の内訳知りたい ケーキ用に今回買ったのはホイップ100円くらい、キウイ90円
バナナは常用なので入れても材料費に含めず
小麦粉・砂糖も常用だから含めず
材料費計算しても使用量からしたら大した金額にならない
油淋鶏も常用の鶏肉とネギと調味料だけだしなあ
酸辣湯も常用卵やニンジンやシイタケとニラ等を足すだけだし
他の食事は納豆ご飯とかにすれば1日500円も余裕っしょ [ケーキ]
卵1個 20円
クリーム 108円
キウイ 90円
バナナ1本 50円
[油淋鶏]
鶏肉100g 78円
ネギ一本 108円
合計 454円
※うちの近所の最安値
キウイを辞めたり、見切り品がもしあれば米も食えそうかな。
サンクス。 [ケーキ]
卵1個 9円
クリーム 108円
キウイ 90円
バナナ1本 7円
[油淋鶏]
鶏肉100g 50円（半分使用25円）
ネギ一本 36円（1/4使用9円）
合計248円
酸辣湯足しても＋30円くらい 価格の違いに驚いてる
因みに大体の土地聞いても良い？
ワイ渋谷や...
ネット通販使えばそんな安く手に入れられるかな >>351
おいおい渋谷ってｗ
都内のいいところって安いスーパー少ないでしょ
うちは東京のお隣の県だよ
野菜果物は八百屋やスーパーの見切り品が多い
卵は90円100円で買える
肉類は近所の中で一番安いスーパーで買ってる
それも見切り品 うちの近く、生クリーム400円越だわw
でもコーヒーに生クリーム入れるだけで朝ごはんになるよw >>347
ギョムスの冷凍レアチーズケーキに
ホイップクリームをトッピング >>352
LIF◯、100円ロ◯ソン、肉のハ◯マサはある
卵10個で90円ってことでしょ？
ヤバすぎ
4割くらいは安いな
特売日と見切り品のチェックをもう少し念入りにしてみるよ
ありがとう >>356
うちはメインで使うスーパーは２つだけ
八百屋は一つ
その3箇所で先着○個とか○円以上お買い上げでとか条件付きで
卵10個が90円だったり100円だったりしてる
この辺だけなのかな？
八百屋は今まで生きてきた中で一番安い八百屋だと思う >>357
自分も東京の隣の県に住んでた時は生産地も怪しげな激安スーパーがあって、
そこは質の悪いものたちが357さんと同じくらいの値段で売ってた
ドン・キホーテの生鮮食品も見切り品が出やすく安かった
今の徒歩圏ではまだそういうスーパー見つけられてないな
頑張って探してみます！！！！！！！ クリスマスなんてケーキと鶏のから揚げで十分
あとジュースとプレゼントか どんどん増えていってるw
うちはスモークターキーだけでケーキはシュトーレンで何日も何日も食べる
毎年残ったターキーの骨で作るスープが絶品 骨のスープクソ美味いよな！！ターキーではやったことないけど、スープとしてはもちろんカレーやシチューに変化させても美味いし。 骨は宝物w
肉入れなくても美味いスープが出来るし冷凍も出来る
骨だけコトコト煮たスープを冷凍しておけば、スープの素やなんちゃらブイヨンとか一切買わずに済む 見てたらシチュー食べたくなってきたから今日はシチューにするｗ
骨煮るのいいな〜今度やってみよう
ブイヨンの代わりといったらベジブロスもうまい 油淋鶏くそ旨くてニヤニヤしてる
もう少ししたらケーキ作り >>365 画像もなしに？
ワイはミネストローネと回鍋肉(肉なし)を作った
ミネストローネ1食分=65円
回鍋肉1食分=85円
3食食っても450円だからまずまずやな >>366
写真は毎度撮るけどアップはしない
5chに自宅の画像は一切アップするきはない 年末年始の価格高騰時、
どんなレシピで節約&長持ちさせてる？ 毎年買いだめしてたけどしなくてもいいくらい今年は野菜が安い 肉魚は十分買って冷凍保存してあるし
野菜は余裕だね 半額ターキーレッグ
ナイフで削いだ残りを半額バタールに挟んでサンドイッチに
骨は白菜と半額ラム肉と一緒に煮込んで中央アジア料理ガンファンに クレアおばさんのクワムチャウダーは優秀。
ドンキで一個100円。
これで鍋でもラーメンでもご馳走作れる 26日以降のクリスマスの売れ残りセールがありがたい日が来ましたね〜 いやーうちの近所のスーパーじゃ
25日の夜にはもう正月用品しか並んでない
ケーキの販売も予約でしかやってないようだ
うちは昨日作ったホイップの残りがあるからそれ消費しないとｗ 油淋鶏がうますぎたので、香味ソースをまた作り
今度はイワシを揚げたのにかけて食べてみた 普通にうまかったよ
ただイワシは臭みがあるので
鶏肉にかける時よりもっと香味ソースを強めにした方がいいと思った イワシも昔より高くなった
10年ぐらい前では一匹100円なんて考えられなかった 揚げ物に酢や玉ねぎの入ったソースかけるとうまいよな 甘酢は正義だよねー
あの複雑な味が人間を虜にするんだろう >>386
白髪ねぎと大根おろしとかあると尚ヤバイ
物によっては大葉、梅ソースも合う 4年前に期限切れてるソース食べたけど大丈夫だった
でも心配だから捨てた方がいいかな うん
ソースだから使用量がちょっとだったから異変が無いだけだろうし
まだ半分以上残ってて使い切るのに20年くらいかかりそうだから捨てる事にする
揚げ物をほぼ食べないので何でソース買ったかなって感じ
今度自分で作ってみようかな ソースゆで卵にかけると卵フライみたいな味になるよw 100均のソースだったはず
高いのなんかうちでは買わない
それでもそこそこの量がある
お惣菜も買わないしお弁当も買わないから
小さい小袋パックも無い
たまーに揚げ物買ってその時にいくつか貰ってくりゃいいのか 経験上調味料系は常温で5年以上過ぎても平気
冷凍庫に入れておけば生ものでも5年は余裕 冷蔵庫に入れてる
ドレッシングは2年経過くらいで使い切った
焼き肉のたれは2年以上経ってるがまだ大丈夫
ソースはちょっと粘度が高いので心配なんだ
明らかに他の調味料より食材の量が多そうだから ウスターソース＋焼肉のタレって
焼きうどんのソースの定番じゃないか
豚肉＋キャベツを炒めて
ウスター＋焼肉のタレでもいいし そもそも焼うどんを余り買わないし
買ったとしても３食ソース付で別途ソースは使わないし
ゆでるうどんは温かいうどんで食べるしで
ソースをほぼ使う機会が無い
捨てようと思ったけど年末にお好み焼き食べたいので最後に使おうかな
でもお好み焼きとなるとかける量も多いからちょっと心配www 保守的なやつだな
話が面白い方向にすすまん
捨てたらいいやん
そして書き込むな マクドでポテト頼むときに、使わないのにケチャップもらってる
一応冷蔵庫に入れてるけど消費期限とか書いてない
どんくらいもつもんなんだろ
こえーからオムレツにでも使おう 5年ぐらい放置したケチャップがソースになってたって聞いた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
