IPAが大好きな人 3 [無断転載禁止]©2ch.net
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タイトルの通りIPAの話題で楽しむスレ
前スレ
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Rock54: Caution(BBR-MD5:39828eafcc6c2073b074103bd7eecdc9) 初めてスルガベイ飲みました。
めちゃ美味しかったです! サントリー美味かった!
アルコールもそこそこ高くて良い感じ 「ビールの苦味 認知症予防に役立つ」って本当?
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO17708270V10C17A6000000?channel=DF130120166093
>ビールには『イソα酸』というホップ由来の苦味成分が含まれています。2016年11月に発表した研究
>では、このイソα酸に、アルツハイマー病の原因の一つとされるアミロイドβ(アミロイドベータ)などの
>脳内の老廃物沈着の抑制効果や、脳内炎症の緩和効果があることが確認されました。
>「一般のビールにはイソα酸が10〜30ppm程度含まれています。爽快系のビールより、IPA(インディア・
>ペールエール)タイプなど苦味の強いビールに多く含まれています。また、実験でも使ったビールテイス
>トのノンアルコール飲料にもイソα酸は12〜30ppmほど含まれています」 アルファ酸がイソ化してるつーことは麦汁を煮る過程の序盤でホップを投入したということで、それはすなわち香りが飛ぶということでもある
「ドライホップするから関係ない」って?ごもっとも 志賀高原のニューエンギとトゥーラビットが入荷してたから2つとも購入
楽しみだ >>372
ニューエンギもトゥーラビットも安くはないだろw
アルマナックのサワーIPAとか2000円くらいしたがそれは前に飲んだわ
>>374
ニューエンギは樽は飲んだがトゥーラビットは初めてだからほんと楽しみ
晩にでも飲むよ >>374
瓶飲む前にバーで樽繋がったからトゥーラビット飲んだが美味いなー
度数あるのに全くそれを感じさせない よくいく店も一度行こうと思ってる店も最近立て続けにトゥーラビッツ繋いでるw
>>376
いいな
普通のバージョンとどんな感じで違う? two rabbitsって二兎を追って二兎を得るみたいな意味かね
香りとボディと飲みやすさとハイアルコールその他のうちどれとどれだろう >>380
NEとウェストコーストの融合で二兎か
確かにそんな感じだな 行きつけのビアバーでスクーナーエグザクトのタップテイクオーバーやってたんで三杯ほど飲んだ
やはり目玉のディスカバリーダブルIPAがホップ感凄くて美味かった
ホップをフリーズドライして良いところだけを選り分けて粉にしたルプリンパウダーを使用してるとのこと
シエラのホップハンターと考え方が近いかな?
あちらは生搾りホップエキスだけど それ、美味しくなかったと言うよりもIPAとまでは言えない代物だった気がした… 確かに惜しかった orz
ttp://bairdbeer.com/ja/beer/tsunen_dtl07.html ファイアーストーンウォーカーのアドヴァーサスがクソ美味かった
レオ・ヴァーサス・アーサスシリーズの前作フォーテムも美味かったが今回も傑作だわ
一応ウェストコーストスタイルらしいけどニューイングランドスタイル寄りの味だからああいうジューシーさやフルーティーさが好きならお勧め
ただしABV8.2となかなかハイアルコールのわりに飲みやすいからぱかぱか飲みすぎないように注意 >>396
アドヴァーサス旨いんだ!
今から一走りして買って来るかな 今更ながらながらジャックハマー飲んだ。
すげー旨いが味はオーソドックスなのね。
サンマ塩焼きとは合わなかったので先に飲み干したら酔ったわ
みなさんIPAって食後に飲んでるわけじゃないよね?食べものは..特に意識せず? >>399
食後にも飲むしスパイス系の味の濃いものと合わせたりもする
サンマとか青魚系はあまり合うビールないけどビアバーではミッケラーのらーめんとビールみたいなゆず風味のさっぱり系を勧められたな 成城石井にエールスミス ダブルIPAあったけど、どうかな?
