それは機動力のある動きが特筆、秀逸だからでしょう。
当て感や威力は元々の格闘技で身についてるし。 
山崎さんのだけでなくリョートにしたってボクシングやムエタイを併修してるから威力は問題ないわけで。

伝統派の空手家の動画のミット打ちとかどれをみても、それこそ協会の指導員のを
みても門外漢には威力はちょっとわからないとおもう。
寸止めルールを意識してわざとあんなふうに威力ないようにしてるのかもしれないけど。