実際にiMovieの動画書き出し速度を300MBほどの動画で試してみました。

iPad Pro 11：約42秒
iPad Pro 10.5：約43秒
iPad（第6世代）：約46秒
MacBook 2017：約2分16秒

あれ...あまり変わらないんですね。
iOS版のiMovieは端末によって性能差があまり出ないように調整されているのかな。
となると、プロセッサの性能が高いメリットってなんなんだろう...

とはいえ、MacBookのiMovieの書き出し速度に比べたらiPad Proは高速なので軽く動画編集をするなら恩恵はあるのかもしれません。
個人的には2019年リリースされるというPhotoshopのフルバージョンが出たら
iPadの使い方が大きく変わるんじゃないかなぁと期待しています。
https://www.sin-space.com/entry/ipadpro11-review
どうなってるんだってばよ……………