650mlだから迷うわ >>401
美味いとは思うけど状態次第かな
通販で355ml売ってるしそれにしたら? >>402
成城石井だから大丈夫かなと思って買ってみたよ
因みに賞味期限は2018年4月末だった >>403
成城もやまやと並ぶあまり状態のいいもの置いてないとこではあるんだけどな
常温棚がほぼない分やまやよりはましではあるが倉庫が常温ならあんま変わらん
こちらはストーンの21thアニバーサリーのダブルIPA飲んでみたがやっぱ美味いな
香りも強いし味も濃いし苦みもなかなかあるしでダブルIPAの見本みたいな感じ
ABV10弱のわりにはするする飲めて危険だわ 昨日のむさし府中ビール祭り
調布のブリュワリが人気で行列だったけど、あのIPAはたぶん醸造失敗だな
砂糖みたいな甘さがあってホップの香りがほぼしなかった
以前に他のタイプ飲んだときは美味かったんだけどね >>386
グランドキリン、缶になったんかあ
ホワイトは興味あるな コンビニ限定で9月末から・・・
コンビニで見た事ない気がするなあ・・・
こっちのバイヤーは見限ったってことかな やっぱ何だかんだで青鬼が一番だわ
このぷしゅっと開けた瞬間に香る芳香と深い苦味とコクが堪らないw >>408
青鬼好きなら一度はシエラネバダのトルピードを飲んでみることをお勧めする
もともとヤッホーはシエラネバダを手本にしてるそうだしね
値段が倍するけどその価値はあるよ 青鬼は入手しやすいのと、安い割にまずまずの味というポジションだな わざわざ買いに行くんじゃなく、その辺で思いつきで買えるポジションとして優秀だな。 デイオブザデッドが安いのに美味すぎて買い置きしてある他の消費がつらい カルディでデイオブザデッドのWIPAを見かけて買って見た。
まだ飲んでないけど、季節ものかな? Amazonのクラフトビール祭り、ちっとも安くないけどまとめ買いには良さそう。 Industrial ArtsのWrenchが良かった
苦味がスッと引いて余韻が続くフィニッシュが気に入った。
新宿のYYGでNESが3種類繋がってるんで好きな人はどうぞ >>414
マジか
最近カルディ行ってなかったけど
俺の最寄り店舗にもあるかなあ・・・ >>415
今日志賀高原ビール買おうかと思ってAmazonも見たけど、そんなのやってるの全然気付かんかったわ >>414
とりあえず公式通販には置いてないなあ・・ 明日大阪のクラフトビアベースBUDでブリュードッグのNEスタイルIPAが関西で唯一繋がるのに仕事で行けない…
30l樽だそうだが閉店までは持たんだろうなぁ >>421
ヘイジージェーンの方が飲みたい
全国で10店舗しか樽入荷してないやつがせっかく大阪で繋がるのに… ちなみにenjoy byは近畿圏での販売店舗はクラフトビアベースのみ入荷だそうだ ヘイジージェーン三時間半で30リットル撃ち抜きか
やはり飲めなかったw
写真にある缶は入荷してほしいなぁ >>413
デイオブザデッド
去年カルディで在庫処分してて
なんと一本100円だった
問答無用で全箱買い占めたのは良い思い出 やっとカルディ行けてダブルIPA飲みました
あんまり苦くは感じなくて明るい感じの味で飲みやすくおいしかったです >>426
どこのカルディ?ウチの近所の店はビールの品揃え最悪やわ。 ハマるとどんどん高いものに手を出すようになってしまう。嫁さんから予算決めたら? と言われてしまった。
俺は家飲み専門だけど月5000円は超えてるよな…ここのみんなはそんなもんじゃなさそうだけど お店で飲むのは週1回くらいで、家では好きなだけ飲んでるな 昨晩飲んだグラスと空瓶を片付けようとしたら、
まだ瓶の中に残ってたでござる。
ショックでござる。 ストーンとあとどこか二つのコラボのフルタリカが美味かった
柚子とキウィとハバネロ入りダブルIPAだけどNEみたいにジューシーな感じ
後味にピリッと来るけどハバネロスカルピンみたいに辛いということもなく8%ってのを感じさせない飲みやすさだった この前飲んだけど期待を裏切る美味しさだったな
ハバネロスカルピンの罪は重い… >>442
京都醸造と言えば昨日バーで飲んだ「素」がめちゃ美味かった
一応ジャンルはアメリカンブロンドエールだけど実質ケルシュのような低温発酵エールだそうだ ビアバーのIPAイベントで繋がってたニーディープのHopTrioとSimtraがヤバかった
11%オーバーのトリプルIPAなのにそれを感じさせない飲みやすさ
油断してパイント二杯とかやったら撃沈してたな 最近小瓶と缶入ってきたしいろんなところで売ってんじゃない
目白の田中屋にはあったよ 前は正直、苦くて飲めないと思ったインドの青鬼を久しぶりに買って、
ダブルホップモンスターと飲み比べてみました
やっぱり青鬼は苦い。プルタブ開けた瞬間に、
ホップの匂い?青草っぽい匂い?苦そうな匂いがする
でも以前と比べると全然平気
ダブルホップモンスターはやっぱり飲みやすい >>451
ダブルホップモンスターってどこのやつかと思ったらグリーンキングか
イングリッシュIPAならアメリカンIPAと比べたら優しい味わいになるね
ただ青鬼でかなり苦いとなるとこのスレでよく挙がるようなウェストコーストスタイルIPAは厳しそう 苦すぎなくて飲みやすいIPA教えてください
コエドの毱花とかパンクIPAしか飲んだことないです >>453
ファイアーストーンウォーカーのイージージャック
ストーンのゴートゥーIPA
ピッツァポートのポント
これら以外にもセッションIPAで探してみては? >>454
ありがとうございます!今日にでも店に観に行きます
セッションIPAってやつは苦くなくて飲みやすいんですね…調べてみます >>455
セッションIPAは度数低めでIBUも大体は低めだから飲みやすい
ただボディも軽いから甘みが少なくて意外と苦く感じることも >>456
なるほど難しいな…
とりあえずイージージャックを買ってきたので
飲んでみます >>457
PUNKや毬花いけるなら多分イージージャックは大丈夫かな
まだ残ってるかは分からんけどヤッホーの軽井沢高原2017夏も飲みやすくて美味いセッションIPAだったよ >>458
ありがとうございます!
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