黒ビール総合 [転載禁止]©2ch.net

**Anonymous** · 2014/11/02(日) 22:15:54.28

語れ

**Anonymous** · 2016/02/23(火) 20:49:21.37

>>53
個人の好みだから良いんでない？

むしろ第三第四のビールとかって相当の技術がないと作れないもんだし、美味しいよ

**Anonymous** · 2016/02/27(土) 18:50:26.83

スタウトやポーターには生ハムが良く合う。

**Anonymous** · 2016/04/28(木) 18:24:57.82

手に入りやすい缶ギネス飲んで
「輸入の黒ビールってこんな薄くてまずいんか」って
思い込んでしまってる人いそうだね。

**Anonymous** · 2016/04/29(金) 10:29:47.96

>>56
ほんとにね

買いやすい範囲では東京ブラックが最低ラインって感じかな

**Anonymous** · 2016/05/09(月) 22:36:37.97

ＪＲ西宮駅前のフィッシュ&チップスの店で箕面ビールのインペリアルスタウトあったから思わず買ってしまった
イズミヤとかだと普通の箕面スタウトはあるけどインペリアルスタウトは通販以外では見たことないな
度数８くらいの濃厚な味でよかったよ

ところで通販で見かけたがブリュードッグのブラックIPAは一応黒ビールになるんかね？

**Anonymous** · 2016/05/10(火) 11:46:25.96

>>58
黒ビールって定義は微妙だからな

色が黒ければ黒ビールなんじゃない？
リバティーンブラックエール美味しいよね

**Anonymous** · 2016/05/10(火) 13:44:01.64

>>59
兵庫在住だけどリバティーンは見たことないんだ
通販ならすぐに見つかりそうだけど

ちょい前に成城で売ってたキャスティールのバリスタチョコレートクォードがなかなか強烈だったなあ
小西のショコラプレミアムみたいにチョコレート入れてる訳でもないのにチョコやコーヒーみたいな風味があって度数も11で飲んでて頭がほやぁ～ってなったよ

**Anonymous** · 2016/05/10(火) 20:20:17.93

ギネス缶より瓶のエクストラスタウトが好きなんだけど
ライオンはどっちに近い感じなの？

**Anonymous** · 2016/05/10(火) 22:12:02.26

>>61
ライオンはどっちとも違う
チョコレートとかコーヒーの風味で7-8%、アルコールの甘みがある

**Anonymous** · 2016/05/11(水) 01:34:17.55

>>62
なるほどありがとうございます
気になって仕方ないので近々試してみます

**Anonymous** · 2016/05/11(水) 02:46:06.60

この一年ほどで飲んだスタウト・ポーター以外も含めたとりあえず黒いビールを羅列してみる

星空のポーター　東京ブラック　スーパードライブラック
エチゴスタウト　小西酒造ショコラプレミアム
箕面スタウト　箕面インペリアルスタウト
ギネスドラフト　エッティンガーシュバルツ　カイザードームダークラガー
ケストリッツァーダーク　マーフィーズスタウト　ベルヘブンブラック
ウィッチウッドダークウィッチ　オークニーダークアイランド
キャスティールデュンケル　キャスティールキュベドゥシャトー
キャスティールバリスタチョコレートクォード
ベルナルドダークラガー　シュパーデンオプティメーター

この中で黒初心者向けはやっぱりギネス・ベルヘブン・マーフィーズかな
ただしグラス飲みに限る
缶のままで飲んだことないけどそれやっちゃうと多分かなり不味くなる気がする

**Anonymous** · 2016/05/11(水) 08:26:46.50

ドライスタウトよりスイートスタウトのほうが初心者向きな気がする
僕の趣向がそうなだけっていうのが大きいけど

初心者向けとなると手に入れやすさと価格を考えなくちゃいけないと思うから
ローソンとかで売ってるヤッホー東京ブラック(ポーター)
カルディに売ってたりするライオンスタウト(スタウト)
木内酒造のスイートスタウト(スタウト)
銀座ライオンとかにあるエビスのエビスザブラック(シュバルツ)
とかどうでしょう

今まででうめぇなぁって思った黒いビールは
サミュエルスミスオートミールスタウト
アサヒスタウト(もっと売ってくれ)
シエラネバダ narwhal(もうないかも)
ヴェルテンブルガーアッサムボック(ボック)
ベアード黒船ポーター(ポーター)
など

