目指せ食費0円!貰ったor漁った食材採取山菜魚書くｽﾚ
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前スレの“目指せ食費０円”の部分を受け継いだスレです。
マジで０円目指す人向き
まかない情報飲食バイト関係の書き込みも歓迎。
株主優待で食費０円も有り。
洞窟オジさんのような食料自力採取も有り
洞窟オジさん
http://www.amazon.co.jp/dp/4093875006
株主優待、洞窟オジさんについて
詳しくは>>2-10
前スレ
目指せ食費０円 ★ 今日使った食費を書き込むスレ
http://money5.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1133106020/
兄弟スレ
4月の食費を書き込むスレ
http://money5.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1175223049/
タイトル全然違うけど、前スレ９６０で次スレと宣言してるから。
http://www.geocities.jp/mirrorhenkan/
にくちゃんねるの代わりに過去スレ見るやつ
３２０兆の一億分の一ぐらいなら呉れてもよさそうだぞ >>224
むかご、って食べた事ないんだけど
どうやって食べるの？ ご飯と一緒に炊くだけ
見た目は豆のような感じだけどちゃんと山芋の味がする
むかご、は皮をむくの？
それとも、剥かないまま調理してもいいの？ ギンナン大量に拾ってきた
とりあえずプランターに埋めた、数ヶ月したら掘り出そうかな
>>242
剥かないまま塩ゆでするとジャガイモみたいな味になる
というかむくのには小さくない？ なんでギンナンをプランターに埋めるの？
もしかして、果肉を腐らせて、中の種を取り出すため？ 日曜に三重の御殿場海岸で潮干狩りしてきた
アサリとハマグリはバケツ半分しか取れなかったが
シオフキがバケツ３杯取れたので佃煮にした
地元の奴は｢シオフキはマズイよ｣と言ってたが結構ウマイわ >>246
＞アサリとハマグリはバケツ半分しか取れなかったが
ちょｗハマグリ取れるのかよ 今日もいつも行くハンバーガー屋のゴミ箱から漁ってきた
タダでハンバーガーやポテトやらが食べれる都会にでてきて本当に良かったよ >>250
このスレは、フリーガンスレじゃきに
>>1から読んでみ いま、マタタビが旬だ。
採ってマタタビ酒つくれ。
いま、紫蘇の実が旬だ。
紫蘇の実酒つくれ。
実家が農家なんで
野菜はただでもらい放題
でも、貰いっぱなしじゃわるいから
時々なんか買ってあげたりしてるけどな
こんなんで食費は一月５０００円くらい
もちろん、米もただだし
５０００円は、調味料代とか魚介類、豆腐、牛乳、卵代など モクズガニが取れる季節になりました
うちらの方ではヤスで突くのが主流だが
休日の親子遊びとしても楽しい 拾ったシイの実で、炊き込み御飯作ったが
うめぇWただ、殻剥くのめんどい 茹で上がったパスタと牛脂をあえるとちょっとおいしい
でも冷蔵しておいた牛脂は使う前に崩して中を確認しないと
真っ黒に腐ってたりして怖い これからの季節なら河口とか海に行ってみなよ。
船の人に鮭もらえる。
オスはいらないんだとさ。
これを味噌漬けとかフレークにして冷凍してる。 肉は嫌いなのに仕事の関係で毎月豚肉4ｋｇを買わされる知り合いが
それをそのままくれる。でも１０日ぐらいで食っちゃうな。 明日、むかご入り炊き込みご飯にします。
むかご、冷凍できますよ。 ちょっと前に上司からナス大量にもらった。
毎日毎日、ナスだけの食卓になった。 三日間ヒッキー、柿の実ばかり食う。
いい加減飽きたので、ムカゴとアケビ採りに行く。 最近、近所の人から、カボス（ユズやスダチみたいな柑橘類）をたて続けに
貰った。それも３ヶ所から４回も。一部は親戚とかに配ったんだが、まだ
大量に余っている。ありがたいことに、けっこう日持ちするから、まだまだ使える
とは思う。その個数、実に１００個以上。
昨年はそれでマーマレードを作ったんだが、さほど美味しくないのでまだ去年作った
瓶詰めが余っている状態。
さて、残りをどう利用するか、アイディアを募集します。
捨てるなどということは考えていません。
今朝も、それをドリンク（絞った果汁に砂糖と冷水を混ぜたもの）を飲みながら
書いていますが、これではせいぜい一日一個しか消費しません。
寝酒の焼酎に入れることもあるけれど、あまり味が好みじゃないです。
自家製酵母作って毎日パンを焼き
ジャムをかけまくる
輪切りカボス2〜4個
カボスが浸かるぐらいの水
水がドロッドロになるくらいの砂糖
全部を熱湯消毒した空き瓶に入れて
常温放置で酵母液出来るよ >>271
カボスはポン酢醤油作りに多用されてるので
先ずはポン酢醤油の作り方
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20041111A/
皮の青い所だけをおろし金ですりおろし
刻んだ生の唐辛子と合わせ塩を加えれば、カボス版柚子こしょうが出来る
俺は唐辛子をすり鉢ですりつぶして合わせてる
これからの時期、鍋の友だ
http://oisiso.com/html/memo/yuzukosyo.html
これは皮だけを砂糖漬けにしてるが
輪切りを煮込んで砂糖漬けにしても良い
結構長期間持つ
http://cookpad.com/recipe/228356
ホワイトリカーに漬け果実酒にすると
絞って使うのとは全く違う味わいが有る
http://www.shochu.or.jp/kajitsushu/homemade/winter/yuzu.html >>271
柚子茶
http://www.8839.net/yuzutea.htm
マーマレードと似てるが加熱してないので香りが全く違う
冬場の風邪予防に最適
蜂蜜の代わりに砂糖を使うとすっきりとした味になる 柚子胡椒を作った事があります。
なべ物に最高の調味料ですな。食費がうなぎのぼり 大きなかぼちゃもらった。３人なので食べきれない分、塩ゆでにして
冷凍した。もしや、あまからつゆをいれて、冷凍したほうが味がしみたのかな
今？？状態。一袋、やりなおしして状態みてみよう。 たぶん釣り日和なんだと思うけど昨日の夜にアジを３０匹ぐらいもらった
今日の朝小鯛を１０匹ぐらい貰った。さっきブリの子を２匹貰った
食いきれない >>279
加工して保存汁
小アジの焼き干し
１、小鯵のはらわたを取り除き、オーブンなどで軽く焼き目を付ける
２、天日で３日ほど干してカラカラになったら出来上がり
ニボシと同じように保存できる
ダシに使ったりさっとあぶってツマミにする
ブリの子の干物
１、ブリを開きにして内臓を取り除く
２、２〜３パーセントの塩水に３０分漬ける
３、天日で５〜６時間干す
冷蔵庫で１週間、冷凍庫で１ヶ月ほど保存できる
焼いて食べたり白菜と一緒に水炊きにする
＊アジやサバの干物も同じ作り方で出来る
小鯛の酢〆
http://2525-1952-2525.at.webry.info/200809/article_7.htm
その他釣った魚の料理がいろいろあるサイト
コショウ干しはうまそうだ
http://www.tsurinews.co.jp/modules/wordpress6/index.php?cat=27 アジは干物にしたよ。小鯛も仰るとおり酢〆。
土曜の晩飯の豪華な事。王侯貴族もかくはあるまじ。 イナゴは獲り放題だな
旨みというか味がが全くないように感じるのが弱点だけど 某粉会社の親類がくれる小麦粉他をフル活用
大学で飼ってる鶏が毎朝産む卵が貰える
農学部の友達が定期的に搾りたて牛乳をくれる
あとベランダ栽培の野菜とハーブ
お好み焼き、ホットケーキ、野菜蒸しパンうまい
肉を食べない野菜中心生活になっってから体調がいい
現在川釣りを覚えているところ
これで魚を賄えれば最高だ クジラのカンズメをたくさんもらった。
メーカーとか書いてない。マタ聞きだけど水産高校の実習で作ったとか。 カニマンションを購入。
スーパーで半額になった鰯をブツ切りにして堤防から投入。
今帰ってきた。
明日の朝になったら引き上げてくる。
たぶん他人が先に引き上げていてもう既に獲物なし
>>286 涙目だと思う 翌朝9時に行ってきた。
こんなにワクワクするのは、中学のときにパソコンパラダイスを買って帰るとき
以来。あげた。以下収穫。
・大きな渡りガニ×2
・茶色のナマズみたいな魚×9
この魚ヌルヌルするよー。あれ何か刺さｔｔ >>290
どう考えてもその魚はゴンズイさんです
本当にありがとうございました ゴンズイは毒のとげとってぶつ切りにして味噌汁にするとゼラチン質プルプルでまいう。 となりのおっちゃんから、白菜をふたつももらった。
一人暮らしなんだからそんなに食べられない。
ということで、ひとつは割って天日に干している。これは漬物にする。
のこりは冷蔵庫の中。
今晩は、賞味期限の切れた豆腐と白菜でささやかな水炊きにする予定。
その他の具？ ドケチにそんなものは要らない。
ポン酢だけは今年の１月に開いたのがまだ残っている。
>>296
> ポン酢だけは今年の１月に開いたのがまだ残っている。
開封済みかよ！ 死ぬぞ
春に作った柚子胡椒がまだジャムの瓶に一本分ある
296に分けてあげたい ユズが５０個くらい木にぶる下がってるけど何につかう
りんごを３０個貰ったので２０個はあちこちに配ったが
残りはジャム？ ジャムって、保存が利くってイメージかもしれないが、
たくさん作っても案外消費しないで翌年まで残ったりすんだよな。
特にドケチはジャムを付けるパンすらあまり買わないから。
ゆずをジャムにしようとおもったら、半端じゃない量の砂糖が必要。
ゆずが貰い物でも、結局は出費が高づく。
