▼フリーで働いて(´･ω･`)ホントのデザ1▼

**氏名トルツメ** · 2019/01/28(月) 19:43:42.85

意識高い系フリーの新スレです

**氏名トルツメ** · 2020/04/19(日) 20:45:39.31

>>143
ホットクリープはコーヒー苦手な人にはいいぞ

**氏名トルツメ** · 2020/04/19(日) 21:26:33.83

みっちーはまず部屋を片付けよう
あとアフィリエイトの本は捨てよう

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 00:46:13.52

>>140
クソって言ったら>>2 に怒られちゃうぞ☆彡
まあ食ったら流すは自然の摂理だな

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 06:40:26.62

　彡⌒ミ
　(´･ω･`)　品のないAAで
　　(ヽﾉ　　申し訳ありません
　　　ll

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 14:20:25.87

マカロニをかき混ぜると必ず箸に突っ込んでくる不思議

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 15:08:43.59

スパサラを作るときに、スパと他の具材がほどよくきれいに混じる方法を教えろ、
いや教えてください。

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 15:21:20.98

まずスボンを脱ぎます

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 16:51:01.75

>>155
チンチンが冷えきってます。早く続きを教えて下さい。

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 17:03:59.02

パンツまで脱げとは言ってない

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 17:44:17.81

1日1食で、食べる頃には空腹状態なので単にキャベ千をチンしてマヨだけで
おいしいなあとしみじみする

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 17:53:29.46

昼　唐揚げ定食

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 18:41:50.37

>>158
なんとなく手マンに見えた

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 19:14:27.67

>>154
スパを半分に切るのと、何となくみんなを長細くする
ゆでた人参とか冷やし中華状態に切ったキューリの塩もみとか
オニオンスライスとかハムとか
そうすると絡みやすい

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 19:16:48.57

>>154
ショートパスタじゃなくてスパゲティなの？
短めに切って和えるかな
大きめのボール使わないと混ざり難いね

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 19:36:17.02

>>161-162
そうか！ありがとうね。今度試してみるわ。
あー、やっとチンチンあったまるわ。

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 19:40:03.93

チーズをチンしてチンチンに巻けばあったかいよ

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 19:43:01.89

それより、温めたコンニャクかチクワが最強。

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 20:04:05.16

いろいろ勉強になるなぁ

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 21:22:44.72

>>165
チクワの穴に入るのか…。ナムナム。

**氏名トルツメ** · 2020/04/20(月) 22:24:59.88

夜　カップラーメン

**氏名トルツメ** · 2020/04/21(火) 00:03:40.95

>>161
春雨サラダが食いたくなるレスだな(´・ω・)

**氏名トルツメ** · 2020/04/21(火) 00:09:42.28

よしこれから飲むぜ
アテはまた冷食チャーハンかな

**氏名トルツメ** · 2020/04/21(火) 12:43:25.07

昼おにぎり　唐揚げくん
朝　ハンバーガー

**氏名トルツメ** · 2020/04/21(火) 14:28:39.87

キャベツの上に豚バラ載せてレンチン。胡麻ドレで

**氏名トルツメ** · 2020/04/21(火) 15:45:41.19

今夜のアテ
鶏ムネでつくった蒸し鶏がそろそろやばいから
クリームチーズとしめじ、ブロッコリとキャベツでクリームパスタにする
生たけのこ貰って茹でたから、ベーコンのブロックとビーマンと炒める
玉ねぎたくさんとにんじんのスープ
金麦75　　皿をもらう季節がきた

