もう一部のデベロッパーしかMacアプリ開発してないからね
今更感が高いんだけどデスクトップOSに慣れてる人間とっては
どうしてもiPadOSは馴染まめない

ただiPadOSって昔々Appleでも提唱されてたような
オブジェクト指向(死語？)OSとして
例えばOSが一つの大きなアプリケーションで
一般アプリはそれに後から必要に応じて
必要な機能だけ追加していくようイメージで捉えると
従来のデスクトップOSとは全く違う
別のIT端末としての良さが見えてくるんだけど
そこら辺が柔軟な人間以外には伝わりにくい