ドケチのお料理Σ(゚□゚lll) 10
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全然割安ではないが豆苗が育つのを観察するのが楽しみ
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| 丶、`こ二二ノ /'" | 今年はほんとサンマが安くて、自分で捌いて刺身にしたわ。
3回、計10匹を。
ついこの間までは鯵だったのにもう秋刀魚だもんな、早い。
大衆魚の鯵と秋刀魚だけは絶滅しないで安くいてね。 だって北海道があれだもの、牛乳などの酪農製品も品不足になりそうよ さんまもアジもイワシも一匹200円が標準のようになってる
缶詰や加工品のほうが安いくらい 豆苗2回しか収穫できなかった
日当たりの良い部屋なのに また野菜が高くなってる
またモヤシ料理を追求しようか
昨日買った一袋は
モヤシ焼きうどん
モヤシワンタン
モヤシだけ炒め
の予定だがもっといいモヤシ料理はないだろうか?
お好み焼きには入れるけど水っぽくてやりたくない 野菜は安いときに買うのではなく安い店で買う
地域中探せばどこかいい店があると思う
サイトもなく広告もなくネットの口コミもないけど安くいい商品を置いている店というのは
自分の足で探すしかない
立地やテナントかどうかなどで高いはずという思い込みも捨てて地道に探す ヤフーグループのYJFX限定キャン.ペ.ー.ン
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. もやしは豚バラのっけてレンチンしてポン酢が楽うま安い 昨日サンマが食いたくなってスーパーに行ったんだが、
国産生サンマが200円で
国産サンマの味醂焼きが138円の半額だった
同じ国産のサンマなのになんでこんな値段違うの?
しかも焼いてくれてる方がすぐくれていいじゃん 恐らく後者は賞味期限が近いものを調理したんじゃないの?
新鮮なのを自分で好きに料理して食べたいという人も多いんだろう
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| 丶、`こ二二ノ /'" | 288の言う通り。
ドケチ板だから食えりゃ何だっていいという言い分もあるんだが。
大量生産された缶詰等の加工食品のサンマと、スーパー独自に廃棄ロスを少なくするために惣菜として売られてるサンマと、生鮮食品としてのサンマ、これらは区別される。
その中の生鮮食品の生サンマでも、「刺身OKの生サンマ」、「刺身にできない生サンマ」、「解凍生サンマ」の主に3種類ある。
当然、刺身にできる生サンマが最も新鮮で価格が高い。生鮮に関しては新鮮さを保つのにも手間暇かかりコストもかかる。なにより仕入れ値が違う。
マグロの大トロや肉でいう熟成肉のように寝かせたほうが油がのってうまい場合もあるが、そういうのは例外。
自分で捌けば粗も出汁に使えるからね、そういうドケチもいるということだな。 脂の乗っていないサンマは加工に回されるよ
287は「国産小麦粉使用うどん」と表記していれば10円のうどん玉と100円のうどん玉に質で違いがないと思う人かな? みりん焼きするサンマってそのままでは美味しくないランクの低いサンマ >>293
例えより内容が妥当かどうかで判断すべきですよ 魚柄仁之助の本にのってた簡単な野菜の漬けもの
1・刻んだ野菜をしょっぱめの塩もみにする
2・ジャムの瓶みたいな容器に野菜と昆布ひとかけらと鷹の爪一本をぎっしりつめる
3・ひたひたに水を注いで冷蔵庫に入れる
カブの葉っぱ+皮とヘタを細切りにしたやつでつくったけどつまみにも飯にもいける 今年はきゅうりもトマトも高くて全然食えなかった
がっかり こんなスレまで新聞記者見てんのかね?どんなに村上ファンドや新聞が洗脳しようがドケチが1番よ。
騙されたらいかん、お金さえあればリカバリーは早いし大きいからね。
そのためのドケチで金を貯め込むんだよ。アメリカ流を見習えってまだ寝言言うやつは信用できねぇよな。 魚屋路
【期間限定】大感謝還元祭
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開催期間 10/1〜10/14
大トロ通常価格260円 ⇒ 100円(感謝価格)
中トロ通常価格360円 ⇒ 210円(感謝価格)
さらに期間中は、120円皿が全品100円! キャベツ一玉150円だったのでまるごと購入
お好み焼き作るんだが
一人分作るとそれで卵一個使うから
卵一個で一気に4人分作る モヤシで美味しい料理って何かある?