**氏名トルツメ** · 2020/04/21(火) 20:57:56.06

>>172
お手軽で旨そう
>>173
めっちゃ旨そう。あんたプロか
ビーマンという知らない素材もあるが

**氏名トルツメ** · 2020/04/21(火) 22:18:42.45

夜　幕の内弁当

**氏名トルツメ** · 2020/04/21(火) 22:19:29.13

やっぱみっちー＝勝鬨橋なの？

**氏名トルツメ** · 2020/04/21(火) 22:27:46.26

>>176
そうだよ。

**氏名トルツメ** · 2020/04/21(火) 23:16:02.23

>>173
クリームチーズでパスタとはあまり聞かないレシピだな
うちも金麦シールの一層目剥がして貼りなおしてるところ

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 02:38:09.31

>>176
そうかもしれないし、そうでないかもしれないけど、
わりとどうでも良い。
１人何役でも俺は気にしないよ。

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 06:44:55.11

生協で欠品がどんどん増えるのが怖い。
紐爺には憧れるが、ひもじいのは嫌だ。

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 09:38:24.69

原油価格がマイナスになってる
しかしこっちには反映してくれん

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 10:02:11.59

ガソリン入れにいったらお金くれる感じか
産油国かな？

**不夜城@勝〓橋** ◆72pu09bxDc · 2020/04/22(水) 11:27:19.95

>>176-177 >>179
違いまんがな。(´･ω･`)

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 12:05:43.46

>>178
うちの和食器はほぼ金麦

クリームチーズを野菜から出た水分と少しだけ足す牛乳で溶かすと
コクのあるクリームソースになるんだよ

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 12:12:13.06

今夜のアテはチャーハン
具材は前に作った煮豚と卵とネギとピーマン、昨日茹でたたけのこ沢山で
蒸しもやし+にんじんに豚のオイスターソース炒め
大根とカニカマのサラダ　岩下の新生姜
チャーハンには金麦だよ

アテは決まったし、さて仕事しよう

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 12:51:01.32

↑修正
豚が思ったより無かったから、チャーハンの副菜は
キャベツともやしネギと豚と豆腐でスープにする
ガラスープに醤油少し、ゴマとごま油でだいたい美味い

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 13:39:59.28

昼　イカ青菜炒め　餃子　長崎ちゃんぽん　サッポロ黒

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 14:05:00.06

追加　棒棒鶏

親父さんが深夜食堂とラーメンマンの中間で良い感じ

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 14:22:00.96

ホイル焼きという分野があったのを思い出した
なんかやってみるか

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 17:59:34.58

小池都知事食べたい

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 18:47:37.24

>>190
オレも。
あと、岡田先生も食べてみたい。
この前チラッと見えたお胸の谷間で三杯いけた。＞＜

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 19:10:21.84

>>189
鮭にタルタルソースを乗せて（ぶなしめじなど適当に入れて）アルミでくるんで焼くのが好きだ

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 19:29:25.35

還暦越えのミイラを抱きたいとは
カレー臭くせーぜ

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 19:48:28.99

昼寝から起きたら鱈のブランダードが出来てた
22時からオンライン飲み会を横目で見ながら晩酌

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 21:37:54.00

みっちーと不夜城
キングオブダメポ

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 22:46:32.42

>>192
割と定番だね。
なぜか魚をメインにするのが多いわな

**氏名トルツメ** · 2020/04/22(水) 23:34:46.13

ホイル焼きは包んだ野菜に旨味が移るのが美味い
俺は味噌一押し　バタ入れてもいい
厚手のくっつかないホイル使うのがいいね

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 00:03:36.93

ホイル焼きやったことないけど
フライパンで焼くわけ？

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 00:34:11.31

ホイル焼きは１食ずつ違う味に調整出来る
調理器具が汚れない
蒸し調理なので健康的
幅広い年代で少数家族の家庭向き

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 04:13:06.54

>>196
肉も味噌や甘辛醤油で漬けたものは焦げやすいから
ホイルにくるんで焼いてる。

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 04:15:07.96

>>198
フライパンでもロースターでも

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 09:31:23.05

朝　ツナパン

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 12:36:44.00

昼　マクドナルド

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 14:43:47.78

ここ、ホントのデザでも意識高い系でもないじゃん。
来るんじゃなかった。

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 15:06:03.25

気付くの遅いな

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 15:17:08.74

今夜のアテ
豚の生姜焼き　新玉ねぎ大量と炒める
千切りキャベツ　タレにわずかにタバスコとケチャップ入れるのが美味い
たけのこのおかか煮とたけのこご飯　
貴重な生たけのこもこれで最後だな
もやしと小松菜の胡麻和え　味噌汁　大根の漬物
和定食みたいになった　金麦

