【自生】食べられる野草・山菜【タダ】10株目 [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
柿の葉茶は緑茶の20倍ものビタミンCで美白・美肌効果
とのことです ポーチュラカとスベリヒユを道端で拾ってきて植えた。
花も楽しみつつ食用にもなるなんていいね。
ほぼ無料でオメガ３脂肪酸の摂取が可能になる！ 春にヨモギまんじゅう好きの主人と
摘みに行ったけどトリカブトと間違えたかもしれん よく生きてるね
逆に言えば生きてるって事はトリカブトじゃなかったと オイラんとこにあるのだがアメリカヤマボウシも喰えるの？ お金なくて明日多摩川に野草採りにいってくる(´･ω･`) アメリカヤマボウシ不味いんだ‥＿|￣|○
この時期の河川敷だとカワラヨモギが良い感じか？
肝臓に良いらしいな
沢山採って茶にでもするか >>274
野草取りは良いが、除草剤をバンバンかけられまくっている場所とか
避けられるのか？ >>277
田んぼにも除草剤撒かれてるけどどうやって避けてるの？ 河川敷って犬や人間の糞ション掛かってそうで食すの気が引けるわ
あと綺麗になったとはいえ昭和の中頃までドブ川だった多摩川はまだ地下に重金属とか毒物が
含まれてそうだよなｗ
しかもトンキンはピカの心配しなければいけないし健康害しそうだ >>277
できれば人がいない山奥まで行きたかったけど雨降ってきたからその辺の野草採ってきたよ
スイバ、しそ、すもも、ヨモギっぽいのと小葱っぽいの
スイバがほうれん草っぽくてめちゃくちゃおいしかった！ twitterに毎日のように多摩川で野草採って食ってる人いるけど
市販の野菜並みに摂取するのはヤバイと思う 都市部で野草取りをやっている連中は、化学薬品を、普通の人の数十倍は
体にぶち込んでいるのと同じだろ。それでも直ちに問題の起きるレベルでは
ないだろうが、数十年、その生活をしていると影響あるかも。
市販の野菜は、一応は安全な食材を目指しているからな。
人のあまり入らない山とか河川敷まで取りに行くべきだと思う。 水質、土壌が気にかかるなら、最初から店で買うほうが良いかも。 旨そうだな
山葡萄やアケビは見るけど野生のザクロは
見たこと無い >>286
ヤマブドウってこんな立派な実なのか。味はどうなの？
こないだ道端の植え込みに赤紫の実が生ってて
これがヤマブドウかと思って一粒つまんで舐めてみたけど
もっとショボい見た目で味はうっすらと甘いくらいだった
あれ何だったんだろう…
つーか判断つかないもんを軽々しく口にしちゃダメかw >>288
甘酸っぱいですよ。実も小さく種がわりと大きいかな。
でも甘酸っぱいの好きですから、暑い中、その場で食べると美味しく感じますね。 小さい頃に図鑑で見てからヤマブドウ憧れだからすごい羨ましい
ザクロも張りが有って美味そうだ ノンケのあれ舐めたい
舐めさせてくれればお礼するのに・・・ >>289
甘酸っぱいんですね。美味しそうだな、いいなー
288で自分がつまんだ果実は調べてみたら
ヨウシュヤマゴボウという帰化植物で有毒でしたw
まあペロッとした程度では大丈夫みたいですが >>292
ヨウシュヤマゴボウってよく見かけるよね。
あれが食べられるやつならええのにってよく思う >>293
種さえ噛み砕かなければ少々食べても大丈夫らしいですよw
体張って試した人のブログがググると出てくる
でも正直ぼんやりした味だから命かけるほどではないかなー
よく電信柱の下あたりに赤黒い染みがボタボタ落ちてて謎だったけど
鳥、おそらくはカラスがこの実を取ってきてつついてたんだなと…
長年の疑問が解けました デッカい栗が沢山採れる穴場を去年見つけたんだけど、どうやって保存したら良い？ たんぽぽ
その辺で取り放題で嬉しい
軽く炒めてパスタに絡めて食べるの美味しすぎワロタ
たんぽぽくらいかんたんに取れて
激しいアク抜きとかしなくても食べれる雑草ってほかにない？ >>297
スベリヒユとかは？
アレもそんなにはアク抜きする必要無かったと思うが
そこかしこに生えてると思うし、条件に合いそうなものとしてはいいんじゃないかな？ >>298
スベリヒユ生えてるとこ探してみます
生えてるとこにはたくさん生えてるんだけど
うちの周りだとなかやか生えてない スベリヒユ知らなくてググったら職場の壁の隙間からよく生えてくるやつだｗ 職場に食い物が自動的に生えるなんて最高だろ。取って食えば良いかと。 デッカい栗がなってる筈だったのに大きくなる前に落ちてた！
何で？ 俺はキノコも採るから日常的に山に入ってるんだけど山ぐりも１ヶ月ほど前に熟す前に落ちてんだよね
まあ天狗の仕業だな ちょいググッてみたんだけども虫か受粉不足で落果するそうな
青いままなら後者
緩衝緑地っぽいけど勝手に受粉させたりしても良いんだろうか なんか日本の環境も年々変わってきてるし毎年同じように採るのも難しいよね 埼玉南部住みなんだが近くの川は散歩道になってる所ばかりだし
川自体も日本一汚い川になった川もありと大して綺麗じゃない
畑も畦に一種類しか生えてないとかを見ると農薬使ってるみたいだし
電車で数駅行けば泳げる綺麗な川あるけど節約したいのに本末転倒
郊外住みでそこら中に雑木林はあるけど管理されてる
都内や近郊で採取してる人は色々リスク承知で河川や畦道や僅かな緑地から採取してるの？ >>309
すごい大体その近くだけどご近所さん？
よければ具体的な地名や場所はいいので普段どんな所へどんな事を
気をつけて行くか簡単にでいいので教えてほしい >>310
俺はほとんど趣味で山菜とかキノコ採るくらいだからちょっと違うかもなぁ
気を付けてるのは採っても平気な場所かどうか慎重に調べるまたは聞く
あとはスズメバチがいたら帰るくらいかな >>308
埼玉だと、秩父あたりまで行かないと新鮮で良い野草は取れないんじゃないのか？ ニュースで今年は栗の業者も悲鳴上げてるみたいだったけどなんだったんだろう
栗ご飯食べたい ちらっと見た程度だから名前忘れたけど毛虫による被害で実があんま着かなかったんじゃなかったっけ 毛虫らしいね
毎年貰えるけど今年は貰えなかったら悲しいな 308です遅くなったけどレスありがとう
参考にしつつできれば近くでいい場所ないかもっと自分の足で探してみるよ
まだ始めたばかりだからそれ自体も楽しいしね ハタケシメジを採ってきました
まだ出始めで少ない収量ですがキノコ汁にして食べマス(ｼｺｼｺ 【乞食の烙印】月額1980円で飲食店の売れ残りをゲットするアプリを開発 1日2回まで入手可能
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1506229123/
飲食店の過剰な生産による売れ残りを安く購入できるというサービス「Reduce Go」サービスが開発された。
年内を目標に準備しており、スマートフォンアプリも開発されている。
「Reduce Go」は現在は都内23区のみのサービス展開としているが、対応エリアは順次拡大していくという。
公式サイトで事前登録が可能で、サービス開始されたら通知が行くようになっている。
http://gogotsu.com/archives/33314 たぶん毒キノコだと思いますが（シロオニタケ？）、あまりにも立派だったので・・・
http://imepic.jp/20170928/768300 >>323
でっか！
天狗系は迫力あるし目立つから森で写真撮るだけでも楽しいよね >>324
どうもありがとう。
今日はスレタイとは違うけど、チヌ釣り師から外道のボラを貰って食べてる。
まだ脂がそんなに乗ってないね 美味しいけど。 >>326
ハイビスカスとザクロ？
よくわからんけど意識高いなこれはドケチとはちょっと違う気がする カヤの実を食べてみたけどこれがなかなか美味しかった
食べるのは実の中にあるアーモンドみたいな種子の部分
重曹水で1週間アク抜きしたものを3日間天日干し、150度のオーブンで15分ローストして完成
一粒は小さいけど噛んでるとじわじわうま味と油分が出てくる、美味しいナッツでした
https://i.imgur.com/QW4MMSw.jpg
緑色の果肉は食べられないけど、これが針葉樹林+柑橘みたいなめっちゃいい香りがする
今度きれいな果肉が手に入ったら、ウォッカあたりに漬けてみよう >>330
初めて見た。 九州にもあるんかな？
