動物性蛋白質が発癌リスクを高めるというのはトンデモだが、
牛乳は本来、成長期の子牛の為のものだから、大人には不要な成長因子が大量に含まれるのは確か。
胎児や乳幼児にとっての成長因子は癌の増悪因子でもある。
まぁ、はっきりしない面もあるが、癌リスクのある人は乳製品は控えた方が無難。