野菜炒め以外で もやしで1番好きなのは味噌汁かな。シャキシャキしたもやしがそのまま味噌に絡んで旨い。
今日は先月摘んだシソの実でお粥を食べた。脳が疲れた時のお粥は最高。 軽く茹でてだしの素とごま油、醤油で和えるとちょっと前に流行った無限もやし 冷や飯が残ってたので、丼に入れて温めてから絹豆腐半丁をぶっこんで、天かす散りばめ、まだ冷蔵庫に残ってたシソの葉と実とミョウガを刻んで載せて、豆腐丼の出来上がり。
うまかったー。
やっぱ豆腐はいつもストックしておいたほうがいいな。
麻婆豆腐、湯豆腐、豆腐大好きやねん。 いま冷蔵庫に残ってたイクラで温め直した冷や飯食べた所 冷蔵庫にある
わさび
酢生姜
酢醤油+ラー油(餃子についている)
天つゆ(塩派なので天ぷら盛り合わせを買うといつも余る)
を使った料理ってなんでしょう? わさび茶漬け
ガリは刻んで白飯と混ぜるとちらし寿司や手巻き寿司のベースのご飯になる
餃子を買うのをやめて自作する
親子丼や玉子丼 酢生姜って甘酢漬けのこと?刻んで昆布なんかとおむすびとかかな
わさびはうちはドレッシングにすることが多い
酢醤油とか天つゆは煮物に使ったりすればすぐ消費できそう
ラー油はスープやナムルに混ぜる ほぼ 毎日 同じだから 食費 低予算 安定中
朝 さかな缶 キャベツ みそ汁 ごはん 納豆
昼 食パン 青汁 みかん
晩 たまご丼 キャベツ もづく ごはん >晩 たまご丼 キャベツ もづく ごはん
ツッコミ待ちか??? 小松菜が一束半額の50円になっていたから2束買って煮浸しにしたが
鍋いっぱいになるな
ミスった 正月用にいくらが欲しいが高いので安い塩すじこから自作した
塩抜きしてからほぐすのがむずかしかったがまあまあうまい醤油漬けができた
あとは冷凍して正月まで保存 もっと前に安く山ほどでてた生筋子買えばいいだろうに… 9月〜10月市場行ったけどたしか一腹2500円くらいしてたな
4年くらい前は1500円で鮭の半身もついてきたのにとんでもなく高くなった クリームシチューにピーマン入れるのがめっさ好き
少し苦くなるのがたまらん
でもこれは好き嫌いが分かれるんだろうな 餃子を作ってみるぞ!そして余ったのを冷凍保存してまた後日食べてみるぞ!
楽しみww >>331
今計算してみた
調味料は入れず10円未満くらいで作れそう
ひき肉がg100円くらいのが半額だったしキャベツも安かった
皮は割安でもない少な目の買った
そういや焼くだけの餃子が12個で90円とか
10個で80円くらいで同じスーパーで売ってたけど
そっちのが安いかもね(;´・ω・)
でもああいう安いのって中国産の肉使ってそうだからなあ >>330
冷凍保存なら焼いてからにすると水餃子にした時に香ばしくて美味いよー >>333
そうなんだね
ちょっと冷凍保存について調べたら
焼かずにと書いてあったので焼かずに保存した
>>334
まあそうなんだろうけど今回初だったので上手く作れるか市販の皮でやってみた
具を包むのは以外に簡単だったわ
具入れすぎて包みづらかった程度
具が残ったのでそのまま炒めてみた
それはそれでうまかったわ
今度小籠包とか作ってみたいな
そういや綿棒の代わりにラップの芯にラップを巻いて使うってテレビでやってたが、
過去のラップの芯を全て取ってある自分に死角はなかった 大根安いね
今豚肉と大根を出汁醤油で煮ているところ
この3連休のおかずは500円ぐらいで済みそう(´;ω;`) 簡単大根餅がすごい美味い
100g大根千切りに片栗粉大さじ1のわりあいであとはフライパンで蓋して両面焼くだけ
刺身のツマでもいける 水は大根から出るから片栗粉だけよくまぶしてフライパンにお好み焼きみたいに入れて蓋して焼く 寒い時はクリームシチューを作ってたけど
今年はチキン料理にしようかなと
また油淋鶏を作ろうかなスープは酸辣湯
あとケーキも作るし酒も飲むから沢山作っても余り食えない ワイは1日500円未満縛りはクリスマスも変わらずや
