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375コメント103KB
牛肉・豚肉・鶏肉パート１
0025名前書くのももったいない
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2010/05/25(火) 19:36:11ID:???
タモリ「ユンケルンバ デ ガンバルンバ」
埋めて腐敗熱でウイルスを殺さないと、後処理が面倒だろうな。
0027名前書くのももったいない
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2010/05/25(火) 23:34:35ID:???
>>26
じゃあ、家族が殺されて食われるのが分かってて
売り飛ばすっつう事だよな
だとすると、借金の形に娘を売春宿に売る心境に近いと言える訳だ
0028名前書くのももったいない
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2010/05/26(水) 00:43:15ID:???
民主政権になってから韓国産豚が輸入解禁されてるが、スーパーなどの店頭には一切出てないのが不思議だ
ここから来た豚肉はどこで使われているのだろうか？やっぱ在日焼肉店やら加工業者かな
最も信頼出来ない危険な中韓産だけは絶対に避けたいんだが
そもそもスーパーに必ずあるアメリカ産豚肉は本当にアメリカ産なんだろうか？
国産の次に信用せざるを得ないアメリカ産でもなかったりとかないよな・・・
0031名前書くのももったいない
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2010/05/26(水) 02:11:48ID:???
北米産はできる限り避けてる
カナダ産は値段に負けて買うこともあるが

もし中韓産があったらアメリカ産より確実に避けるだろうな
0034名前書くのももったいない
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2010/05/26(水) 02:46:36ID:???
業務スーパーの冷凍物は時期によって色々だね
デンマーク産のバラ肉はお気に入りだったのに何時の間にか他国産になって悲しかった
0035名前書くのももったいない
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2010/05/26(水) 02:54:21ID:???
米国食肉輸出連合会
ttp://www.americanmeat.jp/database/data/p_004.html
日本の豚肉輸入量の国別割合の推移

ここを見るとここ10年くらいはアメリカ4割、デンマーク2割、カナダ2割くらいだと思えばいいかな
年を追うごとにアメリカ産が増えてはいるが
0037名前書くのももったいない
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2010/05/26(水) 05:05:14ID:???
最近は知らないけど昔は高床式の民家の床の穴から用を足すと
豚がやって来て食べてしまうというような国はいくつか有ったよ
熱帯や亜熱帯の後進国なんかだけど
0038名前書くのももったいない
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2010/05/26(水) 21:08:09ID:???
今日母さんがカレー用に牛肉買いに行ったら売ってなかったってさ
代わりに豚肉だったけど十分ウマーだった
チキンカレーもあるけどカレーにささみ肉は合わないよな？
0039名前書くのももったいない
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2010/05/26(水) 21:19:23ID:???
胸肉やササミは合わないねえ
何しろ殆どダシが出ないからカレーが美味しくならない
鶏ガラでスープをとって作れば良いんだけど面倒で
市販の鶏ガラスープを使うと塩辛くなっちゃうし
0042名前書くのももったいない
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2010/05/27(木) 18:41:15ID:???
手羽先のカレーなんて珍しいね
今度やってみようかな
お袋の味って何食べても最高だよね
手羽先って鶏肉のモモ・胸・ササミ・その他
どの部分になるのかな
0047名前書くのももったいない
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2010/06/01(火) 19:13:00ID:???
実家でも国産黒毛和牛に手が出ないから、
外国産（米国・豪州産）黒毛和牛なんだろ。
外国産黒毛和牛も美味いぞ　ｼﾞｭﾙ
0050名前書くのももったいない
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2010/06/02(水) 20:34:05ID:???
和牛は牛の種類（黒毛、褐毛、無角、短角）
○○産は育成期間が一番長い国

魚沼産コシヒカリ、カリフォルニア産コシヒカリみたいな雰囲気
0051名前書くのももったいない
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2010/06/02(水) 22:05:04ID:???
国産牛は乳牛だったり雑役牛だったり色々混じってるだろ
和牛がコシヒカリなら国産牛はヒノヒカリとか日本晴れとか
下手したら外来種を日本で育てましたみたいなののどれか
0058名前書くのももったいない
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2010/06/08(火) 18:32:36ID:???
最近ソーセージを買うようになってきたな
国産のメーカー以外だったら安いし料理もしやすいから気に入ってる
0062名前書くのももったいない
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2010/06/22(火) 10:06:36ID:???
うちの近所だと、最近の最安値は

鶏もも肉(国産) 100g 78円
鶏もも肉(ブラジル産) 100g 50円
鶏むね肉(国産) 100g 20円
豚肉切り落とし(国産) 100g 59円
豚肉切り落とし(カナダ産) 100g 50円
牛肉切り落とし(濠産 国産牛脂入り) 100g 78円
牛肉切り落とし(国産) 100g 100円

