>>245
メレンゲにしてパンケーキの材料にしたいとこだけど、ほとんどやらずラーメン作るときに入れて白身固まるまで煮込んで食べてる。
もちろんドケチだから捨てたりしないね。
ただ黄身だけの醤油漬けまたは味噌漬けは、それやるだけ旨いって感じ。

>>246
やったね。砂糖入れないバージョンと保存してある。酢好きな人ならいいね。
しょっぱい系が好きだからどうしても糠味噌に入れてお新香にする回数が多い。
きゅうり育ててないからきゅうりの代用じゃー。