0829名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2015/04/04(土) 21:51:56.75ID:yirzsVh7 味覚(みかく)は、動物の五感の一つであり、食する物質に応じて認識される感覚である。生理学的には、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5つが基本味に位置づけられる。