ドケチでもお茶・珈琲(コーヒー)好き 4杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
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その一方で、米カリフォルニア州では、近い将来、カフェをはじめ、コーヒーを消費者に提供するすべての事業者に、
「コーヒーには、発がん性のある化学物質が含まれています」という注意喚起表示が義務づけられる可能性が取りざたされている。
〈高温で焙煎したコーヒー豆にも発ガン物質が?〉
発がん性のある化学物質として指摘されているのが、揚げる、焼く、焙るなど、
穀物や植物を120度以上の高温で加熱することにより起こる"メイラード反応"で生成される「アクリルアミド」だ。
2002年にはスウェーデン大学らの研究チームによって、
じゃがいもを揚げたポテトチップスやフライドポテトなどのほか、高温で焙煎したコーヒー豆にも、
高濃度のアクリルアミドが含まれていることが明らかになっている。
ヒトにおいてアクリルアミドが発がん性を持つという十分な証拠はまだ見つかっていないものの、
世界保健機関(WHO)の外部組織である国際がん研究機関(IARC)では、
アクリルアミドを「ヒトに対しておそらく発がん性がある物質(グループ2A)」と分類している。 〈消費者への注意喚起を求める訴訟が起こされた〉
2010年には、カリフォルニア州のロサンゼルス郡上級裁判所において、
非営利団体「CERT」が、スターバックスやセブンイレブンなど、飲食チェーンや小売チェーンを相手取り、
コーヒーにアクリルアミドが含まれていることを消費者に注意喚起し、
コーヒー豆に含まれるアクリルアミドを安全なレベルまで軽減させるよう求める訴訟を起こした。
「プロポジション65」と呼ばれるカリフォルニア州法では
「事業者は、健康を害する物質について"明確で合理的な注意喚起"を消費者に行わなければならない」と定めており、
原告側は「被告がこの法的義務の履行を怠った」と主張している。
被告のうち、セブンイレブンなど、少なくとも13社がすでに和解し、
罰金の支払に加え、コーヒーに含まれるアクリルアミドについての消費者への注意喚起に応じており、
2018年2月には、残りの事業者とも和解交渉が行われるという。
すべての被告が和解に応じない場合でも、2018年内には、判決が下る見通しだ。 カフェやファストフードチェーン、コンビニエンスストアなど、カリフォルニア州のいたるところで、
コーヒーに関する注意喚起を見かけるようになるのもそう遠い未来の話ではなさそうだが、
この動きが米国の他の地域にどのように影響していくのだろうか、その動向にも注目したい。
関連ソース画像
https://www.newsweekjapan.jp/stories/assets_c/2018/02/iStock-591811058-thumb-720xauto.jpg
ニューズウィーク日本版
https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2018/02/post-9470.php セブンの相変わらず美味いがちょっとだけ苦味増したかな!? ドトールのコーヒー豆はちゃんとしてる。
値段もそれなりだけど一番豆がまとも。
コメダのそれとは明らかな違いだ。値段は同じくらいだけど。
1200円のやつはかなりすごい。
3000円のブルマンも買ってみたいぜ。 かの国がどうとかいうわけではなく、場所貸しかコーヒー屋かの差だろ。
コメダは適当に時間をつぶせる場所を売ってるわけで、コーヒー豆とかを買ってはいけない店なんだ。
だから軽食オンリーで新聞全紙読みまくりとかでいけばええやろ。 >>761
そこで落とした金が韓国に送金されるんだぜ
嫌だよ
パチンコ屋と同じじゃないか
従軍慰安婦像を世界中に建てようとしてる韓国
おれは、嫌い 使い切りのドリップコーヒーのちょっといいの(15杯分で600円台)買ってる。
1つで1杯分しか取らないときと2杯分取るときがある。
コーヒーメーカーで作る挽いた豆のコーヒーも飲むけどね。 弁当買える値段でドリンクなんて買ってられるか精神でほとんどコーヒーショップに入ったことがないが
毎日通りかかる店の看板にほうじ茶ラテとかきな粉ラテとか宣伝してあってちょっと飲んでみたい 普通のコーヒーよりラテとかコーヒー〇〇とか〇〇コーヒーなど
コーヒーに何かを加えたドリンクの方が安い店でコーヒー飲むのは注意
コーヒーでぼったくられてる可能性あり 混ぜもので味をごまかせないからいい豆を使ってるんでは? ブラックの基本料金が高いままフレーバーで料金上乗せの方が信用ならねえ ずっとハリオの円錐のドリッパーで入れてたんだけどフィルターペーパーケチって台形のを折って代用してたのが最近コーヒー粉が溢れそうでイラッとしてきたので(ハリオは悪くない)
素直に台形ドリッパーで淹れてみたら味がやはりグルメじゃない自分でもわかるくらい変わって新鮮だった。どっかの100均で売ってるKONOS表示の4つ穴。
ドリッパーの形は台形1つ穴・3つ穴・ワイヤー等、各種ひととおり持っているのに(リサイクルで100円で売ってるものをゲト)
ついつい同じものばかり使い続けてしまうけど、せっかくあるならたまには変えた方がいいな
ウェーブ用のはペーパーが惜しくて使えなそう… >>769
今は酸味をゴリ押ししててどこも味が浅煎り酸っぱい系で大差ない
いくらでもゴマカしがきくし
ミルクに押されるラテの方に気を使うってさ >>771
まじかーそんな味違うのか
自分もまったく同じで台形のを折って使ってる
台形のドリッパー買ってみるか おまえらが知ってる一番安いインスタントコーヒーを教えて
コーヒー飲みたいけどなるべく節約したいので安ければ安いほどいい UCCの114と117は税抜き298円位で安売りスーパーによく置いてあるね。 >>774
ブレンディのつめかえ用
くそネスレよりも、ブレンディのほうがうまい ユニコジャパンのウェスティンカフェ マイルドブレンドはおいしいですか? 緑茶って高いのは薄く澄んでるけど、ティーバッグくらいの安物になると一気に濃くて濁って色が濃いことが是とされるよね 家になにかしらの茶葉があるので、自分ひとりだけならカフェ代かからない
ひとりでわざわざカフェ行って金払うのが馬鹿馬鹿しい 僕の知り合いの知り合いができたパソコン一台でお金持ちになれるやり方
少しでも多くの方の役に立ちたいです
ネットで検索するといいかも『蒲原のロロムムセ』
C4V4W >>754
以下は、続報。
【アメリカ】コーヒー発がん性警告を LA裁判所、販売者に命令[03/31]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/news5plus/1522469188/より
1しじみ ★2018/03/31(土) 13:06:28.79ID:CAP_USER
【ニューヨーク共同】米ロサンゼルスの裁判所は30日までに、
米コーヒーチェーン大手スターバックスなど販売業者に対し、
コーヒーに発がん性成分が含まれているとの警告を表示すべきとの判断を下した。
AP通信などが伝えた。健康被害があるとする原告側の非営利団体の主張を認めた。
販売業者は上訴できるが、判決が確定すれば、カリフォルニア州でコーヒーを販売する場合、
発がん性表示が義務付けられる。
コーヒーに含まれるカフェインには健康効果があるとの研究報告もあり、判決は論争を呼びそうだ。
関連ソース画像
https://news.biglobe.ne.jp/trend/0331/1263152260/kyo_origin_1_1_thum630.jpg
共同通信
https://this.kiji.is/352575913751528545 貧乏だからお家でスペシャリティコーヒーとして売られている豆引いて飲んでる。
グラム2円弱だからいっぱい20円くらいだな。
なんとなくおいしい気がする。 コーヒー大好きだけどめっちゃ飲んじゃうのやめられないからもう買わないでおこうかな。。。 ホットミルクとかホットレモンも飲みたいけどホットレモンってどうするのが1番お得だろう?
ドンキで売ってる1リットル78円のをレンジでチンするのが手軽か。1杯20円弱だな ホットレモンって要はレモネード(果汁の砂糖水割り)なんだから、一番安いレモン汁と一番安い砂糖を探せ
一杯20円とか高いよ 新しい職場
ようやくマグカップ持参できた
今日初めてティーブレイクできた
ストレスまみれなので5分でも息抜きが必要と痛感
家にあるジャスミン茶の茶葉を持って行こう
香りでリラックス&家の在庫消費で一石二鳥 https://toyokeizai.net/articles/-/218372
コーヒーが「命取りになる人」が持つ遺伝子
代謝の違いが反応の違いを生んでいる
2018年04月28日 >>803
ワイは筋トレ前によく飲んでた
効果も感じられた >>802
ならないよ
おまいさんはなるんかい?
