IPAが大好きな人３ [無断転載禁止]©2ch.net

2017/04/08(土) 09:35:46.53

タイトルの通りIPAの話題で楽しむスレ
前スレ
http://n2ch.net/r/V1/beer/1479880737/1-?guid=ON

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2018/06/19(火) 19:14:11.32

>>896
それもノースイーストだからって訳ではなく単にそのブルワリーが出したやつが普通のNEより苦味があるってだけみたいだけどな
リビジョンのやつは三つともIBU30以下で俺が飲んだプラネタリーフォッグも苦味は控えめだったよ

2018/06/19(火) 22:33:07.51

7c'sHOP SESSION IPA
https://www.shiroyama-shop.jp/products/detail/55
https://www.shiroyama-g.co.jp/img/upload/5b04c8ae-d16c-403c-a34b-e556963cbe75.jpg
6本セット
税込価格:\4,500（本体価格:￥4,167）
1本 330ml 750円　アルコール分4.5%

鹿児島出身で応援したいが高い orz
でも、美味いかもしれないから一度だけ注文してみる。
ちなみに、この城山ブルワリーは「インターナショナル・ビアカップ」で、金賞を受賞した事がある。
そこの初の瓶詰ビールになるから味は間違いないと思う。

世界が認めた鹿児島地ビール　「万咲ＩＰＡ」に金賞
https://www.sankei.com/region/news/141027/rgn1410270037-n1.html
https://www.sankei.com/images/news/141027/rgn1410270037-p1.jpg

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ df4d-/RsH [133.155.167.77]) · 2018/06/19(火) 23:07:53.47

>>898
レシピが城山で製造は伊勢角屋か
バラなら買うけど6本はちょっと二の足を踏むな

**Anonymous** (ｵｯﾍﾟｹ Sr4f-jN36 [126.211.117.245]) · 2018/06/20(水) 08:16:32.24

城山って瓶は無かったのか
まあざくIPAはあそこの定番やね

**Anonymous** (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-qlPN [210.138.176.85]) · 2018/06/20(水) 14:13:39.51

万咲は美味いけど最近の伊勢角がイマイチだからな…

**Anonymous** (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-zut4 [210.148.125.210]) · 2018/06/20(水) 18:42:34.42

>>901
伊勢角はブレが結構あるなあ
何年か前のケヤキで出していたビールはひど過ぎて、とても飲めたもんじゃなかったけど最近はまあ良い評判だったのに
社長は他社を批判する前に自分の所を見直せ

2018/06/20(水) 18:57:30.05

イナズマIPAとか、たんぽぽゴールドIPAとか美味かったよ

2018/06/20(水) 19:33:59.25

フォース美味しかったです

2018/06/20(水) 22:11:00.70

伊勢角でそんなブレ感じたことないけどなあ
好みじゃない味はあっても基本的に美味いのしか飲んだ記憶がない
まあここ２年の話だからそれ以前は知らんけど

**Anonymous** (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-6ZjG [49.98.143.226]) · 2018/06/21(木) 00:13:10.10

つか国産IPAで旨いのって伊勢角、志賀高原、FAR YEASTくらい

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ f50e-ORze [118.237.94.68]) · 2018/06/21(木) 03:48:13.97

ワイマや鬼伝説もうまいぞ

**Anonymous** (ﾌﾞｰｲﾓ MM43-wJVl [49.239.69.101]) · 2018/06/21(木) 10:36:49.98

伊勢角がイマイチはちょっと言い過ぎたかもしれん
ただインペリアルレッドとか昔は抜群に美味かったのだが…

**Anonymous** (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-6rPA [1.75.211.72]) · 2018/06/21(木) 12:36:38.84

NEW ENGI-LANDのボトル通販始まってるね

2018/06/21(木) 17:57:07.01

売り切れでございます

2018/06/21(木) 18:19:50.62

ノースアイランドもうまいと思う

2018/06/21(木) 19:26:26.47

NEW ENGIは1本だけ買ってあるが、もったいなくてなかなか飲めないな
昨年飲んだときにはねこにひきよりこっちのが気に入った

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 233f-+tQN [59.87.2.195]) · 2018/06/21(木) 21:00:31.59

