>>546
漫画とアニメを観ているなら、
映画1本目シト新生→映画2本目エンドオブエヴァンゲリオン(Air/まごころを、君に)の順番です。
TV版は観ていると思いますので、シト新生は飛ばして観てもぶっちゃけ問題ないです。内容自体はTV版の総集編なので。
ただ、TV版を少しでも面白いと感じているのであれば新規カットや細かい描写の違いなどもあるので、シト新生から観るともっと楽しめると思います。

新劇場版シリーズですと、序→破→Q の流れです。