例えば柔道でも昔は一本狙いが基本でしたが、今はポイント勝ちを狙ったりしてますよね。

そういうゲーム的な勝敗にこだわるのではなく、シンプルにどうすれば一本が取れるかを稽古するのが本来の武道試合の趣旨ではないかということです。

なにか特定の技を稽古するというよりは、人に技が決まる瞬間はいつなのか？という観点で試合をするというような感じですかね。

技が決まる瞬間というのは、どの武道にも共通する瞬間があるはずです。極端にわかりやすく言えばカウンターみたいな感じですかね。