伊勢角はもうずっとダメ。金鬼はめちゃくちゃ美味しい！

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 034d-E6HK [133.155.167.77]) · 2018/06/21(木) 22:03:02.89

>>912
NEみたいなやつはさっさと飲まないと美味しくなくなるよ

そういやエンジョイバイがもうすぐだな
今年は缶か

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ a3b8-wJVl [221.84.139.168]) · 2018/06/21(木) 23:31:36.65

ドラフトもあるよ

2018/06/22(金) 10:59:36.10

NewEngiは去年のは物凄くうまかったけど、今年のはいまいち。

2018/06/22(金) 18:59:27.32

enjoybyおいちい

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ a3b8-wJVl [221.84.251.57]) · 2018/06/22(金) 19:50:21.47

enjoybyドラフトよりボトルの方が美味いと思うのは俺だけ？

2018/06/22(金) 20:21:00.07

>>918
コンディション次第だからなんとも…
とりあえずまだ両方飲んでないからまずは缶を今から買いに行く予定

2018/06/24(日) 14:22:56.36

>>918
飲み比べたよ
どちらがより美味いと思うかは好みだけど缶の方がよりクリアな感じはしたな

2018/06/24(日) 16:34:36.44

仕事で広島は呉に行ってきました。
折角なので海軍さんの麦酒館に寄ったのですが

そこで飲んだサイコビターって首都圏でも見ますかね。
俺の中ではビターと言うよりは流行りのNEIPAと感じたんだけど

webにもあまり情報がなく。まあご当地で200ml500円だったから安くはなかったですが

近場で飲めるならもっかい試したいかなと

2018/06/24(日) 21:29:05.27

>>921
公式サイトにもなさそうだから現地で飲むしかないんじゃないかな

2018/06/24(日) 23:59:46.37

>>922
そうですか、ありがとう

なかなか現地には行けないのですが
一期一会っすねえ

**Anonymous** (ﾌﾞｰｲﾓ MM43-wJVl [49.239.65.67]) · 2018/06/25(月) 11:30:06.43

呉ビールと取引しているビアバーにお願いしてみるとか

2018/06/25(月) 12:01:15.71

定番で作ってるわけじゃなさげだから、今はどこにも存在していない可能性もあるな

**Anonymous** (ﾌﾞｰｲﾓ MM69-Y9No [210.149.250.138]) · 2018/06/25(月) 20:51:24.45

地元補正入ってるかもしれないけどスワンレイクのフラワリーIPA美味かったわ

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 23b9-VgSU [125.30.25.180]) · 2018/06/25(月) 22:15:51.39

NEW ENGI（瓶）とEnjoy By（缶）を飲んだ

NEW ENGIはうまいNE IPAだが、去年のほうが美味かったような気もする
Enjoy Byはうまいのは確かなんだが、rate beerで100とか98とかの過去の数字が踊ってるほどのものかなあ？という感がある
ああいう味が好みかどうかってのもあるか
レビュアーによって点はばらついてるし

2018/06/26(火) 08:50:31.26

リビジョンのソーシャルファーメンテーションとロードルプリンってNEIPAがかなり美味かった
両方とも見た目はがっつり濁ってるけどスッキリ飲めてそれでいて香りも味も濃厚なやつだったよ

**Anonymous** (ｽｯﾌﾟ Sd03-vNp+ [1.66.101.95]) · 2018/06/26(火) 12:57:09.43

今回のenjoy byってなんか違うんじゃなかったっけ

2018/06/26(火) 14:11:17.31

>>929
無ろ過IPAだったよ
NEIPAをインスパイアしつつヘイジーではなくクリアに仕上げた感じ

2018/06/28(木) 13:10:25.35

NEに似ている感じはしなかったな
うまいウエストコースト

**Anonymous** (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-nc3S [49.98.151.204]) · 2018/06/28(木) 14:12:32.63

確かにNE感は無かったね

**Anonymous** (ﾌﾞｰｲﾓ MM71-BgNX [210.138.176.119]) · 2018/06/28(木) 16:22:20.22

enjoybyはウエストコーストど真ん中だろ

2018/06/28(木) 21:04:14.47

初めて飲んだけど草草の草って感じだった

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 434d-mzC7 [133.155.167.77]) · 2018/06/28(木) 21:33:14.95

