>>253
栄養士と調理員の腕と設備によるとしか言えない。
センスのいい栄養士がメニュー作って、自校で腕のいい調理員が作ればそうなる。
今うちは、最悪な栄養士のもと給食センターが作ってる。
カレーでも残菜が出るレベルw