獣脂より魚油の方が不飽和脂肪酸が多くて良いって話はよく聞くけど、
海を泳ぎ回る魚には水銀などの有害物質が蓄積しやすいという問題があるからね。
特に人間が好んで食べる大型の魚は食物連鎖の上位だから濃縮が進んでいる。