ただ利尿作用パネェwww
自分専用のティーポットでたっぷり入れたら他に飲みたい人にお裾分け出きるんだけどねお菓子配るより安上がりかと
今色んな店回ってガラス製のティーポット探し中
なかなか見つからん
ハリオは高いのでドケチのプライドにかけて安いもの お茶飲むことが気分転換も兼ねている
お湯はマグに水注いでレンチンで沸かしてる
湯を沸かすほんの数十秒、茶を蒸らす数分間仕事のことから少し離れることができてるから良いことなのかな 伊藤園のジャスミン茶TB気に入って夏が来ると水出しで飲んでる
裏書き通りに淹れたら美味くないから、水を倍量にするのがコツ
ドケチ的にも得した気分になれる >>806
何百mlのを探してるの?ダイソーにハリオの茶々急須450mlに似たやつ540円で売ってる
以前ミカヅキモモコとか言う300均でパステルカラーのプラスティックのわくにはめられた丸いガラスティーポット売ってたの見た
ググって見たら黒もある
伊藤園かどこかの販促で配ってたポットも似た形状 近所にあるから行ってみたいが、入りづらい店だなあ
どう考えても女しかいなさそう
童貞が入ったら注目を集めすぎるだろ スーパーで100円ぐらいのアイスのボトルコーヒーはUCCのが普通に美味しい。 >>812
俺はネスレエクセラ900ml派だが、UCCのが美味いのか。
カロリー気にしてるから、無糖を買ってそのまま飲むか、少しだけ牛乳入れる。 人口甘味料入ってないんだな
UCCの安いやつ
入ってるのは微妙な味の印象
無糖派はまた別か
1日3杯以上コーヒーを飲む女性は……
厚労省の研究班(主任研究者:津金昌一郎 国立がんセンター予防研究部長)は、40〜60歳代の女性約5万9000人に対して、
15年間追跡調査を行い、コーヒーを飲むのが週に2日以下というグループに対して、毎日3杯以上飲むというグループでは、
子宮体がんになるリスクが約6割減少していたという結果が得られたことを発表しました。
ちなみに、毎日1−2杯というグループでも子宮体がんのリスクが、約4割減少していました。
この研究班は、喫煙や食生活とがんの発生との関連を大規模な調査で研究しているグループですが、今までにも、
コーヒーを3杯以上飲む女性のグループは、週に2日以下のグループと比較して、浸潤結腸癌になるリスクが約4割に
なるという研究結果を報告しています。
https://news.infoseek.co.jp/article/allabout_29746/ >>740
まるまる乞食だが、
都内某所ののセミナー会場に仕事で参加したとき、ラウンジで業務用
コーヒーメーカー(カフェラテとかも作れるやつ)や紅茶、キャンディなど
ご自由にどうぞというスペースがあった
フロアの構造上、知っていれば誰でも入れる場所だったな
駅前だったので今度近くに言ったとき寄ってみよう >>732
瓶詰めのほうが大量に仕入れるから値引き率高いんだろうね >>816
フロアの構造を知っていればこっそり入れる というのと
誰でも入っていい は別
不法侵入のどろぼういみたいなのはちょっと 変な書き方しちゃったな
セキュリティ(ドア)がないフリースペースだということ、ホテルのラウンジと同じだよ 用も無い部外者が勝手に入ってもいいかどうか が問題 濃い目にコーヒー淹れて、冷蔵庫に長年放置してあったチューブ型のコンデンスミルク混ぜてなんちゃってベトナムコーヒー作った甘いもの食べたかったのでちょうどよかった
コンデンスミルクも使い切ったので明日の不燃物回収に出せるちょうどよかった
次回は少しだけ残った瓶入りイチゴジャムがあるので紅茶淹れてなんちゃってロシアンティー
ひとりの時に常日頃わざわざ高い金払うのがもったいない
気分転換とか仕事片付ける時とかの理由があるときは可
高校生でも大学生でもマズいスタバに金落としてリア充気取ってインスタなりやってるが馬鹿だなあと思う
こういう人間が居ないと現代の消費社会、資本主義経済が回らんから黙って自分ひとりドケチしてる
ここの板なら同志が多いかと思う >>823
うん
謎の達成感がある
目指すは冷蔵庫スカスカにしたい
汚母という邪魔者がいるが
これをこのスレかドケチ的シンプルライフに書くか迷ったがあっちは変な空気になってるのでこっちにした アイスコーヒーってボトルのを買ってるけど
自分で粉から作ったほうが安いのかな?