俺は去年、ゆずと似たすっぱい柑橘類をたんまりもらって経験済みだ。
TVで年収１５０万の夫婦の話をやってた
パンの耳が主食で食費月１万 １５０万あれば俺も夫婦でやってける自信がある。
ただし、かみさんも俺と同じドケチ精神を持っているという条件が必要だが。
パンの耳が主食ってのはちょっとみみっちいな。シャレじゃないぞ。
もっと贅沢できるだろう。
まあ、どの地域に住んでいるかによるな。地方都市は家賃の安いアパートも多いし、
それでいて交通の便や流通もそこそこ発達しているから、ドケチ夫婦には暮らしやすい。
電車に1人で乗ってるのに
シャレじゃないぞに笑ってしまった 今日は柚子を風呂に入れて入ったよ
香りもいいしどっかの温泉みたいで
３０分も長湯してしまった スーパー数か所の安値
玉子 ９８円（L)
絹ごし豆腐 ２８円（常時）
おむすび ７８円
フライ天ぷら ５０円（火曜日のみ）
納豆 ６８円
レタス キャベツ 一玉 ７８円（地元産）
コロッケ １８円（常時）
やきそば うどん玉面 ２８円（常時）
豚肉こま切れ ７８円グラム
大根１本 ９８円（地元産）
食パン ７８円〜８８円（一欣） >>309
ミントを植えてみたらやたらにはびこって
風呂に入れて使うのしか思いつかない ハーブ系は種から芽が出にくいくせに
ひとたび生え出したら雑草のように増えるよな アパートの持ち主ではないが、管理人が優しい人で助かってる
田舎から送られた産直の果物とか野菜をくれる
バイトはパン屋で残りものもらえるし買うのは魚くらいだ
肉はほとんど食わない
米は実家からもらう
週に三回リハビリ通院でフルで働けないからみんなのおかげで助かってる きょう、またとなりのおっちゃんが白菜をくれた。
今回はなんと三つも。
前回のはひとつは漬物にして消費済み。残りは水炊きとかで
使ったがまだ半分くらい残っている。
どうやって使い切るか、現在思案中。
>>316
私はよくクリームシチューに入れる。
材料は白菜、ルー、鶏肉、にんじんくらいで充分。 >>316
うちは白菜スープにして消費してる。
鶏ガラスープに白菜を投入、白菜がお好みの柔らかさになったら醤油、
塩こしょう少々で味を整える。
体が温まるよ。 白菜１玉 １００円とか７０円だよどこでも
半玉で５０円とか４０円 最近、白菜は急に安くなってきたね。そろそろ旬だからね。
今日、スーパーで見たら、俺の地区では、半分で７０円、ひとつで１２０円位だった。
まだまだ安くなると思う。 ウチは（都心なんだけど）激安朝市で1個150円だった。
けっこうデカイ。
100円だの120円だのは、東京でも都心からは少し外れないとありえないね。 小魚の佃煮、ミスタードーナツ、缶ジュース
ポッキー、せんべい、ピーナッツあられ、ヤクルト
先週は会社でたくさん貰ったなぁ。
会社に行くと、結構食べ物貰えてラッキーだわ。
あと、お寿司とかもご馳走になる事もあるし。
会社に行くの楽しみだぜ。 会社でご飯が出る(｡･ω･｡)
おばちゃんが作ってくれる
残り物も貰えるのでウチは食費米ぐらい 先週の日曜日は、地元で防災訓練を兼ねたウォーキング大会があって、
午前中、ウォーキングして、昼は豚汁と炊き出しのおにぎりが出た。
食費が浮いた。助かったぁ〜！ それでいて、家族四人で参加したものだから、
自治会長さんから「人数が増えて盛況で良かった。ありがとう」と礼を言われた。
さらに帰りには、おにぎりがかなり余ったというので、２０個ほど分けてもらってきた。
まさに、うまぁ〜、な話。
今日は釣り行ってきたよ
グレの小さいやつがたくさん釣れたので
食べてみようと思う。まずそうだけど ハゼをこの前たくさん釣った
てんぺらにして食ったがうまかったよ
フライでもうまいとおもうが http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1260794216/l50
【社会】バラフエダイ食べた4人が入院…シガテラ毒による食中毒のもよう
- 兵庫
この魚加工して食えないか。港行けばただで分けてくれると思うぞ。 テレビ見てどっかの県で増殖してるウォーターレタスってうまそう >>330
無理
死にはしないが顔面麻痺が数年残ったりするやばい毒だ
毒抜きの方法も無い >>331
同じこと思ったｗ
あれ捨ててるって言ってたけど食べられないんだろうか？ >>333
シガテラ毒って、船が座礁したところの魚が毒を持つってやつ。
どうしようもない。 >>333
ウォーターレタスは弱い毒があり、苦くて食べられない
>>334
シガテラ毒はある種のプランクトン由来の毒
毒の有るプランクトンが増殖した地域の魚が毒化する ３１日は大潮だったのでモクズカニを獲りに行きました
雪が降る浜で３０分ぐらい死にそうでしたが１０匹ゲット
豪華なお雑煮をいただきました ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
