>>314
昨年までの収入や税金の控除を元に、今年のふるさと納税の枠を計算し予想する

単なる例だが、
ふるさと納税の予想枠が10万だったとしたら、年末に源泉徴収票をもらうまでは（1〜11月の間に）8万程度ふるさと納税する
源泉徴収票をもらって、正確なふるさと納税の枠が定まったら、残り2万をふるさと納税する

もちろん、源泉徴収票をもらってから、全額を年末駆け込みでふるさと納税するのでも良い