パブならギネス飲むならキルケニー飲む

**Anonymous** · 2016/05/11(水) 18:14:02.65

>>65
ギネスとかを挙げてるのは地ビール初心者だった頃に飲んで普通に美味かったからなんだけどね
そういえば西宮のやまやでアサヒスタウト見つけたから今度飲んでみる
他にもルネッサンスエレメンタルポーター　ルネッサンスクラフツマンチョコレートオートミールスタウトとかいうのも売ってたんで購入
アサヒスタウトの3倍くらいの値段ってのがなんともコスパ悪いけどどんな味がするのやら…

**Anonymous** · 2016/05/16(月) 02:20:29.90

>>61
ライオンうまいよ。愛飲者です。

>>62さん、他の皆さん
お好きそうなので質問があります
輸入系の黒ビール(海外産)で、
風味がアサヒスタウトに最も近い黒が
ありましたら教えて下さい。
もちろんそれぞれ別物ですから
「強いて挙げれば」でいいです

**Anonymous** · 2016/05/17(火) 00:52:35.33

>>67
それこそライオンスタウトぐらいしか輸入物で近いのないんじゃないかな
後は飲んだことないからアレだけどギネスのフォーリンエクストラスタウトが近そうな気がする
あと国内だけど箕面のインペリアルスタウトがかなり近い

アルコールが少し低いけどウィッチウッドのブラックウィッチもいいセンいってると思う

**Anonymous** · 2016/05/17(火) 12:47:26.25

>>68さん
レスありがとうございました！
やっぱアサヒはアサヒ、ライオンはライオンですよね(笑)
愚問に答えて下さり恐縮です
試飲してみます！

**Anonymous** · 2016/05/20(金) 01:29:52.33

ギネスのフォーリンじゃない普通のエクストラスタウトはサミュエルスミスオートミールスタウトと似たような味かな
サミュエルスミスの方がより味が濃いって感じだけどどちらもアサヒスタウトや箕面インペリアルスタウトのようなまったり濃厚って感じではないね
でもどちらもなかなかいい味してるよ

**Anonymous** · 2016/05/21(土) 12:14:23.49

舌がまだまだビギナーかもしれませんが、
ザビエルっちゅう大分の地ビールのスタウト
これも美味かったです

**Anonymous** · 2016/05/23(月) 20:06:39.20

ルネッサンスのエレメンタルポーターがなかなか美味かった
しっかり香ばしい味はするけど飲み口がすっきりしてていいね
500mlで\700以上するのがアレだが
同じくルネッサンスのクラフツマンチョコレートオートミールスタウトはバニラとカカオの香るちょいとクセのあるスタウトだったがこれも美味い
ただこちらは\800オーバーというこれまた財布に優しくないのがアレではある

やっぱ今更ながらにアサヒスタウトってコスパと味がダントツに抜きん出てる気がするな

**Anonymous** · 2016/05/24(火) 00:42:15.91

秀逸だよな。
余談だが、大阪の人間なので
「アサヒ」というブランド(大阪麥酒)発祥地の
吹田で作り続けてるというのも嬉しい
アサヒスタウトだけに旧ロゴマークを残してるってのもGood

**Anonymous** · 2016/05/24(火) 02:53:25.94

>>73
兵庫に30年以上住んでるのにアサヒスタウトの存在を知ったのがつい最近というねｗ
ちなみに自宅のマンションがJR沿いなんだがアサヒビール工場跡地がなんとも寂しい風景よのぅ…

**Anonymous** · 2016/05/26(木) 10:57:43.93

**Anonymous** · 2016/05/26(木) 11:01:32.28

>>74さん
アマの工場ですな。寂しいよね。
電化前の国鉄の頃、福知山線によく乗りに行ったとき
ビール工場の脇を通るのが印象的でした。
尼崎駅は地下道とちっこい古い駅舎、
駅の前の駐輪だらけが懐かしいです。
スレチすみません

**Anonymous** · 2016/05/26(木) 20:35:24.04

>>76
いや西宮の方っす
尼崎にもＪＲ沿いにあったんですね

**Anonymous** · 2016/05/26(木) 21:10:01.32

>>77
ごめん
閉鎖された尼崎工場はキリンビールやったわ…
(´･ω･`)

**Anonymous** · 2016/05/28(土) 03:38:53.36

自分がスタウトを好きなのを自覚してからビールを飲む面白さは増したけど
ピルスナーが苦手なこともはっきり自覚してしまったので
付き合いで飲むビールが以前より苦痛になってしまった
ビールは付き合いで飲むのを避けられない以上、あまり詳しくなるのも一長一短だね

**Anonymous** · 2016/05/28(土) 08:21:01.71

最近は付き合いで飲む酒は焼酎な気する

**Anonymous** · 2016/05/28(土) 11:30:52.73

戦前の洋食屋や食堂車のメニュー見たら
必ずスタウトがある
自分は戦前文化が好きなので
スタウトという名はそこから知って入った。
初めて飲んだのはアサヒスタウト

キリンスタウトには間に合わなかった
それだけが心残り
いくら「一番搾りスタウト」がスタウト化しても
キリンスタウトになったわけではないので…

**Anonymous** · 2016/05/28(土) 15:27:41.17

力のぬきすぎにメルケル激怒
http://i.imgur.com/9YQaI5z.jpg

**Anonymous** · 2016/06/10(金) 00:36:40.52

ハービストンのオールドエンジンオイルって美味いかな？
とりあえず梅田の成城石井で見かけたんだがIPA買いあさりすぎて買う余力がなかった…

**Anonymous** · 2016/06/22(水) 10:55:34.36

普通のビールより黒ビールが健康にイイとか聞いて
手に入りやすいやつ数種買ってきた
醤油っぽかったりして合わないなか、ライオンスタウトはうめぇぇぇ
いちばん高かったけど……

**Anonymous** · 2016/06/22(水) 14:39:49.30

麦芽を焦がして色が付いてるだけだけどね

**Anonymous** · 2016/06/23(木) 00:31:12.16

別に黒ビールじゃなくてもいいんだけどな
一応色が濃いビールのほうが抗酸化作用強いみたいだけど

**Anonymous** · 2016/06/28(火) 04:36:51.40

老化物質AGEが多いのと違う？

**Anonymous** · 2016/06/28(火) 10:36:03.68

麦とホップの黒で充分。

**Anonymous** · 2016/06/29(水) 00:18:55.22

>>88
近所じゃ売ってなかったわ

**Anonymous** · 2016/06/29(水) 20:44:03.46

>>88
飲んでみたがシュバルツっぽい感じでちょいと薄いな
スタウトみたいなのを期待するとコクがなくてダメだがそうでないなら割とアリかも

**Anonymous** · 2016/06/29(水) 21:37:05.56

安いのに飲めるよ

**Anonymous** · 2016/06/30(木) 23:16:54.09

>>91
あの価格で良い味出してるのは良いんだが
スピリッツ混じってるせいか飲んだあと頭痛がしてな…
単に度数高いビールは大丈夫なんだがチャンポン気味になるからか悪酔いしやすいみたいだ

**Anonymous** · 2016/07/01(金) 03:16:32.32

>>84
健康云々というのはおそらくボックのことだな。
麦汁濃度高くて飲むパンと言われた
たまにやまやでポーラナー買う。実際うまいし

**Anonymous** · 2016/07/01(金) 03:18:11.09

ああでもボックは褐色だったね
スレチになるかな

**Anonymous** · 2016/07/01(金) 04:29:14.38

ドッペルボックなら

**Anonymous** · 2016/07/01(金) 05:06:57.32

ここに集ってるマニアじゃない一般民なら
黒ビール扱いの人もいそうだが

**Anonymous** · 2016/07/01(金) 05:09:15.63

ポーラナーサルバトールはドッペルボックだな
あれ本格なのに舶来にしては高くないから嬉しい

**Anonymous** · 2016/07/01(金) 06:57:54.63

黒はシュバルツ派かな

**Anonymous** · 2016/07/01(金) 11:44:35.27

前に黒ビール＝シュバルツだろって人がいるって書き込みあったがラガーの真っ黒なビールがシュバルツだから間違ってはいないんだよな
エール系のポーターやスタウトが眼中にないから正しくもないが

**Anonymous** · 2016/07/01(金) 18:43:28.57

>>99
ドッペルボックも「ラガーの真っ黒なビール」だから、どっちみち間違ってると思うが

**Anonymous** · 2016/07/01(金) 19:36:36.38

>>100
サルバトールはドッペルボックだがちょいブラウンがかってて真っ黒ってほどじゃないぞ
つーかドッペルボックは濃度を高めたラガーのボックを更に濃くしたやつってことで真っ黒なやつとは限らんよ

**Anonymous** · 2016/07/02(土) 07:42:59.40

オレ94だがサルバトールはどう頑張っても褐色だよね

**Anonymous** · 2016/07/02(土) 17:42:45.17

エッティンガーのシュバルツや5.0オリジナルのブラックはほぼ真っ黒だな
それでもスタウトとかと比べるとコーラ色というかちょっとだけ透き通った感じがするけど
ドッペルボックだとシュパーテンオプティメーターあたりなら相当黒い

**Anonymous** · 2016/07/02(土) 20:20:20.93

オプは濃厚芳醇でちびちびやってるｗ

**Anonymous** · 2016/07/03(日) 05:47:52.51

>>103
シュパーテンオプティメーターって
どんなビールかと思ってググったら飲んでたw
あれドッペルボックなんか

「下手の横好き」という奴で
見た目のビジュアルでしか認識してへんから

**Anonymous** · 2016/07/03(日) 22:21:38.30

>>99は色の黒さじゃなくて言葉の意味の話

シュバルツは黒、スタウトは強い、デュンケルは濃い、だったかな

**Anonymous** · 2016/07/04(月) 13:24:13.45

強いと結果的に色が濃いのかね

「濃色の麦芽を原料の一部に用いた色の濃いビールでなければ、黒ビール又はブラックビールと表示してはならない」
>　材料（大麦、小麦など）の違い、上面発酵（エール）、下面発酵（ラガー）の違いを含んでおらず、
>　一般的なビールの分類法（スタイル）では異なる分類にされるスタウト（上面発酵）、シュヴァルツビール（下面発酵）のどちらも
>　黒ビールと名乗って販売することが可能になっている

……か

**Anonymous** · 2016/07/04(月) 17:19:16.76

スタウトやポーターやシュバルツを一括りに黒ビールと呼ぶのはいいけど
エビスのやつだったかラガーのくせにスタウト名乗るのはどうなんだろうな
一応日本ではオッケーらしいが
まあブリュードッグのペンギンみたいにボック(アイスボックだが)だけどスタウトなんてのもあるけどな

**Anonymous** · 2016/07/08(金) 02:12:12.55

>>88
売ってるとこみつけたわ
値段のわりにはわるくなかった

でもまぁ個人的にはこの系統の味自体が好みじゃなかったが
やっぱライオンスタウトがいいわけですよ

**Anonymous** · 2016/07/25(月) 23:26:53.40

梅田のみつか坊主で赤味噌ラーメン食いながら箕面スタウトの樽生をくいっと
うまし…

しかし樽生だとアワアワでクリーミーだけど炭酸もだいぶ抜けてギネス缶みたいな味わいになってたわ
初樽生だからもともとそういうもんなのか知らんけど

**Anonymous** · 2016/10/25(火) 21:47:30.57

プレモルの黒って美味しい？

**Anonymous** · 2016/10/26(水) 15:45:49.36

>>108
シュバルツはラガーなわけだが・・・

**Anonymous** · 2016/11/09(水) 18:33:51.28

>>112
そうだな
だからラガーのシュバルツとエールのスタウトやポーターを一緒くたに黒ビールと呼ぶのは構わないがとそこには書かれてる訳だが…

**Anonymous** · 2017/01/17(火) 21:01:49.41

ギネス好きなんだけだおすすめない？

**Anonymous** · 2017/01/22(日) 22:16:32.86

シメイのブルー

**Anonymous** · 2017/01/24(火) 18:42:20.82

>>115
あれは黒ビールじゃないだろう
一応黒っぽいけど

>>114
ギネスが好きならベルハーヴェンのスコティッシュスタウトとかマーフィーズのアイリッシュスタウトあたりがいいんでない？
ちょいと甘口だけどベルハーヴェンのマッカラムスィートスタウトも美味い

**Anonymous** · 2017/01/27(金) 15:50:34.85

スタウトやポーターが上面発酵オンリーの名称だと思わないようにしないと足元掬われる
世の中以外とアバウティー

**Anonymous** · 2017/01/29(日) 12:10:12.95

>>117
それ日本でしか通用しない理屈だがな

**Anonymous** · 2017/01/30(月) 00:31:19.76

ググレカス

**Anonymous** · 2017/01/30(月) 00:39:33.63

そもそも、シュバルツとかも一緒くたにしてる日本がおかしいんだよ…

**Anonymous** · 2017/02/02(木) 16:00:16.10

ちなみに海外の話な
目くじら立ててるのはビールヲタだけ

**Anonymous** · 2017/02/06(月) 22:22:29.77

美味いスタウト教えて
ギネス薄いもっと濃厚なやつ

**Anonymous** · 2017/02/07(火) 20:10:22.99

>>122
サンクトガーレンのセサミチョコレートスタウトは飲んだ？

最近のヒットなので飲んでないなら試して欲しいな

**Anonymous** · 2017/02/08(水) 10:43:24.90

オレンジチョコレートスタウトも中々美味しかったよ

**Anonymous** · 2017/02/09(木) 22:00:46.18

>>122
まずはアサヒスタウトを飲んでみよう

**Anonymous** · 2017/02/09(木) 22:49:06.20

濃いかなあ

**Anonymous** · 2017/02/10(金) 02:26:19.89

アサヒスタウトより濃いの出してよ

**Anonymous** · 2017/02/10(金) 15:17:59.63

>>127
あれより濃いのはなかなかないな
箕面のインペリアルスタウトはいい線行ってるけどレギュラーじゃないしな
スタウトと言っていいかは知らんがブリュードッグのドッグＤやＥとかブラックアイドキングなんかはかなり濃かったな
さらにどぎついペンギンやビスマルクも飲んでみたいが高すぎるんよ…

**Anonymous** · 2017/02/10(金) 17:10:56.44

アサヒスタウトが今の所最強
これ以上の黒見つけたら起こして

**Anonymous** · 2017/02/10(金) 23:09:39.68

オールドラスプーチン

**Anonymous** · 2017/02/11(土) 02:42:12.96

青島スタウトとライオンスタウト

**Anonymous** · 2017/02/11(土) 02:58:00.32

>>130
飲みてえ

**とにもかくにもっ 14年ふぁぼだよ** · 2017/02/11(土) 03:44:31.96

http://img-cdn.jg.jugem.jp/3ff/3276059/20150709_1208528.jpg

**びじんさんやね** · 2017/02/11(土) 03:46:40.15

ビーナスの化身だ　ひょえーー　女神様　きれいすぎてみらｒない　◎＞＜◎

**けったいけったいけったいだ** · 2017/02/11(土) 03:51:03.99

http://kids.wanpug.com/illust/illust4097.png

**卑しいきしょいうざいめいわくしね** · 2017/02/11(土) 03:53:35.28

すとーきんぐ　をえらんだじてんで　ばかすぎるきちがい

　いやがらせのあくしょんと　　ほのめかし

いっぱんじんとでんぱで　ほのぼのふうで　威嚇も　いんぎんぶれいも・・ごまかして　あかのたにんにつきまとていやがらせ

異常執着のきちがい　ただの　ゴキブリ人間　ストーカー死ね

**Anonymous** · 2017/02/11(土) 21:10:17.65

箕面のスタウトって何に似てる？

**Anonymous** · 2017/02/11(土) 21:15:26.75

ジェネシス時代のピーター・ゲイブリエルかな

**Anonymous** · 2017/02/12(日) 01:53:13.87

>>137
少し濃いギネス
過度の期待は禁物

**Anonymous** · 2017/02/12(日) 15:00:51.10

なーんだがっかり

**Anonymous** · 2017/02/12(日) 20:45:50.27

>>140
インペリアルの方ならアサヒスタウト並みに濃厚で美味いよ
普通のスタウトも不味くはないけどね

**Anonymous** · 2017/02/12(日) 20:56:11.63

インペリアルスタウトは年に一度とか？

**Anonymous** · 2017/02/13(月) 02:42:08.40

アサヒスタウト飲みたいけどやまやでしか見たことない。
引っ越しちゃって近所にないし。

**Anonymous** · 2017/02/13(月) 03:31:07.90

Amazonでワンケース買ってるよ
売ってるとこに聞いたら毎年9月に一度だけ販売してるみたい

**Anonymous** · 2017/02/13(月) 03:32:34.58

スタウト瓶からグラスに注ぐ時どうしてます？
色々試してみたところ、少しグラス傾けて注ぐ時ふんわりした泡が立つようです
傾け過ぎると今度は泡少なくなるし難しい

**Anonymous** · 2017/02/13(月) 04:28:46.04

ピルスナーと同じ様に注ぐ時蟹泡が立ちすぎるね
本来はサーバーから直に注いで飲みたいもんだ

**Anonymous** · 2017/02/14(火) 00:22:54.02

オイスタースタウトなんてあるのね

**Anonymous** · 2017/02/14(火) 04:43:57.13

東北で作ってる醸造所あったはず

**Anonymous** · 2017/02/15(水) 01:38:51.94

活性化してくれ

**Anonymous** · 2017/02/15(水) 08:44:48.33

>>147
前に大阪のクラフトビアベースBUDでやってた伊勢角屋のイベントの時にオイスタースタウトあったよ
伊勢の焼き牡蛎や蒸し牡蛎と一緒に味わうと美味かったな

**Anonymous** · 2017/02/15(水) 09:38:23.17

変わり種スタウトも良いね

**Anonymous** · 2017/02/21(火) 22:34:47.29

　___　_
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　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
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　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

**Anonymous** · 2017/02/28(火) 18:41:25.97

アサヒスタウト売ってたが賞味期限今日までだった笑
仕込み毎に味変わると聞いてたんで買ってきた
ケースで通販すると昨年9月製造が届いたが、売ってたのは昨年3月製造
という事は年に2回仕込んでるようだ