高砂恥一 【Megabassは俺のサイフ】 [無断転載禁止]©2ch.net
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トマトのワタを食えない奴がイタリアンとか笑わせんな
トマトソース作るのに皮とワタ外してたが、行きつけのイタリアンのシェフに、こんなアヤシイ奴がいると話したら、
「イタリア料理は制約が少ないのが売りだが、そこまでの自由は許されてない。イタリア料理を貶めてる」 と怒ってたよ
田邉真宏の弟子だって言ったら、「川越なんとか同じで一時いただけだろ」って信じてもらえなかったが、
「ああイタリア料理を下に見ているおフランス料理崩れならそんなアホもいるかも知れない」 だって だろうな あの入りじゃ
コンベクションオーブンの減価償却もできないまま閉店するだろうね 高砂さんの提供する作品はどれもほっぺが落ちちゃう程おいしい >>616
店やりながらよく書く暇あるよな
米も100%返してるし
会社の近くのイタリアンなんてランチ終わった後はスタッフみんなしばらく魂抜けてるよ サラダバーの容器がうちの会社の分別ゴミ入れとそっくりだわ ゴミ箱はともかく、少なくともサラダバーには見えんな
ステンレス容器が目立ち過ぎで中に何が入ってるか見えないし
サラダバーなんかその一角を華やかにする効果があるのに
つかこいつは色彩センスというものが皆無だな
フランス料理なんか絵画に例えられるくらいなのにとてもかじっていたとは思えない あの質感の店内でランチ1500円は無いわ〜
長野ってそんな物価高いの? >>623
ランチしかやってないからボラないと苦しいんだろう だってエアコン付けてなきゃほぼ無くならないサラダバーの野菜が傷んじゃうじゃんw タカスナさん、ファッションや料理の盛り付けと同じで店の作りもセンスがないですね ここに居るバカどもはタカスナさんのトリュフソースを味わったら腰を抜かす事でしょう ペペロンチーノも満足に作れないやつが何言ってるんだか
早くオイルをちゃんと乳化出来るようになれよ >>631
ワキガ風味のトリュフ・・・・
お
え
っ ゴミなんか拾っても釣り場なんか保てないんだよ
単なる自己満足、早く気付けやアホタレが おじさん世代が残した釣り場を高砂世代がつぶす
何だ?
あとの世代に残すんじゃなかったのか?
口だけだなホントに この人がやった事ってゴミ袋作っただけだよね
しかもその結末が金パクってるんじゃないかと疑われたというアホな結果 食べログの写真は美味しそうにみえるんだけど実際どう?
食されたかたヨロシク シェフオススメのペスカトーレ!
値段は変わらず、ムール貝が仲間入りしましたよ♪
↑
腐りかけの在庫処分www ボロネーゼがスペシャリテw
それにPAZZOが「パッソ」って車じゃねえんだ
じゃあPIZZAはピッサか?
SとZの区別がつかないのか?
パッツオだバカ >>643
お前が0なのは、語学力だけでなく、釣りの腕も、料理のセンスも、
車のドラテクも、親しい友人も、思考能力もだけどな
そうそう、冷凍のムール貝は好評だったのか?
馬鹿舌が作って馬鹿舌に提供する料理って間抜けだな シェフ(chef)は、厨房で他の料理人を統括する料理長を指す。(Wikipedia)
他の料理人なんておらんやろがw
一人親方が社長を名乗るより恥ずかしいわ >>648
そんなに入る?
昼ごはん時にたまに通るけど客の気配全然ないよ
てかレストランもそうだけど、釣り堀も相当ヤバイよね >>642
イカスミのパスタを「試作」とかなw
まるで 自分が考えた みたいな
給仕のおばちゃんも乗っかって田舎者は恥ずかしいな
ベネチアの名物料理だっての
ああヴェネツィアねw 高砂さんカンポ・グランデのトマト缶はトマトジュースを混ぜて水増ししてるのご存知?