これが限界
需要が増えてるのか、国産鶏もも肉がじわじわ値上がりしてる
鶏むねに肉まで及ばない事を祈る
0064名前書くのももったいない
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2010/07/08(木) 10:45:35ID:DOhIFu5c
鶏は味が淡白で牛は味が無く豚は味がある
0066名前書くのももったいない
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2010/07/22(木) 04:01:24ID:CoHkKCaq
安いな
俺のとこは高い
外国のでも安くねえ
0067名前書くのももったいない
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2010/07/23(金) 22:33:49ID:zg658Onz
今日半額肉ゲットしたんだ　国産和牛霜降り焼肉＆しゃぶしゃぶ用100ｇ400円を半額
めっちゃくちゃ雲マイ　この値段で買えるから最近輸入牛買わなくなった　100ｇで100円しか変わらないし
　
　
　

　　
　
0069名前書くのももったいない
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2010/07/24(土) 07:45:46ID:cvJhWpuc
100グラム100円も高い肉買うなんてドケチ失格だな　
0070名前書くのももったいない
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2010/07/25(日) 14:26:49ID:F7xbhq6f
偽装かな？でも.国産和牛肩ロース焼肉＆しゃぶしゃぶ用ってパックに表示ある。霜降りで甘くてめっちゃ雲マイ
　これが100g200円で食べられるなんて最高！もう焼くと硬くて臭いオージー牛は絶対買わない　アメ牛は無検査なので論外　

0071名前書くのももったいない
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2010/07/25(日) 18:16:00ID:???
オージー肩ロースジャンボステーキ食った
500g×100円＝500円の2割引で400円
きつめに塩と胡椒とガーリック振って多めの牛脂で
揚げ焼きの様にして軽く焼いて余熱で中まで火を通す
香ばしさは足らないけど柔らかくて食い応え有って満足した
0073名前書くのももったいない
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2010/09/27(月) 20:18:54ID:3BgWFNJ3
俺自身は喰ったことないけど、肉を極めたらアルゼンチンの牧草ばっか食ったギュウが最
高だっていうね。
日本サッカー代表も、南米に試合にいったときにギュウのうまさにかの地で目覚めるって
聞くし。
俺が読んだ、ニューヨークの雑誌編集者がコックを目指して勉強するっていう本（ヒート、
という題）にイタリアの親父が「世界で一番うまいのはアルゼンチンのギュウ」って言う
シーンがあるのだ。
0074名前書くのももったいない
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2010/09/27(月) 23:32:48ID:d6ay5poB
日本で普通に、牛肉（アルゼンチン産）て書いてあったら
買わないだろうねえ
0075名前書くのももったいない
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2010/09/28(火) 22:14:49ID:???
日本産の牛肉でも松坂牛もあればﾅﾝﾁｬｯﾃ国産牛や廃乳牛などもあるように
アルゼンチンの牛も色々あるだろう
0076名前書くのももったいない
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2010/09/29(水) 23:40:55ID:uZv6ejYo
おまえらはカウミートでも食ってろ。
0077名前書くのももったいない
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2010/09/30(木) 18:11:05ID:???
親がカレーの肉入れるのに豚がなかったから牛肉２００ｇ６５０円で買ってきた
めっちゃ味が楽しみだわ
0078名前書くのももったいない
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2010/11/25(木) 20:11:54ID:ed7cUH+F
食肉業界は偽装だらけ

ハンナン
浅田満
ミートホープ
0080名前書くのももったいない
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2010/12/08(水) 02:27:28ID:dLWHYsIM
うちの近所はなぜか豚バラが安く（グラム１００円以下）
鶏モモが高め（グラム１２０円前後）
もともと豚肉が好きなのでついつい豚ばかり食べてしまう・・・
0081名前書くのももったいない
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2010/12/08(水) 14:48:54ID:???
自分は実家でご飯食べるときはやっぱり肉の味の違いに驚かされる
同じ肉とは思えないときあるわ
0082名前書くのももったいない
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2010/12/09(木) 19:35:36ID:???
たまに帰ってくるおまいのために
おいしい肉買っておいてくれてるんだよ。
母ちゃん父ちゃんに感謝だな
0085名前書くのももったいない
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2011/01/28(金) 11:37:40ID:icq0KobE
>>84
安い！！

が、送料が高い！！
0087名前書くのももったいない
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2011/02/09(水) 15:08:41ID:GlrQdf7H
胸熱
0088名前書くのももったいない
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2011/02/09(水) 17:09:35ID:???
親は肉の専門店で買うからやっぱり味が違うわ
自分はスーパーの半額タイムの豚肉しか買わないのにさ

