集客といっても、従業員と一個人客との接点は、受付の時や、トラブルあった時の対応ぐらいで、
何かのレッスンなどで個人的に関わらなければ、その人がいるから出向くということではなく、
単にボウリングがしたいから通うということではないでしょうか。
　頻繁にチャレンジとか従業員の○○と投げようなどあるけど、それが集客イベントで、その従業員への評価なのでしょうか。