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 15:25:53.59

>>204
DTP板に意識高いところなんてネーヨ

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 16:02:00.99

夜　　ぱん　サラダ

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 16:15:57.56

夜は鯖味噌と蕪の糠漬けでいくっ

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 17:30:22.14

昼　とろカツオ刺身　ササミと野菜色々甜麺醤炒め　ブロッコリ海苔和え　法蓮草と榎と若布の味噌汁

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 20:12:19.43

酒辞めます
2時間だけ
てへ

**氏名トルツメ** · 2020/04/23(木) 22:01:16.17

毎朝、今日はやめとこうと決意するが
夜になると簡単に破られる

**氏名トルツメ** · 2020/04/24(金) 01:37:59.13

>>210
＞ブロッコリ海苔和え
珍しい組み合わせだ。作り方を詳しく

**みっちーとりぷなし** · 2020/04/24(金) 06:39:20.71

朝飯は自家製煮込みうどんがまだ残ってる(*_*)

**不夜城@勝〓橋** ◆72pu09bxDc · 2020/04/24(金) 14:22:40.58

>>195
正しい指摘なので反論すらできないわ。(´･ω･`)

**氏名トルツメ** · 2020/04/24(金) 14:31:18.60

>>210
いいなあ　買物行かないと刺身は食えないよね
あと3日は篭るから、当面魚は干物ばっかし

**氏名トルツメ** · 2020/04/24(金) 14:44:55.52

今夜のアテ
コロッケ作る（芋と合挽きと玉ねぎだけのシンプル）千切りキャベツ
手羽中と大根の黒酢煮
温豆腐のとろろ昆布あんかけ
キューリのナムル　金麦

いつもここにカキコしながらメニュー考えてる

**氏名トルツメ** · 2020/04/24(金) 15:14:07.75

へえーコロッケ自分で作ったら旨そうだな
まあ俺は揚げ物は後処理めんどいからやらんけど

**氏名トルツメ** · 2020/04/24(金) 15:21:44.23

>>213
濃い出汁に一晩漬けて炙った海苔をちぎってのせるだけ
ほうれん草のお浸しに鰹節や海苔乗せるのと同じ感覚

>>216
そうそう買い物行った日のお楽しみだね
鮪なんかは漬けにして翌日に山かけイケる
イカ刺しなら冷凍しておけば良いし

昼　玉子入りオートミール

**氏名トルツメ** · 2020/04/24(金) 15:34:20.82

>>219
刺身、気に入ってるのは塩麹漬け
サクを切らずに両面に塗ってラップでくるんで
チルドで3、4日は余裕
安いサーモンはそのままよりも美味いよ

**氏名トルツメ** · 2020/04/24(金) 19:08:33.24

晩：胡麻豆腐と天ぷら、シバ漬け、赤出し。
ビールのようなものも飲んで、嵐山の湯豆腐屋で食べてる感出した。
湯葉も食べたかったが、売ってなかった。

**氏名トルツメ** · 2020/04/24(金) 21:26:44.09

コロッケ自分で作ると美味いのよ
今日はトロトロ系、次はホクホク系と自在
コロッケは卵焼き器に1cmだけ油入れて3個ずつ揚げる
これが一番率がいい
パン粉ものの油は汚れるから、1回で固めて捨てる　別に面倒ではない

**氏名トルツメ** · 2020/04/24(金) 23:06:56.85

>>220
塩麹あんま好きじゃない(´・ω・)
養殖のサーモンは基本的に食べないけど室内用スモーカー買う予定だからスモークサーモンはするかも

**氏名トルツメ** · 2020/04/24(金) 23:10:44.75

コロッケを作るような男とは結婚させない
絶対に浮気して離婚になる

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 02:11:24.76

>>219
ブロッコリーを和風にするのは想定外だった。
縛りを取っ払っていろいろやってみる。ありがと。

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 02:11:53.34

>>221
静岡以西の人？献立全部美味そう
食材調達は普段より難儀すんね

夜食　鰤照り焼き　冷やしトマト出汁浸し　浦霞

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 03:52:17.22

筍ご飯を冷凍したら、筍がダメになっちゃうよねえ？

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 10:19:13.93

>>224
なんで？理油は？

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 10:34:56.67

いつもパンを自動チンすると美味しくなってるので
きまぐれに500wで3分にしたらカッチカチに成って焦げて大失敗

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 11:44:03.37

いまは食べごろの筍がたくさん並んでいるんだが、一人だと1本買うと持て余すんだよな。
筍ご飯、若竹煮、チンジャオロース、フキと炊き合わせ......　でも半分も使えない。
水煮して冷凍するとしても、それでは味が落ちるし。

