契約満了日まで勤務するのが基本ですが、職業選択の自由が優先されるので嫌なら途中で辞めても法的には問題ないです
実際、すぐに辞める人はいます
製造派遣や倉庫派遣などの底辺職に多いですが、他の職種でもいます

その場合、今後契約していた派遣会社から別の仕事の紹介はないと思ってください
信用を失ったわけです
ペナルティーとしてはその程度です