自分は初めてヤマボウシの実を食べた。
と言っても2つしかなかったけど。 >>326
オレンジの花はノウゼンカズラみたいに見えるけどあれ食えたっけ
>>330
旨そうだ。クルミ割り器がシャレオツだね オレンジの花はエディブルフラワーのナスタチウムだよ。 意識高いロハスはモラハラの様な頭の悪い自己矛盾を感じる
コスパ悪くてエコじゃないけどカッコいいからやってんだ、
と胸を張って言って欲しい。 >>334
ありがとう。高級な花にも詳しいとは素晴らしい
ついでだからノウゼンカズラを調べてみたら
食用ではないけど漢方とかには使われるらしい
このスレ見るようになって、身近にある植物が意外に
薬（民間療法含め）とかいろいろ使われてるの知って驚く事がある マテバシイをたくさん拾った 冬までゆっくり食べよう。 ドングリって保存きくの？
俺も暇なとき拾いに行ってみようかな >>337
ナスタチウムはホームセンターや花屋で100円くらいで苗売ってる。
高級でも何でもない、普通に種も売られてるよ。 >>340
ドケチ板的、このスレ趣旨的には高級と言っていいかと…w
いや、ゴメン。わざわざありがとう
ググってみたらナスタチウム（キンセンカ）はノウゼンカズラに似てるから
ノウゼンハレンって和名がついたんだね
なるほど、見間違えるはずだわ 失礼、キンセンカじゃなくてキンレンカ（金蓮花）だったわ いくらでも殖えるミヤマイラクサって高級山菜だったのな
一株を100均鉢に植えて三年目だが50株位になってしまったわ 葛の花は葛花茶だったか肥満とかに良いと聞いて沢山採ってきたんだが丸カメーが結構混じってて
ちょっと気が引けた
まぁ乾燥したら居なくなったようだが逆にウラナミシジミがたくさん来てたな
完全乾燥したがもう一度洗浄して乾かし茶にする予定 ナスタチウムって酸味がちょっとあるアレか‥
以前栽培したことあるがなぜか家の環境では結実せず
累代だと意外とムズイのか？ 山葡萄(たぶん)がアパートの敷地内に勝手に生えてるもんで取ってたべてみようかと思ってる
しかし結構クセある食べ物な気がするんで、何かオススメの食べ方あるかな？ 葡萄酒とジャムか...ありがとう。
ジャムにしといたらお菓子に入れたり紅茶やヨーグルトに入れたり活用幅広そうですね！
葡萄酒だとワイン的なものになるのかな...？家庭で作っていいお酒になるんだろうか >>350
ホワイトリカーと氷砂糖で漬けるなら梅酒と同じ作り方だから問題ないはず
流石に山葡萄は手に入らない所住まいだから非常に羨ましい
ジャムにせよ酒にせよ良い甘酸っぱさが有りそうだ
山葡萄、小さい頃図鑑で見てから憧れなんだよなあ…… マクドナルド全店では2017年10月16日から20日までの5日間、
通常100円で提供している「プレミアムローストコーヒー」Sサイズを無料配布するキャンペーンを実施
https://news.infoseek.co.jp/article/20171014bgmania20172224341/
各日15時から19時までの間に店頭で「プレミアムローストコーヒーSサイズ」を注文すると無料でもらえます。
配布は1人につき1回1杯限りとなります。 自然薯ってむかごからでも出来るらしいけど
むかごからだと何年か時間かけないと太くならないらしい
でも自然薯って一年で腐って消滅するじゃん？
どゆこと？ >>353
ムカゴから新芋が出来てムカゴは消滅
毎年新芋が出来る度に徐々に大きくなって自然薯になる。 子供の頃よくノビルをおやつに食べてたけど、最近生えてないな アケビの種ってどうしてる？
飲み込めなくてティッシュとかにﾍﾟｯしちゃうんだけど アケビの種 飲み込む人はいないと思う 自分は採取した付近に撒いておく
昨日はシャクチリソバの葉をを天ぷらにして食した ムベ、秋グミ、フユイチゴを食べた。
ムベは初めて食べたけど、熟したのは美味しいねぇ。
ジューシーでアケビと柿の中間のような味に感じた。 熊やイノシシ、アナグマやウサギを食べてみたいけど、
どれも人間よりも速くて捕まえられんよね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
