【超安価】鶏むね肉スレ【高たんぱく】 3
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便乗値上げなのか?なんかどこいっても値上がってる気がする うん、増税分以上に高くなった
やっと鳥ハムがハムらしく作れるようになってきたというのに。 4月からラーメン屋も大幅値上がりしてるしな、食料品なんかホント課税
してはいけないのに一律8 鶏ハムとか初めて知った!
此処って有益な情報多いね!
これでハムも買わなくて済むよ。 >>564
鶏ハムも最初はいいけどそのうちに飽きてくるよ
ハムを買うのは確かにバカバカしくなるけどね うちは鳥ハム全然飽きないけどなぁ。
多めに作って常備して、
そのままはもちろん、市販の照り焼きのタレ絡めて炒めて、
ごまとネギ散らしてマヨとかタマゴサラダ添えたり、
唐揚げや天ぷらにしたり、
サンドイッチや焼き飯の具にしてみたり・・・。
ちなみに、従来の鍋放置レシピより、
オーブン使って低温(170〜180℃で30〜40分ぐらい)でじっくり焼く方が、
スープに出ない分、旨味が濃縮されてより美味しくて好き。
オーブンだと、食中毒の心配もないし、皮も取らなくて良いしね。 飽きるって人は大量に作って毎日毎食食ったりしてんじゃないの? 鶏ハムとか面倒そうなことよくやるね
最近はネギと一緒にフライパンで炒めて焼き鳥のタレを絡めるのばっかりしてる 成型したりしなければ、ほとんどが放置時間だから、さほど手間ではないよ
安いのを多く買ったときは、食べる時期が散らせるし 前はうすくしてケチャップでいためた
今日はカレーにいれる 以前めんつゆマヨでパサツキがなくなるって書いてあったけど
酢醤油を水で薄めればそれで十分に間に合うよ 鶏胸肉買いにいかきゃ。消費税上がってから初かも
前は1キロ350円が最安値だったけど今はいくらくらいに上がったのかな?
ちなみに札幌です あっ西友行けばいいのか、ごめんなさい自己解決しました 40過ぎると鶏と魚は食べざるを得なくなる、なぜか?
DHAの体内合成力が年とともに弱まるので、魚も週に2,3回は食べないと
不眠症になってしまう、軟骨もしかりで若いうちは鶏なんか食べなくてもどうって
ことはないが、年を取ってくると皇潤飲むか鶏を食べるかしないと軟骨がガタガタ
になる、皇潤よりむね肉のほうが安くておいしいからね からあげはモモよりムネの方が好きだ
下味つけずに片栗粉はたいて揚げて、甘辛ダレとねぎかける。
うまいが食べ過ぎるてしまうのが難点 むね肉料理にシリコンスチーマー使ってる人いる?
便利そうだから買おうと思うんだけど、むね肉にも使えるのかな >>580
一口サイズに切って酒ちょこっと振りかければOK
酒が少なかったり時間長すぎるとカッチカチにはなる 半信半疑でめんつゆマヨ作ってみた
なにこれwジャスティスww
もう、早い安い旨いの三拍子ww
単身赴任の正義の味方ww
こんな満足出来るなら自炊率上げるわ オレ
ここのみんなスゲーなww めんつゆマヨじゃなくても酢醤油で十分ですw
マヨネーズかけると見た目が変なのでやめたほうがいいよ 【朗報】鶏の胸肉を食べると疲れにくくなる。
http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/14/03/0316.html
では、どうして鶏のむね肉を食べると疲れにくくなったのでしょうか?
専門家に伺うと、「実は鶏のむね肉に含まれるイミダゾールジペプチドという
アミノ酸が関係してる」という。このイミダゾールジペプチドには、
活性酸素の攻撃から細胞を守ってくれる、抗酸化作用があり、
このイミダゾールジペプチドを取り入れたことで細胞が錆びにくくなり、
疲れが早く回復し、タイム差が縮まったんです。 雑炊もいいぞ
鶏むね肉を細かく切って出汁をとり、そこに野菜、キノコを入れてゆっくり煮込んだ後
米を投入すれば美味しい雑炊の出来上がり
安くて栄養のバランスもとれていて腹持ちもいい 胸肉で出汁とったら1回取り出すんだよね?
