日本はいろいろな国の味付けや食材も食いまくってるのが問題なんだよな。
たとえば、年配の方は洋食があまり好きじゃないという方も多いけど、そういう風に中華だの洋食だのの味付け自体嫌いだという人がいたらどうするのか？
その場合、その人は好き嫌いが多い人だという言い方になるのか？
まあ現代人は和食自体物足りなかったりあまり好きじゃなかったりという味覚の人も多くなってたりするけど、
根本的にはそういう問題があったりするから給食の教育というもの自体、実はそもそも成り立つのかどうかという問題がある。
日本は食文化自体がぐちゃぐちゃになりすぎてるから、学校での食の教育の方向性自体持てるのかどうかという問題がある。
一番無難なのは和食についてのみの教育をするという方法だろうけど。