安定しないってのはなんかわかる気がするわ
ガラケーはハードキーだから操作する時は親指で押すときに
必然的に本体を掴むかたちになるけど
スマホはタッチ操作だから上からは触れるだけで押すわけではないからな

つまり慣れるまで両手使って操作しろってことだ
片方でしっかり持って片方で操作しろ