上司との交渉や職場での会話の録音〜バレたら解雇？（佐々木亮） - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/byline/sasakiryo/20160414-00056600/
パワハラ被害者が録音していることを揶揄する風潮はマズい
佐々木亮 | 弁護士・ブラック企業被害対策弁護団代表
https://news.yahoo.co.jp/byline/sasakiryo/20170630-00072748/

録音していいの？
さて、よく質問されるのですが、会社とトラブルになっているとき、職場での会話などを録音していいのか、という問題があります。

たとえば、
退職勧奨を受けているのでその様子を録音したい
パワハラを受けているので上司の言動を録音したい
解雇されそうなので用心のために上司との会話を録音しておきたい
など、その必要性は様々です。

結論から言うと、職場におけるトラブルがある場合に録音することは全く問題ありません。
むしろ、私は推奨しています。