【自生】食べられる野草・山菜【タダ】10株目 [無断転載禁止]©2ch.net
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>>614
ありがとう、参考になりました
気温が大丈夫でも西地域であまり聞かないのは
放置雑草状態にすると水条件など相まって条件がきびしくなるのかも(？)
どこかで手に入った時は裏山に植えて実験してみたいです >>608
じゃあ違うな
俺の言ってるのは葉の下の茎全部赤い
あれは硬くて不味いんだ >>615
オイラの場合ツワ皮剥きはしないな
ただ夏場～秋の巨大になった奴は必要かもね
山蕗も代用にはなるがあちらは皮剥き必要かもね
とりあえずどちらも人為的なのかもしれないが重宝する罠！
個人的には野性で生えてる人里近くのは過去に仏様がその下に眠ってられそうなので
クマちゃん気を付けながら奥地で探しに行ってるが両方ともあまり無いのな！ >>616
もし山菜で売られてたら少し食べるの残して挿し芽でオケ！
家のもそうしてチマチマ殖やしている
赤玉と鹿沼と川砂のみで時々やっている
まぁ雑草的なこの類は土質は痩せた感じが良いのか？
この時期なら土が乾かないようにしネメデール液規定量の半分くらい週一でやれば
10本ブッ挿して2～3本位つくだろう
ポイントは水切れ注意なのと肥料は根が張るまでやらないことだなぁ
まぁそこらのサイトで詳しく書いてるから参考にすれば良いかと‥ あぁそうそう～オイラの地域は夏場その日の全国一高い気温の地域なんだが
ミヤマイラクサって案外丈夫なんだな
でもそこらに生えて無く地元では標高1500ｍ以上の沢近くに細々とあるだけなんだよな！
何かしらの原因で分布を拡げられないんだろうが植物の生態って奥が深いと思うわ イラクサって似たようなのがたくさんあるから手出しにくいわ ミヤマイラクサってアイコでしょ
茎も葉もチクチクして手や指に刺さって痛いんだよね ミヤマイラクサ‥東北とかではアイコっていう名で今の時期でもギリで結構な値段で
売られてるな！
オイラの地域では標高1500ｍ以上の沢沿いとかでしか見られないが比較的低山地で群生してる
メヤブマオとよく似てるんだよ
手っ取り早い見分け方は掌で無く手の甲とか腕で試しに触ってみればわかるべ
ミヤマイラクサは蟻酸とやらで飛び上がるほど痛痒いのですぐに判別スル
まぁ多くのイラクサ類は似たような感じのようだがミヤマイラクサは別格！！
ってか在来のアリに刺された時よりヤバイ感じだろｗ
あとは葉っぱの上にも刺があるので区別出来るか？
間違って国内の他の種のイラクサ類喰って逝ったという話は聞いたことないか？
まぁ自己責任で人体実験するのもこらまた楽しいｗｗ 食う気はまったくないのに、ドクダミがどんどん生えてくる。 うちの庭にもドクダミ取っても取っても生えてきて嫌になるわーあの匂い嫌いだし、どくだみ茶にする予定もないからただ邪魔なだけ･･･ 昔はやけどや切り傷の消毒？に使ったんだろうけどねぇ イラクサって白鳥の王子のお話で妹がけなげに手をぼろぼろにして繊維で11人分のシャツを縫ってあげたあれか 鼻の調子悪いときドクダミの葉を揉みつぶした汁を鼻に入れるといいよ
汁まみれの葉をそのまましばらく入れておいてもいい 真夏の野草だと、食べられる主な種類はどんなのがあるだろうか? 植物は基本春に芽を出して
その目を主に食べたりするから、この時期はもう
芽が固まって固くなってしまうからねぇ
タラの芽とか、葉っぱの柔らかいところならまだ行けそうだけど。
ミョウガとか？ ワラビなんかはワラビの木を切れば
ワラビが延々と出続けるからそれで秋まで収穫する人もいると聞いたな 草刈り機持ってってやってみようかと思ってたけど
日々雑多なやることが多くてなかなか試せないｗ >>638
間違いなく細くなるよな？
来年1発目も ボキDCだけど太いのがイボイボがきもてぃと思います それはそうとタダ的な山菜？
季節的には色々あるんだろうが春～秋食せる類は蕗やミツバや芹がイチオシだろう
ただ芹はドクゼリとも混在し芽吹きの頃は注意が必要だろうな！
周年だとツワブキか？
古い葉っぱ‥っていうか茎は固いんだが一旦茹で晒して有毒成分を取り除いた後佃煮にすればウマー!!
