居辛いかは教室次第でしょう。
例えば薬学部卒で機器分析の専門家としてやってる先生もいます。
DNAも法医学でよく研究されている。
執刀医になれなくても一芸があれば（院に入って身につけられれば）、
そしてどこに行ってもいい、つまり将来出身地に帰らないといけない、
とかがなければ就職先はどこかにはあるかな。
あまり楽観視も出来ないけど。
科捜研なども就職先としてあるけど、狭き門です。