内定者が内定先の人と話す時は、まだ入社してないので、内定先のことを「御社」と呼ぶのが正しい。

しかし、内定者が内定先以外の人と話す時は、まだ入社してないけど、入社していると同じ立場をとり、内定先(会社)のことを「弊社」と言っても差し支えない。

従って、話す相手が内定先人ではないので「御社」ではなく「弊社」と言うのが正しいと思う