今自分の>>164のレスを読んでちょっと違っていたw

最初は還元炎で通常通り溶かしてもいいが、
全部溶け切ってメタルがぐるぐる回ったら、一度炎を離す。

溶かしている金属量によって変えるが、とにかく大きな炎(ガスが多い)で
全体が温まるようにバーナーを調節。(出来れば器具を揺らしながら流動性を確認)
 ↓
炎を離したメタルは流動性が無くなっている
 ↓
そこでもう一度、大きな炎で全体を”均一に”温める
 ↓
全体にクルッ、と回ったらキャスト。

コツは常に金属の溶け具合を、器具を揺らして把握すること。
メタル全体が同一温度で溶けていればいいと思う。
学校で習ったやり方は机上の空論。局所加熱になってオーバーヒートになる。