ケーキや油淋鶏作る余裕見当たらん
できれば材料や値段の内訳知りたい ケーキ用に今回買ったのはホイップ100円くらい、キウイ90円
バナナは常用なので入れても材料費に含めず
小麦粉・砂糖も常用だから含めず
材料費計算しても使用量からしたら大した金額にならない
油淋鶏も常用の鶏肉とネギと調味料だけだしなあ
酸辣湯も常用卵やニンジンやシイタケとニラ等を足すだけだし
他の食事は納豆ご飯とかにすれば1日500円も余裕っしょ [ケーキ]
卵1個 20円
クリーム 108円
キウイ 90円
バナナ1本 50円
[油淋鶏]
鶏肉100g 78円
ネギ一本 108円
合計 454円
※うちの近所の最安値
キウイを辞めたり、見切り品がもしあれば米も食えそうかな。
サンクス。 [ケーキ]
卵1個 9円
クリーム 108円
キウイ 90円
バナナ1本 7円
[油淋鶏]
鶏肉100g 50円(半分使用25円)
ネギ一本 36円(1/4使用9円)
合計248円
酸辣湯足しても+30円くらい 価格の違いに驚いてる
因みに大体の土地聞いても良い?
ワイ渋谷や...
ネット通販使えばそんな安く手に入れられるかな >>351
おいおい渋谷ってw
都内のいいところって安いスーパー少ないでしょ
うちは東京のお隣の県だよ
野菜果物は八百屋やスーパーの見切り品が多い
卵は90円100円で買える
肉類は近所の中で一番安いスーパーで買ってる
それも見切り品 うちの近く、生クリーム400円越だわw
でもコーヒーに生クリーム入れるだけで朝ごはんになるよw >>347
ギョムスの冷凍レアチーズケーキに
ホイップクリームをトッピング >>352
LIF◯、100円ロ◯ソン、肉のハ◯マサはある
卵10個で90円ってことでしょ?
ヤバすぎ
4割くらいは安いな
特売日と見切り品のチェックをもう少し念入りにしてみるよ
ありがとう >>356
うちはメインで使うスーパーは2つだけ
八百屋は一つ
その3箇所で先着○個とか○円以上お買い上げでとか条件付きで
卵10個が90円だったり100円だったりしてる
この辺だけなのかな?
八百屋は今まで生きてきた中で一番安い八百屋だと思う >>357
自分も東京の隣の県に住んでた時は生産地も怪しげな激安スーパーがあって、
そこは質の悪いものたちが357さんと同じくらいの値段で売ってた
ドン・キホーテの生鮮食品も見切り品が出やすく安かった
今の徒歩圏ではまだそういうスーパー見つけられてないな
頑張って探してみます!!!!!!! クリスマスなんてケーキと鶏のから揚げで十分
あとジュースとプレゼントか どんどん増えていってるw
うちはスモークターキーだけでケーキはシュトーレンで何日も何日も食べる
毎年残ったターキーの骨で作るスープが絶品 骨のスープクソ美味いよな!!ターキーではやったことないけど、スープとしてはもちろんカレーやシチューに変化させても美味いし。 骨は宝物w
肉入れなくても美味いスープが出来るし冷凍も出来る
骨だけコトコト煮たスープを冷凍しておけば、スープの素やなんちゃらブイヨンとか一切買わずに済む 見てたらシチュー食べたくなってきたから今日はシチューにするw
骨煮るのいいな〜今度やってみよう
ブイヨンの代わりといったらベジブロスもうまい 油淋鶏くそ旨くてニヤニヤしてる
もう少ししたらケーキ作り >>365 画像もなしに?
ワイはミネストローネと回鍋肉(肉なし)を作った
ミネストローネ1食分=65円
回鍋肉1食分=85円
3食食っても450円だからまずまずやな >>366
写真は毎度撮るけどアップはしない
5chに自宅の画像は一切アップするきはない 年末年始の価格高騰時、
どんなレシピで節約&長持ちさせてる? 毎年買いだめしてたけどしなくてもいいくらい今年は野菜が安い 肉魚は十分買って冷凍保存してあるし
野菜は余裕だね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています