ググったら左利き用書道のサイトがあったよ

クラブレフティ　左利き筆法の世界
http://homepage3.nifty.com/club-lefty/hippou.htm

フェリシモで左利き書道用の教本も通販してた
ttp://www.felissimo.co.jp/connection/v1/cfm/products_detail001.cfm?gcd=224361&wk=45597
（通販サイトへのリンク　アフィリではありません）