恐らく、普通に考えたら飲み放題は持ち込みが出来るって意味でしょ。
水はcsの場所とルールによりけりで派遣は飲んじゃだめっていう差別ルールも場所によってはあるし。
お菓子に関してもそう、お菓子の自動販売機かお金をお金入れに入れるタイプの販売型（常識ない人は無料って自分勝手に思いこんでお金払わないで利用＝窃盗）か、センター内で「お疲れ様です」の意味合いでお菓子を無料で置いてる所のことでしょ（池袋csはあった）。これも場所によりけり。
休憩に関しては指定された時間に取れないのはしばしば。特に頭おかしい人やくどいアホからコールなると地獄。