IPAが大好きな人 3 [無断転載禁止]©2ch.net
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タイトルの通りIPAの話題で楽しむスレ
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Rock54: Caution(BBR-MD5:39828eafcc6c2073b074103bd7eecdc9) 定番で作ってるわけじゃなさげだから、今はどこにも存在していない可能性もあるな 地元補正入ってるかもしれないけどスワンレイクのフラワリーIPA美味かったわ NEW ENGI(瓶)とEnjoy By(缶)を飲んだ
NEW ENGIはうまいNE IPAだが、去年のほうが美味かったような気もする
Enjoy Byはうまいのは確かなんだが、rate beerで100とか98とかの過去の数字が踊ってるほどのものかなあ?という感がある
ああいう味が好みかどうかってのもあるか
レビュアーによって点はばらついてるし リビジョンのソーシャルファーメンテーションとロードルプリンってNEIPAがかなり美味かった
両方とも見た目はがっつり濁ってるけどスッキリ飲めてそれでいて香りも味も濃厚なやつだったよ 今回のenjoy byってなんか違うんじゃなかったっけ >>929
無ろ過IPAだったよ
NEIPAをインスパイアしつつヘイジーではなくクリアに仕上げた感じ NEに似ている感じはしなかったな
うまいウエストコースト >>933
一昨年あたりからアンフィルタードって銘打って普通のウェストコーストスタイルよりフルーティさを出してきてるよ
ファイアーストーンウォーカーのフォーテムやアドヴァーサスから濁りを取った感じというか
でも>>929が言ってるような特殊な感じってのはないね 普通は濾過するけど云々とストーンのサイトに書いてあるので読むよろし 質問。
あるビール醸造長から言われたけど
「IPA。IPA言ってるヤツは、ただのホップ多ければいいだけのバカだ」
と言っていたけど、本当にそうなんだろうか?
そいつの作ったビールは不味かった。
確かに後味スッキリでキレイな味はしてたけど、私はそういうのは求めてない。
くやしいんですけど・・・
みなさん、どう思われますか? >>938
嗜好品なんだから自分の好きなビールを飲めばいいじゃないか ポーターでもヴァイツェンでもバーレーワインでもうまいものはうまいしIPAでもダメなものはダメ
IPAでありさえすれば人気を得られると思ってるのだとすれば馬鹿だなあ、としか 確かに、名前にIPAと付いてるだけで売れ行きが違うというのは複数のブルワーから聞いたことがありますねぇ… そりゃ人気があるジャンルだから売れるのは当たり前
人気がある酒を飲み、人気がある料理を食ってるのがバカだと言ったら、そいつのほうがバカだろう
味も分からずただ人気があるという理由だけで群がって、いい、いい、と言ってたらそいつはバカと言われて然るべきだが IPAでもろくに売れない近所のスーパーで、コエド毬花が売れまくってる ドラフトだと毬花すごく美味いけど、缶だと伽羅の方がホップ感良いと思う
伽羅はピルスナーだけど 伽羅はIPLを名乗ってる
ピルスナーは瑠璃のほうじゃ >>947
IPLってどこで名乗ってたっけ?
リニューアル前はメルツェンでリニューアル後はアメリカンアンバーラガーだったと思うけど 「お前らにとってラガー系のビアスタイルはどうでもいいんだな」
と思いきや、公式からしてコロコロしてんのか >>952
そうなのか
何年か前に買った時は売り場のポップにもメルツェンってあってそんなにIPLっぽい香りもなかったからそのあたりは知らんかったよ シトラスギャラクシーIPAうまい
あそこのはボディザーファが気に入ってたが、更に気に入った T.Y.HarborのNE-IPAの出来はどう?飲んだ人居る? >>955
澄んでるIPA
NEIPAの失敗作に多い奴。
うしとらのが好きな奴なら飲んでみたら? そっと放置しておくと濁りが沈殿してしまうのとかちょくちょく聞くし、
それだけだと失敗かどうか分からんような >>957
ちゃんとしたNEIPAは沈殿しないか、
イーストが沈殿しても濁ったまま。
澄んでしまうやつは大抵味がNEじゃなくてただのIPAだな。 NEIPAというスタイルはまだガイドラインが正式に認定されてないからってちゃんとしたものとか失敗作とかなんてものはないよ
まあそれでも放っておくと濁りが取れてくるようなのはNEIPAっぽくないってなるけど >>959
ノースイースト地区のヘイジーなビールを狙って作ってるはずだけど、全然違うものが出来てしまうブルワリーが多いのだから失敗と言って良い。
ちゃんとしたものを作れるブルワリーもあるわけで、そっちの方は人気が出てる。 ニューイングランドゆうてるやつは大抵アホばっかだろ コロナドのNEが手に入らなくなった
何を常飲したらいいだろう? >>965
既にそうしてた・・・
あとはフェローシャスシトラスIPAとか セッションIPAなんて、とか思ってたけど暑くなるとあの軽さがたまらんね
昨晩クロックワークタンジェリン飲んだけど旨かった。。 >>964
シエラネバダのヘイジーリトルシング
あれ定番だから安定して入手できると思うぞ >>968
ありがとう
何度か飲んでるけど、定番とは知らなかったわ
NEもっと流行って欲しいな NEIPAってアメリカだともっと種類が豊富なんだよね?
ここの住人でアメリカ在住だったり、頻繁にアメリカに行ったりして、飲んでる人は居るのかな? ブリュードッグのエイトビットイベントで繋がってるけどまだ残ってるかなぁ… ビアバー到着
無事エイトビット飲めた
ヘイジージェーンより酸味が弱くなってアルコール感が強くなった感じとのこと
ジェーン飲めてないから違いは分からんがどちらにしてもNEIPAにしてはフルーティさは控えめな気がする
美味いけどね 他のIPAだと伊勢角屋のステイゴールド飲みたかったけど撃ち抜かれてたんで京都の守破離とニーディープのラティテュードアドジャストメントを飲んだ
守破離は京都のやつにしては珍しく素直なウェストコーストWIPA
ニーディープのはウェストコーストなのにIBU35でNEIPAチックな味わい
なかなか面白かったよ HereticがMake America Juicy Againというビールを出していて、
おバカな名前に釣られて買ってしまったw
以前Devil Craftが作ってたFire and Furyは美味かったが、こっちはどうだろうな >>976
>アメリカ現大統領のスローガン”Make America Great Again”への皮肉も込められた、ヘレティックのニューイングランドスタイルへの応え
だそうな >>977
なるほど。
「かつてのジューシーなアメリカを再び」
うーん‥ Don't Make America Hazy Again リビジョンがやたらとヘイジー出してるけどどれがうまかった? >>981
うーん飲みたい
メッセージは感じた?そんなわけもないか 昼間っから
Revision Sparkle Muffin樽生
感動は無いけど普通に美味い >>987
前回のは旨かったけど、今回のはイマイチ。
同じレシピの方が良かったんじゃないかな。 カスミ飲みたい!ビアマで買おうと思ってたのに売り切れた!! 買い置いてたState of Haze飲んだ
美味いな
高いけど他のRevisionのも買っておけばよかった >>991
今日酒屋に行ったら置いておったから買い占めた(2本だけど) 行きつけの店にタップと缶両方入ってるけど仕事で行けなかった…
明日まであると望みを繋ぐとしよう 八重洲の伊勢角に行ってきた。
個人的には可もなく不可もなく。
店員の動きは良くない。
13TAPの半数近くがIPAとか、仕方ないのかもしれないけど偏りすぎな感じ。 13タップの半分近くがIPA
が普通だと思ってしまう俺 一年中ずっとだったらともかく、ときどきそうなるくらいならビアバーには普通だわなあ このスレッドは1000を超えました。
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