授業はおもしろく分かりやすいですか。
体罰やセクハラはありませんか。
来年も担当して欲しいですか。

みたいなね。実際にそれで担当を外れることはなくても
アンケート結果はすべて壁に貼りだして保護者にも知らせるようにすれば
やる気のない先生でも多少は頭使うようになるんじゃないか