>>933
一昨年あたりからアンフィルタードって銘打って普通のウェストコーストスタイルよりフルーティさを出してきてるよ
ファイアーストーンウォーカーのフォーテムやアドヴァーサスから濁りを取った感じというか
でも>>929が言ってるような特殊な感じってのはないね

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 63b8-BgNX [221.84.139.168]) · 2018/06/28(木) 22:26:41.59

普通のウエストコーストは濾過するの？

2018/06/28(木) 22:36:10.80

普通は濾過するけど云々とストーンのサイトに書いてあるので読むよろし

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 4347-2ROK [133.137.89.178]) · 2018/06/28(木) 22:54:08.16

質問。
あるビール醸造長から言われたけど
「IPA。IPA言ってるヤツは、ただのホップ多ければいいだけのバカだ」
と言っていたけど、本当にそうなんだろうか？
そいつの作ったビールは不味かった。
確かに後味スッキリでキレイな味はしてたけど、私はそういうのは求めてない。

くやしいんですけど・・・
みなさん、どう思われますか？

**Anonymous** (ﾌﾞｰｲﾓ MM71-vQST [210.138.176.174]) · 2018/06/28(木) 23:18:15.62

>>938
嗜好品なんだから自分の好きなビールを飲めばいいじゃないか

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ e3b9-6ATr [125.30.25.180]) · 2018/06/29(金) 00:46:11.50

ポーターでもヴァイツェンでもバーレーワインでもうまいものはうまいしIPAでもダメなものはダメ
IPAでありさえすれば人気を得られると思ってるのだとすれば馬鹿だなあ、としか

**Anonymous** (ﾌﾞｰｲﾓ MM03-vXBQ [49.239.67.89]) · 2018/06/29(金) 00:59:02.57

確かに、名前にIPAと付いてるだけで売れ行きが違うというのは複数のブルワーから聞いたことがありますねぇ…

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ e3b9-6ATr [125.30.25.180]) · 2018/06/29(金) 01:26:11.27

そりゃ人気があるジャンルだから売れるのは当たり前
人気がある酒を飲み、人気がある料理を食ってるのがバカだと言ったら、そいつのほうがバカだろう

味も分からずただ人気があるという理由だけで群がって、いい、いい、と言ってたらそいつはバカと言われて然るべきだが

**Anonymous** (ｵｯﾍﾟｹ Sr99-ikSI [126.237.126.45]) · 2018/06/29(金) 01:34:07.61

IPAでもろくに売れない近所のスーパーで、コエド毬花が売れまくってる

**Anonymous** (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-nc3S [49.98.140.177]) · 2018/06/29(金) 01:41:07.60

>>938
自他の区別が付かない人は一定数居る

2018/06/29(金) 09:41:50.17

醸造所によって得意なスタイル違うから…

**Anonymous** (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-Jj9m [49.98.157.202]) · 2018/06/29(金) 11:34:06.64

ドラフトだと毬花すごく美味いけど、缶だと伽羅の方がホップ感良いと思う
伽羅はピルスナーだけど

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ e37c-KZcG [123.198.118.83]) · 2018/06/30(土) 00:36:06.68

伽羅はIPLを名乗ってる
ピルスナーは瑠璃のほうじゃ

2018/06/30(土) 06:13:22.51

ぷっ

2018/06/30(土) 12:03:07.56

>>947
IPLってどこで名乗ってたっけ？
リニューアル前はメルツェンでリニューアル後はアメリカンアンバーラガーだったと思うけど

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ a54b-6hvl [58.190.240.61]) · 2018/06/30(土) 13:09:55.57

>>949
公式サイトで名乗ってるよ

2018/06/30(土) 14:49:26.12

「お前らにとってラガー系のビアスタイルはどうでもいいんだな」
と思いきや、公式からしてコロコロしてんのか

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ e37c-KZcG [123.198.118.83]) · 2018/06/30(土) 20:06:30.41

>>949
そもそも瓶にも缶にも書いてある

2018/06/30(土) 23:47:53.33

>>952
そうなのか
何年か前に買った時は売り場のポップにもメルツェンってあってそんなにIPLっぽい香りもなかったからそのあたりは知らんかったよ

2018/07/05(木) 12:38:22.42

シトラスギャラクシーIPAうまい
あそこのはボディザーファが気に入ってたが、更に気に入った

**Anonymous** (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-Xw9S [49.98.154.30]) · 2018/07/05(木) 14:11:39.48

T.Y.HarborのNE-IPAの出来はどう？飲んだ人居る？

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 4bf0-qvlp [153.151.185.236]) · 2018/07/05(木) 22:43:09.19

>>955
澄んでるIPA
NEIPAの失敗作に多い奴。
うしとらのが好きな奴なら飲んでみたら？

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 23b9-LEjf [125.30.25.180]) · 2018/07/06(金) 00:36:18.87

そっと放置しておくと濁りが沈殿してしまうのとかちょくちょく聞くし、
それだけだと失敗かどうか分からんような

2018/07/06(金) 21:30:17.13

>>957
ちゃんとしたNEIPAは沈殿しないか、
イーストが沈殿しても濁ったまま。

澄んでしまうやつは大抵味がNEじゃなくてただのIPAだな。

2018/07/08(日) 08:22:09.23

NEIPAというスタイルはまだガイドラインが正式に認定されてないからってちゃんとしたものとか失敗作とかなんてものはないよ
まあそれでも放っておくと濁りが取れてくるようなのはNEIPAっぽくないってなるけど

2018/07/08(日) 13:09:37.85

>>959
ノースイースト地区のヘイジーなビールを狙って作ってるはずだけど、全然違うものが出来てしまうブルワリーが多いのだから失敗と言って良い。
ちゃんとしたものを作れるブルワリーもあるわけで、そっちの方は人気が出てる。

2018/07/10(火) 17:13:35.98

澱を使ってパンを焼いてみたくなったわ

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 93b8-VWBY [221.18.2.103]) · 2018/07/15(日) 02:34:43.48

ニューイングランドゆうてるやつは大抵アホばっかだろ

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 137c-/uv4 [123.198.118.83]) · 2018/07/15(日) 02:39:20.71

突然どうした

**Anonymous** (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-yDCP [49.98.148.245]) · 2018/07/15(日) 03:01:59.57

コロナドのNEが手に入らなくなった
何を常飲したらいいだろう？

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 13b9-EzRZ [125.30.25.180]) · 2018/07/15(日) 10:11:51.90

オーダーヴィルだな
濁ってるけどNEじゃないが

**Anonymous** (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-yDCP [49.98.148.245]) · 2018/07/15(日) 10:42:42.20

>>965
既にそうしてた・・・
あとはフェローシャスシトラスIPAとか

**Anonymous** (ｵｯﾍﾟｹ Src5-mxjo [126.34.13.184]) · 2018/07/15(日) 13:37:28.83

セッションIPAなんて、とか思ってたけど暑くなるとあの軽さがたまらんね
昨晩クロックワークタンジェリン飲んだけど旨かった。。

2018/07/15(日) 20:32:40.08

>>964
シエラネバダのヘイジーリトルシング
あれ定番だから安定して入手できると思うぞ

**Anonymous** (ｽｯﾌﾟ Sd33-yDCP [49.97.107.60]) · 2018/07/15(日) 21:09:32.68

>>968
ありがとう
何度か飲んでるけど、定番とは知らなかったわ
NEもっと流行って欲しいな

**Anonymous** (ｽｯﾌﾟ Sd33-yDCP [49.97.107.60]) · 2018/07/15(日) 21:11:21.21

NEIPAってアメリカだともっと種類が豊富なんだよね？
ここの住人でアメリカ在住だったり、頻繁にアメリカに行ったりして、飲んでる人は居るのかな？

2018/07/16(月) 21:07:19.21

ブリュードッグのエイトビットイベントで繋がってるけどまだ残ってるかなぁ…

2018/07/16(月) 22:13:40.02

ビアバー到着
無事エイトビット飲めた
ヘイジージェーンより酸味が弱くなってアルコール感が強くなった感じとのこと
ジェーン飲めてないから違いは分からんがどちらにしてもNEIPAにしてはフルーティさは控えめな気がする
美味いけどね