しかもそのジュースの中にうま味調味料としてアミノ酸、酸化防止剤としてクエン酸もたっぷり添加されてるのも
無添加無添加とアホの一つ覚えのように唱えるなら銘柄変えほうがいいかもよ
もっと言うならトマト缶の内側に塗られているBPAはトマトの酸や添加してあるクエン酸で溶け出し、
摂取すると精子を減らしたり、卵子を傷つけたりする不妊作用があるんですよ
うちの行きつけの(本物の)イタリアンシェフが教えてくれました >>656
ズワイガニは釣堀のいけすからなんでトレトレです ドラム缶のBBQグリルで自家製ベーコンとか吹かしこきすぎ
熱燻で作ったらただの豚バラ肉のスモークロースト
そんなものでカルボナーラ作っても煙臭くてうまいわけがない
食の安全と長野のPRのために信州ハムの無塩せきベーコン使っとけ 以前この人が作ったカニ爪の上からチーズ振ったパスタにイチャモンつけてた人いたけど、
俺はカニとチーズが合うと思ってるからひどい言いがかりだと思ってた
でも昨夜、地元の人気店で旬のズワイガニのペスカトーレロッソを注文した際、
カメリエーレ(日本人だが)に好みを聞かれ、チーズが大好きなことを伝えると
トマトソースに混ぜ込んでくれ、更に生パルメザンを仕上げに振ってくれたが、
カニの爪や脚は振ったチーズを避けるようにパスタの周りに乗っていた
しかも持つとこにバジルが巻いてあり、裏側は殻がそぎ取ってあってすごく食べやすかった
ああ、そういうことだったのかと、実際出されてやっとコメントした人が客に対する気遣いのことを言っていたことがわかったw 高級食材を使う=いいものが出来る、と思ってないか?
お前には無理だよ
皿洗いからやり直せ >>664
図星突かれて悔しがるなよ
政田とかのお下がり狙いの乞食連中相手にせいぜいカッコつけとけや 店を紹介してくれてるサイトが 「ペスカ・パッツオ」とちゃんと書いてくれてるのに・・・
自分の店名ぐらいちゃんと読めよ
釣りバカ じゃなくて ただのバカ だわ ゴア・・・
おめえの人生は親の遺産(家賃収入)の一層構造な カミンスカスとタカスナではどちらが胸板厚いですか? >>662
あさりにちょくちょく砂が入ってるのは、当たり前だから文句言わないでくれとか言ってたぐらいの人だからねこの人。
そこまで気が回らないよ。 とうとうバッタもんのチャイナノースを買うまで落ちぶれたか(笑)
仕事しろよー いまどきノースフェイスなんて恥ずかしくて着れないな俺は なぜノースフェイスが恥ずかしいと思うんだ?
恥ずかしい要素が思い当たらん 登山で、軽さ、丈夫さ、透湿性、考慮して選ぶならいいけど
取り合えずコレ着ときゃそれなりに見えるだろ
という安易なタウンユースが多い筆頭だからダサいんやろな
またメーカーも街着売るからw
ノースはハイエンド以外着たいと思わんな 女子ウケが悪いタンクトップを好んで着る様な人には丁度いいんじゃないww >>678
マジで恥ずかしくないのか?
今時、ノースありがたがってるのは中国、韓国の連中ぐらいだろ?
タウン向けに変なの売り出したりして、恥ずかしいったらありゃしない >>680
ノースのハイエンド・・・
でたーーーーレクサスバカァ 何年か前のキープキャストの時のファッションは伝説だよな キープキャストどんなカッコしてたのw
ノースはともかく白グッチのグラサンがヤバイ カッコいいなぁ
ttps://ameblo.jp/takasuna180/entry-12249251262.html どんな形のサングラスでもタレックスとか偏光レンズは入れられる 白のグラサンが似合うのは高砂さんだけ
100均の安物しか買えないクズが妬んでる 草 色は白でも何でもいいんだけどグッチってゆうのが笑えるんだよおっさん臭くてw タカスナさんってホントわきが?
先日会ったけど甘い匂いしかしなかったよ >>672
瀕死のアサリは砂よう吐ききらんからな
そういうこと >>680
中韓のパチもんがトドメ的にブランドイメージを下げた
バスフィッシング界では金森が愛用して死人に鞭
アーメン 10年位前に流行ったね
最近、全く見ないけどどういう感覚してるのやら 高砂 聡一 蜃気楼もでてる本数からしたら30万とかが評価額だと思うんですよね〜
俺ですら手に入らなかったっすもん(笑) 長野県民はアウターのパーカー率全国1です。だっさー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています