0193Anonymous
2016/11/09(水) 12:29:12.83ID:Gd8IR18cうちの地元のやまやだと前から瓶のエッティンガーあったけどあまり差は感じないかな
>>192
まずヴァイツェンは大麦以外に小麦麦芽も使用したドイツの白ビールのことを指す
ヴァイスともいう
んでそのなかで無濾過の酵母を残したままのものをヘーフェヴァイツエンという
酵母を濾過した透明な奴はクリスタルヴァイツェン
でも単にヴァイツェンとしか書かれてないものもあったりするけどね
小麦を使用してるけどロースト麦芽も使って黒っぽいシュバルツヴァイスなんてのもある
やまやならポーラナーのヘーフェヴァイツェン置いてないかな?
あと>>191にも書かれてるエッティンガーのヘーフェヴァイツェンも
クラフトビールスレにも書いたけどイオンが近所にあるならもしかしたらヴェルテンブルガーのヘーフェヴァイスやカプツィーナのヴァイツェンがあるかも
成城石井とかならホフブロイなんかもある
日本の奴なら箕面ビールのヴァイツェンも美味いね