2018/07/16(月) 23:03:13.01

他のIPAだと伊勢角屋のステイゴールド飲みたかったけど撃ち抜かれてたんで京都の守破離とニーディープのラティテュードアドジャストメントを飲んだ
守破離は京都のやつにしては珍しく素直なウェストコーストWIPA
ニーディープのはウェストコーストなのにIBU35でNEIPAチックな味わい
なかなか面白かったよ

2018/07/23(月) 19:25:36.87

あー暑い
毬花うめぇ

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ a2b9-q13d [125.30.25.180]) · 2018/07/26(木) 21:05:51.40

HereticがMake America Juicy Againというビールを出していて、
おバカな名前に釣られて買ってしまったw
以前Devil Craftが作ってたFire and Furyは美味かったが、こっちはどうだろうな

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ a27c-pMgc [123.198.118.83]) · 2018/07/26(木) 21:36:10.07

かつてアメリカはジューシーにされたのか？

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 0ea8-2QVD [119.63.172.38]) · 2018/07/26(木) 23:59:17.66

>>976

＞アメリカ現大統領のスローガン”Make America Great Again”への皮肉も込められた、ヘレティックのニューイングランドスタイルへの応え

だそうな

**Anonymous** (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd42-pMgc [49.96.29.240]) · 2018/07/27(金) 16:39:41.36

>>977
なるほど。
「かつてのジューシーなアメリカを再び」
うーん‥

**Anonymous** (ｽﾌﾟｯｯ Sd62-Pa4n [1.75.247.37]) · 2018/07/27(金) 17:04:12.45

Don't Make America Hazy Again

2018/08/03(金) 22:57:13.98

>>975
はもう飲んだかな？
どうでした？

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 3fb9-r+vi [125.30.25.180]) · 2018/08/03(金) 23:47:50.74

>>980
順当にうまいNEIPAだったよ

2018/08/04(土) 15:17:40.10

リビジョンがやたらとヘイジー出してるけどどれがうまかった？

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 13fc-8Mjq [118.237.94.92]) · 2018/08/04(土) 18:14:46.26

ユニコーンのやつ

2018/08/04(土) 22:24:07.53

>>981
うーん飲みたい

メッセージは感じた？そんなわけもないか

2018/08/06(月) 22:53:13.71

>>982
プラネタリーフォグ

**Anonymous** (ｽｯﾌﾟ Sd5a-7JCH [49.97.110.73]) · 2018/08/09(木) 13:47:43.12

昼間っから
Revision Sparkle Muffin樽生
感動は無いけど普通に美味い

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 9fb9-JZs+ [125.30.25.180]) · 2018/08/16(木) 21:16:29.67

KASUMI IPA for 仙人
うまい

2018/08/16(木) 23:51:47.94

>>987
前回のは旨かったけど、今回のはイマイチ。
同じレシピの方が良かったんじゃないかな。

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 1f47-6lgt [133.137.89.178]) · 2018/08/18(土) 18:37:41.18

カスミ飲みたい！ビアマで買おうと思ってたのに売り切れた！！

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 9fb9-JZs+ [125.30.25.180]) · 2018/08/22(水) 21:19:40.46

買い置いてたState of Haze飲んだ
美味いな
高いけど他のRevisionのも買っておけばよかった

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 6fa8-wF79 [119.63.172.38]) · 2018/08/23(木) 22:37:57.39

ボーントゥダイ乗り遅れた
通販はもう全滅かな？

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ 0ff0-5sXf [153.151.185.236]) · 2018/08/23(木) 23:13:21.63

>>991
今日酒屋に行ったら置いておったから買い占めた（2本だけど）

**Anonymous** (ﾜｯﾁｮｲ dfb8-TKj9 [221.84.139.168]) · 2018/08/24(金) 00:38:14.83

キープはしてる

**Anonymous** (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-QvVY [49.98.154.190]) · 2018/08/24(金) 18:20:31.27

川崎の店でタップに繋いであった。

2018/08/24(金) 22:37:34.46

行きつけの店にタップと缶両方入ってるけど仕事で行けなかった…
明日まであると望みを繋ぐとしよう

2018/08/27(月) 19:55:19.91

八重洲の伊勢角に行ってきた。
個人的には可もなく不可もなく。
店員の動きは良くない。
13TAPの半数近くがIPAとか、仕方ないのかもしれないけど偏りすぎな感じ。