たまに半額の鶏肉も買うけど
0089名前書くのももったいない
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2011/02/13(日) 13:23:38ID:Q1am27wc
ハナマサですね、分かります
0092名前書くのももったいない
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2011/02/16(水) 20:21:55ID:???
先日社の業務関連で海近くを通ったついでに拾ってきた貝の塩ゆでを酒の肴に2ch。
たまには陸上動物喰いたいっす。
0093名前書くのももったいない
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2011/03/03(木) 18:26:30.69ID:xljEoo1L
今日の夕食はカレーなんだけど和牛１００ｇ２９８円って高すぎだろ母ちゃん
和牛だからしょうがないかもしれないが
今日は肉を攻めるわ
0094名前書くのももったいない
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2011/03/03(木) 18:38:25.06ID:???
かぁちゃんはお前の為に贅沢をしたのに、その言いぐさは何だ！
有難く「おいしいね（ﾊｧﾄ」って食いやがれ！！
0095名前書くのももったいない
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2011/03/04(金) 14:16:03.43ID:???
でもカレーだったら＠98円の牛肉で充分おいしいと思うな。
圧力鍋で煮て、やわらか〜くして。
0096名前書くのももったいない
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2011/03/04(金) 15:07:22.20ID:???
＠98円の豪州牛切り落としどころか@198円の豪州牛肩ロースよりも
@128円の国産牛切り落としで作ったカレーの方が段違いに美味い事実
でも@98円の豪州牛で作るけど

柔らかさと美味さは別物だもの
0097名前書くのももったいない
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2011/03/09(水) 12:18:13.21ID:xxFlP5Bq
卸売り市場で買った
豚バラ　　1キロ　　値段忘れた
とんかつ用ロース　一枚100円×6枚

見た目は、サシも良く入ってて美味しそうだったのに、
味付けしてもすっごく臭くて全部捨てた。
加熱してる最中も、豚肉特有の良い臭いがしなかった。

いつもは国産しか買わないのに、友達と行ってテンション上がってたから
外国産だったかも？
市場だからって、信用し過ぎた。
安いのは市場だからだと思ったけど、オスだったか、エサが悪いか・・・
0098名前書くのももったいない
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2011/03/09(水) 12:46:28.91ID:7u3pJ3q2
>>97
もったいないけとをするな！全部食え！！
0101名前書くのももったいない
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2011/03/09(水) 20:34:50.82ID:TMjoT36M
まずい肉はカレーとかシチューとか豚汁にしちゃえばいいよ。
細かく切って煮込めばどうにでもなる。
とんかつ用でもサイコロ状にすればいい。
ミキサーがあればドライカレーにもできる。
0103名前書くのももったいない
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2011/03/10(木) 12:59:06.98ID:???
豚肉はキムチ鍋にしてしまえば相当臭い肉でも何とか食べられるよ
もちろん腐って臭いのは駄目だけどね
0104名前書くのももったいない
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2011/03/10(木) 13:51:53.35ID:UyJUOYx/
>>98
>>99
>>101
>>103
それがですねえ、そういう肉でカレーと生姜焼きを作った人が居て（ブログ）
カレー全体が、その肉の味になったと言ってた！！カレーですよ！
生姜焼きも食べれず、晩御飯がメチャメチャになったらしい・・・
マトンかと思ったらしい。

私も初めトンカツで臭かったから、次はバラ肉を酒と生姜で甘辛く濃い味付けにしたが、
煮てる最中も臭い。
巻いたインゲンと人参さん、ゴメンナサイ。

老後は東南アジア移住が夢だが・・・
こないだベトナムも全ての肉がまずかった・・・


0105名前書くのももったいない
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2011/03/10(木) 14:35:56.89ID:???
私も国産派で、こないだ初めてオーストラリアの合いびき買って、調理中は死ぬほど臭かったけど、出来上がりは大丈夫だったよ。
ミートソースだけど
でもまあ二度と買わないな
0108名前書くのももったいない
垢版 |
2011/03/10(木) 20:56:57.37ID:???
頭悪い質問でごめん
どうして鶏肉のブラジル産って国産と比べるとあんなに安いの？
輸入費用とか船とか飛行機代とか掛からないの？
0109名前書くのももったいない
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2011/03/11(金) 00:43:50.33ID:???
物価の違いで人件費やら飼料代の差が著しいので当然精肉の価格も差が大きい
(昨年の同時期の小売価格で鶏肉1kgが日本1,300円に対してブラジル国内375円くらい)

でもって輸送も小口の航空便だったりしたらかなりの物だけど
コンテナ満載で船便だったりすれば1kg当たりにすると僅かな物になる
0110名前書くのももったいない
垢版 |
2011/03/11(金) 16:26:41.33ID:yInLSWy3
>>107
さては全部読んでないな。
ウチも作ったけど、不味かったんだよ！！
もう安くてもよそでは買わない、ハイ終わり！！
0115名前書くのももったいない
垢版 |
2011/03/11(金) 20:41:48.70ID:U00c5Y3g
豚は上がる。東北の市場がマヒしてる。トッティ止めて逃げたらしい。
0117名前書くのももったいない
垢版 |
2011/03/22(火) 21:21:25.85ID:???
鳥の胸肉って安いけど使いづらいね
肉団子にしたら硬いしレシピが少ない
普段は細切れ肉か挽肉しか買ってない気がする

100均で買った冷凍パックに小分けにしておけば
そのまま解凍して使えるから便利だよ
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