そのまま煮込むと固くなっておいしくなくなりそう このスレ見てムネ肉買ってきた
めんつゆマヨすごいな
ジューシーすぎて感動した
買ってきたムネ肉三分割
・めんつゆマヨ
・フォークでぶっさして酒に浸して、じゃがいもと一緒にローズマリーでソテー
・マヨ醤油酢に漬けて、小麦粉混ぜて揚げ焼き
めんつゆマヨは酒も一緒に揉み込んだからか分からないけど、かなり柔らかく仕上がった こないだ、二キロではっ百円で売っていたから買ってきて鳥ハム作った。 国産の1kg\410で買えた!
2枚冷凍、1枚はタンドリーチキン(風)の仕込み中。
皮は全部はがして鶏皮煮作ってみたけど、3枚分じゃ小鉢1つ分にしかならなかった・・・
皮は量たまるまで冷凍しといた方がよかったかな >>591
そうそう
クックパッドにレシピあるからそれ見たら良いと思う まだ引っ越してきたばかり
近所のイオンも東武も100g 98円なんだけど(板橋)
ここ来てびっくり
よかったらどこか安売りしているところ教えてください グラム98円ってムネ肉にしてはさすがに高すぎだろ…
うちの近所のスーパーで売ってる華味鳥がそのくらいかな
それブランド鶏だったりするんじゃないの? >>594
俺は近隣スーパーのネットチラシを毎日チェックしてるよ ハナマサ探します
西友はないみたいです
イオンはメイン155円でした
安いのが98円
途中下車してこれから胸肉料理いっぱい作る
みなさんありがとう スーパーのネットチラシはかなり有効だと思う
新聞取ってなくても良いし、わざわざ貰いに行かなくてもいい、ゴミも増えない
常に新しい情報が手に入る 近所の安売りスーパーは2キロで648円(税抜き)。 キロ単位で売ってるむね肉の賞味期限を過信してしまった
あれって封してある状態での期限なんだろうか
切り分けて冷蔵したが2日経ったら腐ってた
賞味期限は3日後だったのに >>602
未開封が前提だと思う
近所のスーパーで鶏胸が特売のときに買いに行くんだけど、
グラム単価は同じなんだけど、
一キロパウチパックは4日くらい先、
トレーで小分けなのは2日先くらいの消費期限で売ってるよ
多分同じ肉なんだろうけど、パックから小分けすると雑菌が繁殖しやすいんじゃないかな >>599
板橋なら成増に西友あるだろ
前野町にOKあるし >>592
やってみたよめんつゆマヨ!超絶やわらかくなった。見た目が淡白なので焼いた後の汁を少し煮詰めて出来上がりにちょっとかけて白胡麻かけたらいい感じになった。 節約で鶏むね肉ばかり夫に食べさせてたら、
自分の小遣いで豚バラブロック買ってきた
w 必死で働いて鶏胸肉しか食わせてもらえないのは悲し過ぎる・・・・ >>608
それはよかった
ほんと、驚くくらい柔らかくなるよね
白胡麻良いね
今度やってみよう 胸肉はイミダペプチドで(プラセボかもしれんけど)肉体疲労には効果的なんだよな
まあドケチ教信者でないと苦痛だろうからたまには良いモノ食わせてやれよ
良い物食ってモチベーション上げた方が出世して給料に跳ね返ってくるかもしれんぞ 無駄に元気になって浮気したりしてな
おっ、俺の経験談じゃないよっ! 安い時にまとめて買ってきたら半分ずつに切り分けて小分け冷凍
凍ったままシリコンスチーマーに野菜と一緒に入れて料理酒をかけチン
あとは適当な調味料をかけて齧りつく
鶏ハムすら面倒な俺のメイン調理 2キロの冷凍鶏肉は意外なほど足が早いね
これまで何度廃棄したことか
解凍したらすぐにミニジップロックに分けて使う分は冷蔵
残りは冷凍庫へ入れてる ダラな人とか、忙しくて時間が無い人は
大量買いは向いてないと思うわ。
廃棄、もったいないと思う。 豚肉の供給不足なのか、飼料高騰のせいなのか、最近、鶏肉が値上げした。
国産胸肉グラム45円だったのが、55円に。
外食産業も豚じゃなくていいものは、鳥に切り替えてると聞いた。 大規模輸出国の米国でも日本国内の幾つかの産地でも豚が疫病に掛かって大量廃棄されてるとか聞いた 廃棄とか何故出る?
