乳がんに良い食べ物の情報を貼るスレ
乳がんに良い食べ物の情報を見つけたら貼るスレ
情報収集スレです。
データを集めることによって、数年前には良かれと言われていたものが、NGとされている場合もある、それらも一目瞭然になると思います。
信じるか信じないかは自己判断でお願いします。
できれば生活習慣のデータも集めたいですね。 >>651
お腹が弱いので油ものの料理は苦手なんですが
手抜きの夕飯の時にはどうしてもお惣菜でスーパーで揚げ物を買ってしまう
それと唐揚げは好きなんですよね。 自分であげるのはめんどくさいけど
そしたら揚げ物はあんまり食べないようにしようと 出汁は何を使ってますか?
今まで出汁は鰹節や魚を粉末にした天然のものを購入してたんですが
今回生協コープで間違えて買ってしまった、風味調味料鰹節をバランスよく配合し香りとコクが生きた「だしの素 かつお風味(粉末)」
なんか化学調味料ぽい見た目 食べ物の話題じゃないんですけど、髪を染める時にヘナやインディゴを使ってるんですが
こんな書き込みを見つけました
>エクオールは大豆と乳酸菌で腸内細菌エクオール産生菌を作った物だからホルモン剤というより
食品に近いかな エストロゲンの受容体に作用するものだからエストロゲンが多い人少ない人どちらにも
使えるよ ヘナにはエストロゲン様作用があるからホルモンバランスにも影響しやすかったりするけど
自分はエクオールで調整してる ヘパーデン結節自分も持ってるけど今痛くはない状態
ヘナ物語は100%のAクラスヘナってことだから化学薬品は入ってないんじゃないかな
ヘナ使わない方がいいのかな ルミナルAホルモン治療中ですがヘアカラー剤は駄目なのかな?
去年の夏に抗がん剤終えて、やっと最近ショートカットの長さ。
髪生えたのは嬉しいけど白髪が予想以上に多くて…
皆からグレーヘアも似合うと言われたけど、おばちゃんショートの長さからなかなか伸びない上に初めておばさん扱いされてことがショックで、結局染めた。
市販のシエロを使ったけど、いけなかったかな… >>655
654に貼った人は他にもこんなこと書いてました
>乳がんとの因果関係はなんとも言えないのだけど、自分は頻繁にヘナしてたころ
子宮筋腫になったから今は頻度を控えめにしてるよ 女性は閉経前から黄体ホルモンプロゲルテロンの
分泌か減ってきてエストロゲン過多になり、そのことが月経過多とか子宮筋腫なんかにも関係するって説があって
自分はホルモンバランスには気をつけてる 業者じゃないけどエクオールは乳がん予防にもいいみたいだよ
自分的には市販のカラー剤のほうが乳がんとか甲状腺に悪いという認識
エクオールも乳がんによくないんじゃないかな?
それと市販カラーのほうが乳がんに悪いという認識がどうしてなのかわからないけど、ヘナも市販カラーもよくならないなら付けられるのが無くなってしまう
ヘナ業者にヘナは女性ホルモンの働きをしているのか乳がんに良くないのか 聞いてみようと思う 「何を食べたらいいですか?何を食べちゃダメせすか?」と医者に聞いたら
「都市伝説を信じないで何でもバランス良く食べてください」と言われた
それじゃ納得いかんというかモチベ上がらんのよ… 結局、調べれば調べるほど一般的に言われる健康に良い食事…全粒穀物、野菜、茸、海藻、豆類、魚、(+脂身の少ない肉を少々)あたりに落ち着いてしまう
肉は成長ホルモン入りの外国産は避けてるのと、乳製品も豆乳ベースのものに置き換えたり控えてる
乳製品に関しては諸説あるので自分で調べて納得できる選択をするしかない [ミルク消費に関連する健康リスク:医学的観点からの批判的評価] -PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33844179/
乳がん後の不健康な行動:ライフスタイルの改善を促進するために教えられる瞬間を利用する-PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33887074/
砂糖入り飲料とフルーツジュースの消費とヒトの癌:観察研究の系統的レビューと用量反応メタアナリシス-PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33854607/
コーヒー摂取量と乳がんリスクとの関連:最近の証拠を使用したメタ分析と用量反応分析-PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33832295/
[アルコール消費と癌のリスク] -PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33832554/
女性の食事中のカルシウム、ビタミンD、および乳がんのリスク:SUNコホートからの調査結果-PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33818633/
閉経後の女性におけるバイオマーカーで調整された主要栄養素の摂取と慢性疾患のリスク-PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33880504/
母体の魚油の消費は、C3(1)タグマウスの子孫の乳腺腫瘍形成に悪影響を及ぼします-PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33817748/ 乳がん患者の腫瘍における食事性ポリフェノールの性質、およびそれらに関連する抗がん活性:クルクミンの特定の症例-PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33939887/ 茄子のナスニン、ピーマンのカロテン、トマトのリコピンで、ガン予防の最強レシピ
【鶏肉と夏野菜のマリネ】
食材(2人分)
鶏肉400グラム、茄子2個、ピーマン2個、トマト1個
調味料
醤油100cc、 酢100cc、 砂糖大さじ2、唐辛子1本
小麦粉、揚げ油……適量
1)鶏肉は一口大に切り、醤油大さじ1を回しかけ、手でよく揉み10分から20分置く
2)茄子は2cmの輪切り、ピーマンは大きめの乱切り、トマトは1cmのサイコロに切る
3) 調味料をさっと煮立てておく
4)フライパンに油を熱し、茄子とピーマンは素揚げ、鶏肉は小麦粉をまぶして揚げる
5)4が熱いうちに3の液に漬ける
6)十分に味が馴染んだら器に盛り、トマトを飾る >>666の「成分」
▼カロテン、ビタミンC、ビタミン E、ビタミン B 1、 B 6などを含み、カリウムも豊富に含まれている。
▼赤い色はカロチノイド色素のリコピン。
▼酸味はクエン酸やリンゴ酢。食物センイのペクチンも含有している。
「効能」
▼ カロテンが細胞の粘膜を強化し、ビタミンCがコラーゲンの形成を促すので、美肌に有効。
▼リコピンは抗酸化力が高く細胞の酸化を防ぎ、老化防止やガン予防の効果が大きい。
▼酸味が胃酸の分泌を促し消化を高める。
▼カリウムが余分なナトリウムを排出するので高血圧の予防に有効。
▼ペクチンは便秘を解消する。 KK式療法:とらないほうが良い食べ物
https://wiki3.jp/kktherapy/page/6
とらないほうが良い食べ物は重要であると考えます。
リスクのあるものを摂らないことをまず重視することが望ましいと言えます。
・牛乳、乳製品
・肉類全般、魚類全般
・鶏卵
・カフェインを含む食品、飲料(コーヒー、紅茶、リポビタン等のドリンク、etc)
・酒類、アルコール類
穀物菜食を基本とし、動物性の食品を極力減らします。
穀物と多くの野菜の他、ナッツ類(くるみ,アーモンド等)、油脂類を重視します。 ホルモン剤を飲んでると血栓になりやすいが
血栓予防にはトマトの栄養分「エスクレオサイドA」がよい
熱に弱いから生かジュースで 生のトマトを食べろってだけ
皮に栄養があるから皮ごとね 正直食べ物あまり関係ないかも。ガンになる前はオーガニックを選んでたし、週末はプチビーガンしてた。おやつもクルミやフルーツ。それでもガンになってしまったのはストレスが関係しているかもしれないって最近思う。真面目に生きてると損かも。ストレスフリーで好きなもん(ある程度健康意識したもの)食べてるのが1番だよ。 あと体温ね
腸を冷やしちゃいけない
またストレスかかると低体温になる
どんなに身体に良いもの摂取してても冷たいもの飲んだり食べたりしてたらダメ すごく冷え性で低体温
一年中へそ周りは冷えてる
そして過去のストレスにより過敏性腸症候群
腸が悪かったら免疫力も下がりますね ttps://i.imgur.com/JWkLYvO.jpeg 緑茶ばっかり飲んでるけどあまり体あたたまらないんだね
生姜湯ってあんまり売ってないから買わない
ココアはちょっと気持ち悪くなるときあるんだよね… 黒豆ココアなんかはお腹を壊してしまう >>666
これ作ったけどタレの量が多すぎる気がする
無駄に余った >>677
単に紅茶におろしショウガ(面倒ならチューブでも)とココア粉を入れて飲めばいいと思う
ただショウガが特に良いのは温めて乾燥させたあとにできる成分もあるから
保温状態のご飯の上にしょうがスライスを置いてしばらくしてから食べるもの良いかも 化学療法以外のことを書くと怒られるスレに書いてしまったので改めて
肥田舜太郎 みそ汁 でググってみて
例えばこの記事
http://nikkan-spa.jp/175950
肥田先生は被曝医療の第一人者だったけど何年か前に大往生された
被曝は遺伝子が傷つくから出来損ないの細胞=ガン細胞も多く出来る
体を正常に回復させることは重要なはず
ただみそには塩分も多いのでそこは制限があるけど
それから原爆は放射性物質による汚染が拡散したのはその一瞬だけだことに対し
低線量の長期被曝はまた事情が違うし海も汚染され続けているからそこは考えないといけない
身内で食推協とかミキの勉強会で熱心に勉強してる人も言ってたけど
みその酵素も有効なんだそうだよ >>680
ココアと生姜紅茶を混ぜるなんて考えたこともなかった
でも美味しそうだねやってみる
ミロでやってもいいかな 干し椎茸ががん予防に良いらしいんですが、干し椎茸って少量しか入ってないのにすごい高いですよね!
自分で作ったことある人いますか 糖尿病のリスク低減ダイエットと乳がんのリスク-PubMed
ttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34406178/ 女性の健康イニシアチブ(WHI)における乳がん後の食餌性終末糖化産物(AGE)と死亡率-PubMed
ttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34583965/ >>685
【スマホ版Chromeの使い方】サイトの翻訳も簡単! - YouTube
ttps://www.youtube.com/watch?v=kC6c7XJjp-w
【翻訳ソフト不要!】インターネットブラウザChromeの便利な使い方 - YouTube
ttps://www.youtube.com/watch?v=bGmHijzuFUM フキノトウから「がんを壊死させる」強力な化合物を発見
https://nazology.net/archives/95830
光免疫療法治療開始したみたいだね
でも乳がんはまだみたいだし、ホルモンタイプには効かないって出てた気がする 乳がんと牛乳に関する最新の研究(2020)
大豆製品は関連がなく、チーズ・ヨーグルト以外の乳製品カロリー摂取量、牛乳の摂取量は乳がんと関連したとの記述あり
https://www.medicalonline.jp/news.php?t=review&m=oncology&date=202003&file=20200326-Int_J_Epidemiol-xx-G.csv 乳製品でチーズとヨーグルトは大丈夫だけど
牛乳だと無調整牛乳と低脂肪牛乳も乳癌になりやすいと
私今日はちょうど牛乳摂取しちゃいましたよ
かぼちゃのクリームシチューに入れちゃった。 シチューに牛乳入れるのと入れないのとだとおいしさが違うんだよね
ただ私10代後半からほとんど牛乳飲んでないですよ >>690
液体の牛乳だけじゃなく、牛乳から取り出した成分全般じゃない?
食品表示を見ると「乳等を主要原料とする食品」や全粉乳、乳糖、乳清(ホエイ)、カゼイン…等々、乳由来のものが結構あるよ
こういう、成分を取り出して精製や濃縮したものは意外に危ないと思う
チーズとヨーグルトは発酵で良くない成分が分解したのかな
まあ他にも良くない食品があるかもしれないし、食事は原因の一部でしかないだろうし、皆が必ず当てはまるわけじゃないからさ、参考程度に 義務教育の間毎日学校で牛乳飲んで、遠足や林間学校みたいな旅行に行っても、間の休憩で牛乳出されて、 自宅でも牛乳ばかり
水よりも牛乳ばかり飲まされてた
こういう世代がのちのち乳癌になってるとか? 食べ物に関しては
常識の通り、やはり「カロリー制限」が抑制に有効、と判明
【ナゾロジー】低糖質食より単純なカロリー制限が「がん成長を抑制させる」と明らかに(Nature)
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1635659051/l50
がんの成長を最も阻んだのは脂質レベルの低下と脂質バランスの崩壊であり、
血糖値を抑えてもがんの成長阻止にはほとんど効果がありませんでした。 どういうこと
なんか難しくてよくわからない
甘いものを食べないようにしても、果物を食べないようにしても意味がなくて
(別にダイエットするつもりはないけど) ダイエットするかのようにカロリー制限をすればガン予防にもなるってこと? 肉もあまり食べない方がいいのかな
毎夕飯、肉か魚は必ず食べるようにしてるんですが、 肉もあまり食べない方がいいのかな 脂質の少ない食事を腹八分目まで、って感じだね
本当は腹は七分目の方が良いと何かの番組で医者が言ってたけど 今はやりの低フォドマップ食が良いってわけじゃないのかな
>>689
牛乳とヨーグルトって姉妹って感じだけど違うんだね 牛乳を入れないで食べるクリームシチューの美味しいレシピがあったら教えてください
バターも乳製品だけど入れちゃって平気ですよね。 でも小麦粉とバター入れて作ったんですがすっごいまずかったです ポトフを作る時にウインナー入れないようにしてたけど。まずいよね
たまには入れちゃっていいか
他のお湯で茹でたやつを入れようかな(スープの味がまずくなりそうだけど) より多くの果物や野菜を食べることは、乳がんの生存者が長生きするのに役立つかもしれません| ニュース| ハーバードTHチャン公衆衛生大学院
ttps://www.hsph.harvard.edu/news/features/breast-cancer-survival-fruits-vegetables/
定期的に加工肉を食べる女性に見られる乳がんのリスクが高い| ニュース| ハーバードTHチャン公衆衛生学校
ttps://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/breast-cancer-and-processed-meats/ 多環芳香族炭化水素と乳がんへの曝露の疫学的証拠:系統的レビューとメタアナリシス-PubMed
ttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34929281/
患者と外科医の性別が異なると転帰に影響?−カナダの報告 - QLifePro 医療ニュース
ttp://www.qlifepro.com/news/20211223/surgeon-patient.html 果物で糖分があるから乳がんに良くないって聞いたけど? 金曜日のフラッシュバック:#1抗がん野菜-YouTube
ttps://www.youtube.com/watch?v=42ovw76_pEs
野菜と乳がん - YouTube
ttps://www.youtube.com/watch?v=nCTA6fGK2wM 良い食べ物を
というより
何を食べないかが重要だと思います。
AMAZONで
がんにならない食事
自分で治す
などで検索しましょう。
AMAZONのレビュー(口コミ)も重要な情報があります。
すぐに最適な本が見つかるわけではなく
数日〜数か月かければ
最適な方法が見えてきます。
癌治療研究家になれとは言わないが
それなりの知識は必要になります。
youtubeでは
本要約チャンネルで
健康に関する本が多数あり
1日〜2日、1、2回視聴では
十分ではなく、気になる動画は数回以上見る
いかに興味を持って見るかによと思います。
TV、新聞、雑誌を信じる人は「そんな馬鹿な・・」と言って
これらを退けるのでしょうか?
調味料であれば
天然醸造醤油
塩は天日干しの塩
知りたいという好奇心が必要です。
スーパーで何も考えずに食品を買うと病気になるといわれています。
二人に一人がガンになるといわれて、何かおかしいと疑問を抱くことが必要です。 小麦粉と豆腐を国産意識して買ってるくらいかな
肉はもともと国産のみ
ウィンナーやチャーシューなどの加工食品は食べないようにしてる
牛乳はどうしてもシチューにいれちゃうのよね。それも割と頻繁に食べてる 水出し緑茶、野菜スープ、ブロッコリースプラウト、ブロッコリー、酵素玄米、ヤクルト
豚肉と牛肉はあまり食べなくなった
クリスマスケーキは買わずにりんごとくるみのケーキ作った
ガン発覚時の体重が58キロで現在は52キロ
太り過ぎがガンの原因の1つだと思うから体重に気をつけてる リンゴと乳がん - YouTube
ttps://www.youtube.com/watch?v=Fa5Xe76FprQ
乳がんの予防:どのきのこが最適ですか? - YouTube
ttps://www.youtube.com/watch?v=fX9mIzGcjDk [幕内 秀夫] 乳がん患者の8割は朝、パンを食べている より
次の項目のうち、あなたはいくつあてはまりますか?
(1)朝に「パン」をよく食べる
(2)「ごはん」は1日、茶碗1杯程度
(3)昼または夜に「パスタ」をよく食べる
(4)「健康食品」を取り入れている
(5)「タバコ」は吸わず、「アルコール」もあまり飲まない
これらは、いずれも乳がん患者さんの「食生活」に共通する特徴です。 >>709
それらはそもそも乳がんじゃなくても当てはまる人が多いだろ 米国のがんサバイバーにおける毎日の座位時間および余暇の身体活動と生存率との関連|文献情報| J-GLOBAL科学技術総合リンクセンター ライフスタイル行動| JAMA腫瘍学| JAMAネットワーク
ttps://jamanetwork.com/journals/jamaoncology/fullarticle/2787951 >>座位は、あんましねえなあ
騎乗位が多いか
勝手に腰振ってくれると、楽 >>709
それ見ると、洋食寄りで、尚且、ビーガンに近いのかもな。
只、西洋人で、そういった食生活の人も多いから。
東洋人には不向き?ってことかい? スルフォラファン:ブロッコリーから胸まで - YouTube
ttps://www.youtube.com/watch?v=3ImlLsub2Ok >>709
え、何も当てはまらないんだけど…
でも乳がんステージ2だ 症状を取り除くのではなく
原因を取り除けば治るのかな? 魚、n-3及びn-6不飽和脂肪酸摂取量と乳がんとの関連について | 現在までの成果 | 多目的コホート研究 | 国立研究開発法人 国立がん研究センター がん対策研究所 予防関連プロジェクト
ttps://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/3686.html >>718
難しいね
>青みの魚に多く含まれるn-3不飽和脂肪酸は、特定のがん細胞の増殖を抑制する効果があるとされる一方で、n-6不飽和脂肪酸は、がん細胞増殖を促進させる可能性があることが示唆されています。
「n-6不飽和脂肪酸」 これ何の魚? 以前牛乳は良くないとここで見たけど
1週間か2週間に1回の割合で牛乳入りのクリームシチュー飲んでるとよくないよね?
好きだし夕飯作るのめんどくさいからつい作ってしまうんだが
牛乳入れないでクリームシチュー作ったこともあるけどすごくまずいんだよね
手術してから何年も経つと安心するどころか再発したらどうしようとか逆側の胸も乳がんになっちゃったらどうしようとか恐怖が上回ってしまうという バランスが良いなら大丈夫、色々少しずつとる!何か一つが原因というのはあり得ないんですよ?食べないストレスより食べた方が良いならそうした方が良いです。野菜ジュースも色々入ってるでしょ?
と言われました。
シチューが好きなら中身を工夫するとかはどうでしょう? ちょっと気になることがあるので教えて欲しいんだけど脇毛や陰毛が極端に薄い人っている?
自分がそうなんだけどこれってホルモンバランス悪いから乳がんになりやすいのかな
実際私は卵巣がん患者ですなんか関係してそうな気がして気になってる >>723
そっか気にしすぎかな
お返事ありがとう 甘い乳製品などのチーズケーキは最悪
白米の代わりに玄米、パンは全粒粉パンを選ぶ
>炭水化物は糖質と呼ばれるように、体内で糖(ブドウ糖)に変換された後、正常細胞のエネルギー源として使われます。ところが、がん細胞もまたブドウ糖をエネルギー源としており、正常細胞の約40倍にも上る数のブドウ糖輸送器を使って、とりわけ必要量を超えて変換されたブドウ糖を次々と取り込みます。
そこで、必要量を超える量の炭水化物を摂取しないこと、すなわち炭水化物の摂取量を控えめにすることが、まず重要になってきます。加えて、血糖値を急激に上昇させるような摂取の仕方をしない、という点にも留意が必要です。血糖値が急激に上昇している状態は、まさにブドウ糖が必要量を超えている状態そのものだからです。
したがって、炭水化物を摂取する場合は、体内で一気にブドウ糖に変化する白米、一般的な小麦粉を使用したパンや麺などをできるだけ避け、例えば白米の代わりに玄米、一般的な小麦粉を使用したパンの代わりに全粒粉パンを選ぶなど、グリセミックインデックス(食後血糖値の上昇度を示す指数)の低い食品を摂取するといいでしょう。 私胃が弱いから玄米無理だわ
全粒粉のパンってそんなに売ってるのかな 胃腸が弱くて玄米も雑穀も舞茸も断念したけど、全粒粉パンだけは大丈夫だったよ
最近は市販でも全粒粉入りパンを見かけるようになったけど、添加物や外国産小麦のグリホサートも避けたかったので、わざわざホームベーカリーを買って国産の小麦と全粒粉3割で作ってる
本当は100%が理想なんだろうけど、コストや味を考えるとね 高カカオチョコはどうなんだろう。
良いって話も聞くけど逆にカフェイン過多になってしまうのかな、 348がんと闘う名無しさん2022/08/04(木) 14:34:31.56ID:8384YNEB
高濃度ビタミンC点滴療法
「がんの診断を受け、治療法はないと言われました。その場合でも点滴療法は効果がありますか?
がんそのものはなくならなくても、全身状態や栄養状態の悪化を遅らせることはできます。
そういう意味での効果は、必ずあります。実際にアメリカの症例でも、
余命6ヶ月と言われていた乳がんの患者さんが、この治療だけで7年間元気にされている
ケースもあります。」
https://kenko.org/faq/cancer.html#q10 他のスレですすめられましたがどうかなー?
>重曹クエン酸水
それで乳がん消えた人Youtubeにいた
癌は真菌が原因説で、重曹クエン酸水で体をアルカリ性にすると
真菌はアルカリの環境下では駆逐されるらしい
何かの治療法っていうよりは健康法で、私も重曹クエン酸水毎日飲んでて肩こり(酸性体質が原因)治ったよ
標準治療と並行して試してみてはいかがでしょうか? 外科医がやっているyoutubeで
BHB(βーヒドロキシ酪酸)というサプリがいいらしいというので飲んでいる。
ttps://www.youtube.com/watch?v=Q1DRGKshFLc
私は乳がんで、術前化学療法をやっているところなんだけど、
ケトン食にして、BHBも飲んで、しこりは小さくなっている気がする。
ただこの動画によると、通常食でもBHBを飲めばOKという結果らしい。
以前の血液検査で、食後の血糖値が157と高めだったので、やはりがんの増殖と
血糖値って関連があるのかと思ったりする。
ちなみに、がん発見時は更年期で、ちょっと油断するとすぐ体重が増える体質に
なっていた。体型は標準。 やっぱりバランスの取れた生活と食事をするのが一番だとうちの主治医は言ってたわ
充分な睡眠と運動、バランスの取れた食事
ストレスを持たない 先生に食生活で気を付けた方がいい事はありますかと聞いたら
「お好きな物をどうぞ」と言われた
恐らく巷に溢れた情報のほとんどが科学的エビデンスに乏しいので
腹八分でバランスよく食べる事が最も良いという結論なんだろうね
標準治療信仰の強い先生だと妄信的に聞こえるのかもしれない
ただ、個人的にクリームチーズは完全に止めた
おやつにクラッカーにクリチーとレーズンを乗せて食べてたら
新たにポリープが見つかって小腸を手術で切除する羽目になった
それ以来、乳製品の摂取には気を付けてる チーズ、ヨーグルト、生クリームなんかの高脂肪の乳製品は良くないみたいだよね。 >>735 高いエビデンスはないみたいだけど、エストロゲン陽性のルミナールタイプに限定すれば関連ありそう 自分は乳製品沢山摂ってる時期はマーカー上がりがち 人によるとは思う ブロッコリーとカリフラワーって癌予防によかったですよね?
今ロマネスコっていうブロッコリーとカリフラワーのハーフみたいな野菜があり
カリフラワーよりも安い金額で購入できるしかも美味しい
いいんじゃない?! 調味料
さしすせそ で検索
抗酸化食品で検索
アルカリ食品で検索
体を温める食品で検索
天然醸造調味料で検索
食品
まごはやさしい
で検索
重曹、クエン酸、塩化マグネシウム がん予防で検索 予防によい食品は別物
罹患したがんが食べ物で治ることはない 何十年も前の栗○はるみさんのレシピ本を何気なく見てたら「夫と娘はクリーム系が好き、私と息子は和食が好き」みたいな事が書いてあった
その後、旦那さんと娘さんが罹患されてるんだよね
たぶん関係ないんだろうけどやっぱり和食の方がいいのかな 最近はんぺんやちくわにはまって頻繁に食べてるんですけど
魚だか 栄養あると思ってたけど
加工食品だからあんまり良くないのかな?
個人的に自分が乳がんになったのが毎朝食べてたウインナーが原因みたいなんで https://mutenka-select.com/558.html
加工でん粉が良くないみたい
大丈夫なのと大丈夫じゃないのがあるみたいだが、日本だと細かい表示が書かれてないんだよね
そして全てのはんぺんには加工でん分が入ってる
日本は添加物表示や合成着色料を書くと売れなくなるから書かなくていいにしようっていう流れもあったらしいよ
数年前のラジオでやってた 増粘多糖類は成分名ではな く、2種類以上の食品添加物 を使用した際に使われる名称 で使われている主な食品添 加物としては、ペクチン、 カ ラギナン、グァーガム、ロー カストビーンガム、タマリン ドガム、キサンタンガム、カ ードランなどがあります。
増粘多糖類は、毒性は明確に なっておらず、 食品添加物の 中では比較的安全で問題ない と判断されている物質です。
とはいえ、 十分なテストが行 われていない可能性が捨てき れない以上、絶対安全である と言い切れないことも事実で す。 加工でんぷんの同義語である加工こん粉は、天然でんぷん、化学薬品を混ぜられた、天然の植物から作られるでん粉とはまったく新しい 「合成デンプン」 なんです。
そして、加工でん粉のうち、化学的処理を行ったものについては、 平成21年4月から食品添加物(てんかぶつ)として扱われることになってお り、現在加工でん粉の食品添 加物として、次の11種類が指 定されています。
1. アセチル化アジピン酸架橋 デンプン
2. アセチル化酸化デンプン
3. アセチル化リン酸架橋デン プン
4. オクテニルコハク酸デンプ ンナトリウム
5. 酢酸デンプン
6. 酸化デンプン
7. ヒドロキシプロピル化リン 酸架橋デンプン
8. ヒドロキシプロピルデンプ ン
9. リン酸架橋デンプン
10.リン酸化デンプン
11. リン酸モノエステル化リン酸架橋デンプン
《加工でん粉は危険な 食品添加物なの?》
厚生労働省のホームページでは、評価の対象となった11種類 の加工デンプンが添加物として適切に使用される場合、 安全性に懸念がないと考えられ、一日摂取許容量を特定する必要はないと紹介されています。 しかし、EUでは、加工でんぷ ん11種類のうち9種類につい ては、ラットでも長期毒性試 験において、腎臓に変化あっ たことを理由に乳幼児向け食 品に対し5パーセントの使用 制限を設定しています。
また、ヒドロキシプロピルデ ンプン及びヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプンの2 種類については、 エーテル化剤として用いられるプロピレンオキシド (遺伝毒性発がん 物質であることが否定できな い)の安全性情報が不足していることから、 乳幼児向け食品には用いるべきではないとされています。
つまり、EUでは安全性確保の ため使用を制限されている加 工でん粉が、日本国内では、 一切の使用制限が設けられて いないのが、加工でん粉にお ける現状なんです。 ちくわに含まれる植物油脂と、はんぺんに含ま れるリン酸塩 (PH調整剤) お よび加工でん粉の危険性を比較した場合、私は、植物油脂に使われている可能性のある トランス脂肪酸の方が危険性が高いと判断し、今回調査した「はんぺん」 と 「ちくわ」では、トランス脂肪酸が含まれている可能性のある 「ちくわ」の方が危険な食品だと判断しました。
はんぺん……加工でん粉、増粘多糖類
ちくわ……植物油脂(トランス脂肪酸)
が良くないみたいだが
いつも安いの狙ってるから全部入ってるわ。 国産は心がけてるのによく見ると
魚肉(国産、輸入)なってる
どっちやねん 【癌を発生させる食物】
④白砂糖食品⇒白砂糖、チョコレート、アイスクリーム、ケーキ類、市販の惣菜類
⑤食品添加物入り加工食品⇒結着剤・人工甘味料入りのかまぼこ・はんぺん類、保存料入りの味噌や醤油、人工着色量で色付けしたタラコやタクワンなど
⑥動物性脂肪⇒バター、ラード