水出しアイスコーヒーとかもあるみたいだね お茶とかコーヒーに手間を感じたことないんだが、凝った作り方してんの? 豆からは面倒だけど粉からはそうでもないかな
あ、でも何となく水出しコーヒーはめんどくさい
うちの場合、簡易の浄水蛇口つけてるだけだから水出しにするには一旦湯を沸かして冷まさないと…
どうせ沸かすならサーバーに氷入れてホットの要領でドリップした方がいいや 容器の水に挽いたコーヒー豆を放り込んで一晩冷蔵庫に置いておくだけだから
濃いめに抽出したコーヒーを氷の上に落として急冷するやり方よりは簡単だろう
同じ豆でも風味が異なるから使い分けだな さすがに味は劣るが、
ブレンディとか水に溶けるインスタントでアイスコーヒー作るのが一番安いのだろうな
水に溶けない場合は、少量の水でインスタント粉を電子レンジで溶かして、そこに水と氷。 >>830
濃いめに抽出したコーヒーを氷の上に落として急冷 したほうが美味しいように感じる
見た目も透明感が増してクリアに見える 水出しコーヒーはえぐみとかが少なくてスッキリ味になるからな、好みだよ
コーヒーを冷やしてそのまま氷にすれば、溶けても薄くならないアイスコーヒーできるな
手間と経費の関係でショップでは見ないけど 氷コーヒー商品はあるね。
全然安くはないだろうが。 冷凍庫に余裕があれば製氷皿をひとつコーヒー専用にすれば家でコーヒー氷作れるな 濃いめに作って冷凍庫に入れとけば
飲みたい時に水でさっと作れていいかもね 一度氷コーヒーの商品を飲んだことあるけど、
水に溶かして調度よくなるように濃いコーヒーの氷という感じ。
細かく小さな氷だった。
普通にでかく作ると溶けるまで時間かかって微妙かもしれない。 氷が溶けても薄くならないアイスコーヒーを作るために
普通のアイスコーヒーに浮かべるんだよ? >>841
みんなその話をしてるよ
でも製氷皿で作るとコーヒー氷がデカくてなかなか冷えないしコーヒー氷が残る
アイスクラッシャーで砕けば一気に冷えてコーヒー氷も噛み砕けるから便利だね
アイスクラッシャーが1台あればかき氷もどきにも使えるよ 凍らせたお茶を水筒にというのはみんなやってるよね
早く氷が溶け切ったらぬるくなるし、容器の種類や気温や量とかを考慮して
1日の終わりにちょうど溶け切るようにする熟練のワザ 家では親の希望で買ったドルチェグストを使ってるが、
職場へは家で50個入りパックの煮出し麦茶を湧かして
500mlペットボトルに入れて1〜2本持って行く。
職場で自販機は使っていない。
家では節約で、1個35円くらいのドリップコーヒーも飲んでるけど。 昭和の時代はお茶とか水をお金出して自販機で買うなんて文化なかったからな 1本200円以上するのスタバのスティックコーヒーと
100均の5本入りスティックコーヒーではかなり違うなあ
桁がひとつ違えばさすがに考えるけど、それぐらいはドケチのご褒美で贅沢してもバチは当たらないのでは >>846
まあ、ブルックスを沢山買えば、1個あたりはかなり安く買えるね。 以前ネットで1kg800円台の荒茶を買ったんだが
案の定普通に飲むのはきつかったのもあって
いわゆるガッテン流のほうじ茶を作ることにした
荒茶は大きさが未分別の緑茶なんで、長さのある茎茶部分を使った
安い茶葉でも焙じたてならそれなりに香ばしく飲めていいね
さらに最近スタバで流行ってるそうなんだが
ほうじ茶ラテも作ったらなかなかうまいもんだった
しかしスタバは原価安い物を流行らせる技が天才的だな
ドケチとしては行かなくとも見習いたい要素が大きい 出稼ぎ先のゴミ回収が有料(7円/5L)なんですけどお前らは茶殻どう処分してます?
とりあえず、水気を切って腐敗しないよう冷凍して週1で可燃ごみで捨ててるんですが
なんかいい方法ないですかね。 水気を切るところまでは普通にするけど捨てるまで生ゴミを冷凍保存って
神様か仏様ですか
有料ということはごみ収集車が定期的に来ないレベルの自治体なのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています