煮たりなかったか、種類にもよるよね
鶏だとがっつり圧かければミキサーでトロトロペースト状に出来るくらいになるし
若い頃鶏頭使ってたら、骨よりもクチバシが崩れにくかったなぁ、プラみたく残るんよね