冬場のスイバやギシギシ類もシュウ酸取り除いた後であれば喰える
ただ冬場でも暖地の場合アブラーが冬眠してるんだよな
それ以外だとセイヨウカラシナあたりか？
個人的にはアレは微妙と思うが高菜漬け風にアレンジすれば喰えるのかもね 野食読本っての読んだらセイヨウカラシナは有毒ってなってた
そもそもなんかカビっぽい臭いで不味いから食いたくないんだよな 特に種子には毒とされる成分があるようだが尋常でない量摂取しなければいいのか？
とりあえずアレって蕾の部分が結構喰えるのな？
個人的にはアブラーが結構いたりするので最近は採ってないがね
暇そうなジジババがポリ袋持って一生懸命時期になるとプチプチやってるんだよな
おかげで家の方は激減してるわ 【福島認知症、〝認定″】 12日、交差点(52) 11日、通学路(75) 10日、スーパー(55) 9日、線路(70?)
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1528765728/l50
４日連続で、アクセルとブレーキの、踏み間違え死亡事故、発生、原因は放射能しかありません！ 野生の梨を見つけたｗ
硬くてボケた淡い味でし。猛暑で暑いのでガリガリ齧りながら歩いたけど。
少しだけ焼酎に漬けてみました。
http://imepic.jp/20180716/770660 誰かがわざわざそこに種を吐き捨てた可能性よりは
誰かがこっそり植えて楽しみにしている可能性のほうが高そう それはあるかも
近所の山で苗じゃないけど柑橘類の種とかたまに蒔いてるw
アボカドも植えててけっこう伸びてたけどたけど枯れちゃったな… どこかの家が庭で植えているのを鳥が食べてそこに糞をしたとか こらこら、人様の梨を了解なしにもぎ取ってシャクシャクするような事はもう無しにしてくれよん ああ、可哀想なクック・ロビン
ああ、可哀想なロビン・カー 大丈夫か？
アランの腕を捻るからだよ
おかしい…
エド…
目の前が暗く… キリーって呼んだんだよ
彼だけが僕の事をキリーって… キノコってもうでてるの？
今年雨少ないからダメそうだけど キノコは秋だけじゃなく春に出るもの夏のもの冬に出るものと一年中なにかしらでてるんだよ >>694
ニオウシメジは珍百景でもやったけどこんなに大きくなるまで気づかなかったのか?
珍百景だと畑どころかたしか公園だったと思う
判別が簡単だからちょっとキノコ知ってるひとなら喜んで取っていくだろうな 今日は涼しくなったので山登りをしたんだけどワラビがあった・・・
普通は4月下旬～6月なんだけどな。
時間の関係上採取はしなかったけど。
ttp://imepic.jp/20180911/816110 >>698
手が「ドヤァアアアっっっ！！！」
って言ってるように見えてイラっとしたぜ ワラビは今でもニョキニョキはえてくるしそれが普通だと思ってた
ホームセンターで根っ子買って庭に植えたらどうしようもなく増えちゃって困ってる 公園でアミタケ見つけてレジ袋いっぱいに拾ってウハウハ
家に帰って図鑑見たらチチアワタケって毒キノコだった
虚しい >>701
アミタケ採る人の中にはチチアワタケも一緒にとって同じように食べてる人もそれなりにいるんだよね
昔からチチアワタケは食べ過ぎると下痢する人によっては下痢すると言われていて
新たに毒成分が見つかったというより下痢することがあるキノコならば毒扱いとしようということなんだと思う
自分も以前は見つけたら採って食べてたけど傘が開き切っていない幼菌を食べるようにしていた タマゴタケ品評会あったらぶっちぎりで優勝だわ裏山
チチアワタケ皮剝いて管孔取ってさっと茹でてみたけど、伸びすぎたうどんみたいな食感で美味くないなあ
微かにパンケーキみたいな優しい香りはあるけど >>704
俺もそういう奴、股間に１個持ってるよ。 2012/05/13の夜、阿佐ヶ谷ロフトにて
人間の男性器を食べるイベント「Ham Cybele ～世紀喫食会～」が催されて問題になったのを思い出した 大きなアケビをゲットした。
苦味も少なく、皮もキャベツと鍋にして食べました。
http://imepic.jp/20181004/590000 今回のじゃないけど、1週間前くらいにタマゴタケも入れたやつ。
左上のがアケビ。皮を剥いてお湯を入れて30分ほど灰汁抜きをして使った。
前回のは今回の半分くらいの大きさのアケビだったです。
http://imepic.jp/20181004/638220 すいません。 こっちです。 100均のレンジで作る容器で作りました。
http://imepic.jp/20181004/642030 店で買ったら1000円ぐらいしそう
山の幸は買うと高すぎ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