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 12:34:54.49

筍って高いだろ。1本いくらくらい？

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 12:42:20.70

水煮してジャムくらいのサイズの瓶で真空保存すれば１年以上持つよ
うちは妻の実家の竹林でこの時期に筍を100本近く掘って
一晩かけてアク抜き→瓶詰めするから、ここ10年は筍を買わずに済んでる
今の時期に瓶詰めしたものは、お正月の煮物で使ってもまだ残る

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 13:27:11.62

>>231
500円だった

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 13:48:32.53

>>226
浦霞なんていい酒呑んでんな
ダメポの風上にもおけん

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 13:52:24.98

>>230
バタ焼きが好きだ　醤油ちろっと焦がして
この前ベーコンだったけど、ピーマンとかきのことか鶏と合わせる
それをパスタにするのもいいよな
たけのこ好きなんだけど、食い過ぎると吹き出物が出るのが難儀

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 18:35:35.28

筍も美味いし魚も米も野菜も。日本は本当に食材に恵まれてる
素材で食って美味しいものだらけ
欧州なんて肉の他は貧相なもんだよ。まずい豆スープとか
マッシュポテトとかを我慢して食べるという家も多い
あとはチーズで誤魔化すとか

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 20:34:01.91

ドイツと英国のことか
フランスやイタリアスペイン、飯が美味い国もあるのに大きく括りすぎ
フランスのウォッシュチーズ美味いよ

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 20:39:34.39

Italianふふ

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 21:38:30.61

フランスは美味しいというわけでもない。
素材の貧弱さを、ソースの工夫でごまかしているだけ。
農業大国と自慢しているが、フランスの田舎へいったら、ヘンテコな麦やらじゃがいも使って、大味な豚肉・鶏肉をアレンジした煮込みばっかり食わされる。　

…って、行ったことないから想像で言ってみた。テヘ。

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 22:09:27.44

フランス料理は郷土料理では実は素材そのままのものが多い。
ソース云々は宮廷料理から発展した高級フランス料理よ。

**氏名トルツメ** · 2020/04/25(土) 23:16:38.35

田舎料理のが好きだな
鴨コンフィ入ったカスレやキッシュロレーヌ食いたい
あ、練馬の学生アパートには住んでないよ
住んでるのは鉄筋マンションだから

**氏名トルツメ** · 2020/04/26(日) 03:58:21.74

>>235
バター焼き、いただきましたぁ～

**氏名トルツメ** · 2020/04/26(日) 11:48:36.92

フランスパン

**氏名トルツメ** · 2020/04/26(日) 11:49:10.44

みっちー生きてるか？
アフィリエイトの本で大儲けしたかい？

**氏名トルツメ** · 2020/04/26(日) 12:38:03.06

昼　アップルパイ　ラッシー

**氏名トルツメ** · 2020/04/26(日) 12:55:41.06

昼：餃子2人前　半チャーハン　鳥唐揚げ

**氏名トルツメ** · 2020/04/26(日) 13:21:36.85

今夜のアテはフランス料理にするか
ブロッコリの茎とか大根の尻尾とか残り野菜全部突っ込んでミネストローネ
冷凍さばフィレのハニマスタード焼　千切りキャベツ
新じゃがのバタ焼　ナポリタン　フランスで迷子になった感

**氏名トルツメ** · 2020/04/26(日) 15:21:55.70

和食は素材の味をできるだけ引き立てる料理をするでしょ
欧米の連中は素材の味を消すようなのが多いよね
例えばなんでもかんでもミルクで煮たりトマト鍋にしたり