>>483
その例で言えば料理の鉄人で
「和の鉄人」「中華の鉄人」「フレンチの鉄人」とかは納得感あるけど
そこに「アメリカテキサス料理の鉄人」とか出てきたら「ん?」ってなるだろ

「伝統がある」かつ「広く普及してる」もののなかで「達人」って言われたら納得するが
「伝統がない」かつ「広く普及してない」ものの「達人」って言われても「ん?」ってなるよ