使う予定がなかったら即冷凍はセオリーだろう 西友はむね肉1kg370円だった。
今のところ一番安い。
しかも国産。 安くていいな
増税前ならそれくらいの値段のが買えたけど
今は安くても47円だ
でも胸肉は国産買いたい 酢を5倍くらいに薄めたものを焼く時にかければやわらかくなるよ
めんつゆマヨとかへんな味になるからやめたほうがええ >>626
あれが美味いってかw
普通にスパイスで下味つけてから焼く時に酢を薄めたものをかけたほうが
品のいい味に仕上がるんだけどね >>627
それはお前の好みだろ
押し付けんなバカ ドケチ板の胸肉スレで
品のいい味とか勧められてもなぁ 品のいい味w
そもそもがやっすい肉なのに何を求めてるんだよw あー!!間違えてたよぅ
酢かけるのやってみるつもりが、お酒かけて置いてる
これからからあげ粉まぶして炒める(揚げない)けど
いけるよね? 胡麻油、酒、塩にまぶしたまま冷凍すると、しっとり下味ついたまま保存できるって、テレビでやってた。 このところずっと鶏ハムしてて、
久しぶりにスープで煮てつけたまま冷ましたゆで鶏食べたら、
パサパサ感がすごい
結局ほぐしてマヨであえた
鶏ハム考えた人はすごいな ハム作る時に適量オリーブオイルを使っていたのは間違いじゃなかったか なんかに漬けておいて焼いたら全然パサパサしてなくてモモ肉よりおいしかった
これからのうちで使う鶏肉は胸肉に決まった モモ肉より美味しいってのは大袈裟だな
じゃなかったらモモ肉の調理方法が悪かっただけだ チキンカツはモモよりムネ肉の方が美味しい
唐揚げはムネ肉よりモモ肉の方が美味しい
と個人的には思ってる 肉をたらふく食いたい時って鶏胸肉以外選択肢ないの? 胸肉は惜しげもなくミンチにできるからいい
おからを足してナゲットにしたり
エノキタケとまぜてシューマイにしたり >>641
大量に食べるならブラジル産の冷凍モモ肉でも良いんじゃないの?
2kgで700〜800円くらいで買えるみたいだし >>641
肉をたらふく食いたい時の選択肢はその時買える一番安い肉を買うの一つしか無いような
もちろん自分の好みの範疇でな 4月終わりに買って冷凍しっぱなしのむね肉が出てきた。
これ大丈夫なのかな。 >>648
冷凍庫臭いのが駄目なだけだからカレーにしたらいいと思う
ルーに絡みやすいようにできるだけ細かく切るとか 今日とりももが半額だったから買ったんだ。
うまかった… >>654
分かるw
俺もモモ肉は滅多に口に出来ないけど、食べた時は感動する いつもはから揚げにしてるけど、昨日は塩コショウして小麦粉まぶしてソテーしたよ。皮がパリッとして中はジューシーで夢中になって食べた。 ノーリスクで5000円もらえる方法がある。クレジットカードさえ持っているだけで。
為替の動きの一瞬(2分間)の上下を当てるだけだ。
それを、今だけ期間限定で、ノーリスクで5000円もらえるキャンペーンやってる業者がある。
5000円分だけ一度勝負(最短2分で結果が出る)して、
勝ったらその分で続ければいい。手順は↓のとおりだ。
@↓リンクからバイナリーオプションの口座を作る。
Aクレジットカードで5000円入金する。(日本で買い物するのと同じ事だ。)
B自分の好きな時間、好みの通貨の動きの時に、5000円分、↑か↓かを選んで賭ける。
C予想が当たれば、口座には¥14000〜15000の現金が手に入る。
続けたれば、そのまま続ければいい。出金したければ、やめて出金すればいい。また入金も、もちろん自由。
サイトはここだ。
https://jp2.highlow.net/account?a_aid=536b3b92ac8b8
幸運を祈る。 >>656
塩コショウを振ってステーキ
3枚は食えるな食わないけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています