>>256
実はもうちょっとでクリスマスディナーにも出せるような出来栄えでビックリです。
でも塩麹だけでなくニンニクや生姜も加えた方がいいのか?いや、しかし塩麹の味わいを優先すべきか?

ちょっとお暇なときに思い出してアドバイス頂けたら嬉しく思います。