個人的にショートとミドルでバーディー率が低い理由は
パーオンショットの距離の違いと考えています。
ショートはティショットがパーオンショット。レギュラーから150y位で、バックだと190y位かなと。平均すると。
ミドルは平均するとレギュラーから350y、バックだと380y。
ティショットが平均的に240yとするとパーオンショットはレギュラーから110y、バックだと140y。
ロングはレギュラーから450y、バックだと500y。同じく240飛ぶと、レギュラーから210y、バックで260y。セカンドを7鉄で丁寧に刻んでもパーオンショットはレギュラー60y、バックで110y
こうしてみるとパーオンを狙うショットはレギュラーのショートよりもバックのロングの方が短い。

実際には机上の計算の様には行きませんが、ご参考程度に。
これも普通に知られてる話の受け売りに過ぎないですけど。